Beau à la louche

un peu plus que de l'eau à la bouche...

vendredi 23 novembre 2018

Papardelle alla Norcina

      Des papardelles nappées d'une sauce à la crème et à la truffe avec des morceaux de saucisse... Alors oui clairement, c'est un plat de pâte riche (saucisse + crème, on va pas dire que c'est bikini compatible) donc plutôt approprié aux mois d'hiver, ça tombe bien, on est pile dedans! Je crois que c'est assis à une terrasse florentine que nous avions découvert ce plat, mais c'est une recette d'Ombrie, et moi qui ne suis pas une grande fanatique de pats à base de saucisse j'ai dû avouer que c'était plutôt sympa!... [Lire la suite]
Posté par loukoum blog à 13:41 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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