
Un bouillon complet très "confort food", une assiette réconfortante qui réchauffe que j'ai découverte au début de cette hiver et déjà faite plusieurs fois... Y compris en quantité industrielles lors d'un week end où nous étions une bonne vingtaine à table.
Soupe citronnée aux petits légumes, au poulet et aux pates orzo
Une recette de Salt & LavenderPour 4-5 personnes3 tiges de céleri finement émincées en brunoise*3 carottes pelées et finement émincées en brunoise½ à 1 (selon la taille)...
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