Beau à la louche

  Je voulais tester les gnocchis à la ricotta depuis des lustres et je me suis enfin décidée avec la recette du blog Juls’ kitchen. Elle les prépare avec une sauce aux fleurs de courgettes, moi j’avais très envie d’épinards nappés d’une sauce crémeuse. Des gnocchis fins, légers et délicats. Cuisinez les comme il vous plaira, avec un pesto de basilic ils doivent etre parfaits aussi !     Gnocchis à la ricottaUne recette de Juls'KitchenPour 5-6 personnesPour les gnocchis :900g de ricotta160g de... [Lire la suite]

  Je me souviens d'une chouette soirée chez B & C, ils nous avaient préparé un délicieux diner (avec une recette d'Ottolenghi ^_^) et j’avais pu feuilleter le cookbook d’Ottolenghi que je n’ai pas dans ma bibliothèque. Cette recette m’avait fait de l’œil, je l'avais notée et j'ai eu bien raison, c’est un délice : facile, rapide et parfumée, on la fait régulièrement à la maison depuis.         Le poulet au sumac d’Ottolenghi Une recette du cookbookPour 4 à 6 personnes1 poulet bien élevé coupé... [Lire la suite]