Londres, Octobre 2015

Nous nous sommes ré-ga-lés à Londres!

• Bien entendu nous sommes allé déjeuner chez Ottolenghi, N. était sous le charme de sa cuisine. Nous n'avons pas déjeuné dans son restaurant NOPI mais dans l'adresse de Notthing Hill. Tout est magnifiquement présenté et appétissant. Le sucré est très joliement mis en valeur mais le salé est éblouissant en bouche. Toutes les adresses sur son site.
• Nous n'avons pas quitté Londres sans manger indien, nous avons beaucoup aimé Dishoom, plusieurs adresses à Londres. Le cadre comme la cuisine vallent le détours. J'ai adoré regarder le cuisinier préposé aux pains plats les façonner en faisant sauter la pâte en l'air comme un pizzaiolo, dextérité impressionannte.
• Mais mon dîner préféré reste celui chez Picture. Cuisine, cadre, boisson, tout était parfait. Je ne vous en dit pas plus, je vous laisse la surprise.
  Picture - 110 Great Portland Street, London W1W 6PQ
• (Nous avons aussi diné chez Polpetto - photo ci dessus - mais si vous êtes un tant soit peu exigeant en matière de cuisine italienne vous risquez d'être déçus)