Beau à la louche

un peu plus que de l'eau à la bouche...

vendredi 2 septembre 2016

Carte postale estivale – Paris et les maki de Blueberry

blueberry Le cadre est vitaminé et agréable, une jolie déco, une ambiance colorée et tamisée où l’on sert une farandoles de maki plus originaux les uns que les autres. Associations bien pensées et assiettes elles aussi très colorées, on est loin des maki traditionnels & authentiques mais c’est pas pour autant que l’on va bouder notre plaisir : ces maki sont absolument délicieux ! Pour vous démontrer la créativité de la carte, citons quelques exemples qui nous ont ravis lors de notre diner entre copains : « Little Miss Yuzu » au tataki de saumon mariné au yuzu, framboise, mangue fraiche, ciboulette thaï et écorce de yuzu ; « Samouraï » à la daurade, concombre, shiso, gingembre et sésame blanc ou « Unagiiii » avec anguille grillée, tempura de gambas, avocat, concombre, œuf de poissons volants, bonite fumé… Ah oui, j’ai failli oublier mais il serait dommage de passer à côté de leurs cocktails aussi sympas et réussis que leurs maki ;)

Blueberry Maki Bar
6, rue du Sabot
75006 Paris
Téléphone : 01 42 22 21 56
Du mardi au samedi midi & soir
http://www.blueberrymakibar.com/

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Posté par loukoum blog à 16:23 - Restaurants - Commentaires [1] - Permalien [#]
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Commentaires

    Mon restaurant favori!!!

    Posté par Claire au Matcha, mercredi 26 octobre 2016 à 10:48

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