vendredi 16 mai 2014
Tartine à la ricotta, au miel et au citron
Envie d'une idée simple, rapide et délicieuse pour un déjeuner à la maison ou pour accompagner une salade ? J'ai complètement craqué pour cette tartine!
Tartine à la ricotta, au miel et au citron
D’après une idée de Martha Stewart
Pour chaque tartine : découper une tranche un peu épaisse de bon pain (ici le pain corse de chez Naegel), y tartiner généreusement une bonne couche de ricotta, saupoudrer de fleur de sel, de zestes de citron jaune (bio) finement râpé ou émincé et ajouter un filet de miel. Croquer.
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Commentaires
Et avec des pignons!
Je fais ça de temps en temps mais sans citron et avec des pignons de pin grillés... C'est super bon aussi! J'essayerai avec les zestes la prochaine fois!
(PS tu vois, je te suis toujours même si je prends de moins en moins de temps pour tester et commenter... aaah les enfants! (j'attends la 3è).
L.Vos deux suggestions me font penser à cette tartine:
http://www.beaualalouche.com/archives/2008/05/12/9031193.html
Avec pignons et cottage cheese
Laure: merci de ta fidélité, ça fait plaisir! Et surtout félicitations, quelle famille!!!
Cette association de saveurs m'a l'air particulièrement goûteuse, je pense que je vais essayer en remplaçant la ricotta avec du cottage cheese végétal.