Beau à la louche

un peu plus que de l'eau à la bouche...

mardi 5 mars 2013

Mousse bi-goût choco-framboise

      Alors que je cherchais un dessert pour un déjeuner dominical, j’ai eu envie de mousse bi-goût, j’ai choisi l’association framboises et chocolat, généralement toujours gagnante. J’ai bidouillé une recette de mousse à la framboise en croisant les doigts pour ne pas obtenir un truc bien figé genre bavarois bien écœurant et j’ai réussi : la mousse était douce, délicate et onctueuse rien à voir avec ces mousses de fruits tout figées qui me font horreur. Pour la mousse au chocolat j’avais très envie de tester... [Lire la suite]
Posté par loukoum blog à 13:22 - - Commentaires [20] - Permalien [#]
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