Beau à la louche

un peu plus que de l'eau à la bouche...

dimanche 15 avril 2018

C’est dimanche, c’est légal – Kanelbullar

      Les kanelbullar c’est typiquement le genre de recette que je voulais faire depuis des lustres. C’est simple, je me souviens que ces brioches à la cannelle si joliement entortillées me titillaient et m’attiraient, je n’avais pas encore de blog de cuisine. Donc bon, il m’aura fallu 12 ans (!!) pour me lancer mais que voulez vous, le patrimoine gastronomique mondial regorge de tant de merveilles que je me suis fait une raison : une vie, même longue, ne me suffira pas. Et donc pour ceux qui suive chaque... [Lire la suite]
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lundi 9 avril 2018

Petits moelleux au chocolat de Nathalie (Gâteau au chocolat de Nancy)

  La première fois que Nathalie a ramené ces petits gâteaux au boulot j'ai croqué dedans et poussé un soupir de satisfaction: ils avaient une texture parfaite, toute moelleuse et réconfortante. Forcément je lui ai demandé sa recette et c'est un de ces recettes à avoir toujours sous le coude: simple, rapide et terriblement efficace. A réaliser dans des moules à muffins pour obtenir des petits moelleux individuels, faciles à transporter et à ramener au boulot ou ailleurs, ils conservent en plus leur moelleux plusieurs jours sans... [Lire la suite]
Posté par loukoum blog à 19:51 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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