Beau à la louche

un peu plus que de l'eau à la bouche...

lundi 26 mars 2012

Chocolat Noisette, chocolaterie artisanale strasbourgeoise

 

 

chocolat noisette 3   chocolat noisette 1

 

C’est N. qui m’a fait découvrir chocolat noisette quand on s’est rencontré. Il glissait des tablettes de leurs chocolats dans mon sac ou dans ma poche en guise de soutient quand je partais pour passer les épreuves d’un concours traumatique ou pour le premier jour d’un job d’été peu fantasmant. Je me souviens d’une tablette de chocolat aux poivres et du post-it qu’il avait collé dessus ou d’une autre tablette au piment d’Espelette glissée dans une poche avant un stage estival. De quoi survivre en milieu hostile.

Chocolat Noisette c’est une chocolaterie artisanale à Strasbourg. La chocolaterie est Faubourg de pierre donc si vous ne connaissez pas ou qu’on ne vous la fait pas découvrir, cette chocolaterie peut rester un lieu secret dont les initiés gardent jalousement l’adresse. Mais depuis quelques temps ils ont ouvert une deuxième boutique Grand’Rue, on ne peut plus central, on ne peut plus passant. J’étais ravie de découvrir cette nouvelle adresse, bien plus facile d’accès pour moi. Je suis allée acheter quelques chocolats et j’ai découvert l’irrésistible barre praliné feuilletine (bien plus infernale pour moi que la barre infernale).

Et si pour Pâques  vous offriez du chocolat artisanal strasbourgeois ?
Vous y trouveriez des tablettes de chocolat (ce que je préfère), des pralinés, des chocolats de pâques, tout ce qui vous fera plaisir en matière de chocolat. Et vous ne serez pas déçus.

 

chocolat noisette 4   chocolat noisette 6

chocolat noisette 7   chocolat noisette 8

 

Chocolat Noisette
92 Grand'Rue
67000 Strasbourg
Téléphone : 03 90 22 94 66

38 Rue du Faubourg de Pierre
67000 Strasbourg
Téléphone : 03 88 22 62 38

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Posté par loukoum blog à 08:42 - Chocoholic - Commentaires [39] - Permalien [#]
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Commentaires

    Cet alignement de tablettes, ça me fait fantasmer. Le chocolat est ma drogue quotidienne, je fais en sorte de rester raisonnable mais plus le temps passe, plus il est difficile de m'en passer. "Pour survivre en milieu hostile" (j'aime bcp), cela me semble un bon remède en effet
    Bises.

    Posté par Cécile, lundi 26 mars 2012 à 08:49
  • Une raison de plus pour venir à Strasbourg un de ces jours....

    Posté par Ananala, lundi 26 mars 2012 à 09:06
  • si ça n'etais pas si loin , j'irais bien faire un tour!!!merci du partage ! bon lundi

    Posté par lustine, lundi 26 mars 2012 à 09:38
  • Muuuumm
    merci pour l'adresse dommage que ce soit si loin.

    Posté par Ananim, lundi 26 mars 2012 à 09:40
  • Très agréable ces visites gourmandes
    Je te souhaite un agréable début de semaine
    Valérie.

    Posté par Valérie, lundi 26 mars 2012 à 09:47
  • Dès que je retourne à Strasbourg, je vais y faire un tour!

    Posté par Lolita, lundi 26 mars 2012 à 10:07
  • Ha bah j'ai envie de chocolat maintenant >:[ Je regardais ta dernière photo, y'a plein de parfums qui sont vraiment tentants...
    Est-ce que le rapport qualité / prix est bien ?

    Posté par Nouk, lundi 26 mars 2012 à 10:08
  • Oooooh, mais oui ! Je suis passée devant maintes fois faubourg de Pierre sans jamais avoir le temps de m'y arrêter...
    Mais Grand rue j'y passe souvent, c'est à quel niveau ? Entre ça et Bockel, mon chocolatier préféré qui a ouvert rue du vieux marché aux poissons, je suis pas prête de me mettre en maillot, moi ^^

    Posté par Vanessa, lundi 26 mars 2012 à 10:50
  • ZUT je viens de rentrer de la ville j'aurais du voir ton article avant pour aller y faire un tour
    bise

    Posté par une fille, lundi 26 mars 2012 à 12:17
  • Il fût un temps où je travaillais juste à côté. Je suis passée devant maintes fois sans y rentrer... Ca risque de changer rapidement!

    Posté par aurélie, lundi 26 mars 2012 à 12:43
  • J'avais repéré le magasin de la Grand'rue, je ne connaissais pas celui du faubourg de Pierre. Vraiment très très bon !

    Posté par Sécotine, lundi 26 mars 2012 à 13:29
  • J'y fait un saut dés que je rentre... mais je transmets immédiatement la nouvelle à ma mère, je crois que ça va lui éclaire une pause midi en ville!

    Posté par Riane, lundi 26 mars 2012 à 14:58
  • Et les non strasbourgeois, ils font comment pour survivre après ce post ?

    Posté par Zest', lundi 26 mars 2012 à 16:15
  • Les rayons de tablettes sont superbes ! J'irai y faire un tour.

    Posté par Le Nem, lundi 26 mars 2012 à 18:17
  • Je suis passée devant samedi soir ... déjà fermé par contre j'ai hâte de pouvoir y passer quand ce sera ouvert !

    Posté par Flo, lundi 26 mars 2012 à 20:37
  • Je salive c'est terriblement tentant !

    Posté par Elsa, lundi 26 mars 2012 à 21:26
  • Plus infernal que les barres infernales ?!? Cela veut dire que je ne vais pas devoir attendre mon prochain w-e à Roanne (je viens de m'en rapporter deux desdites barres) pour me faire très plaisir ? Maintenant, il va falloir que je me programme une sortie à Strasbourg

    Posté par belleble, lundi 26 mars 2012 à 22:24
  • Très tentant, mais quand même un peu loin! (Rires) Je crois que pour Pâques, je vais aller visiter une chocolaterie de ma région.

    Bonne journée!

    Posté par Karine, mardi 27 mars 2012 à 09:07
  • Adresse (celle du Faubourg de Pierre) déjà testée et largement approuvée !
    le + : on voit le laboratoire à l'arrière du comptoir.

    Posté par Sosso67, mardi 27 mars 2012 à 11:44
  • D'ailleurs, en parlant de Strasbourg, es-tu déjà allée manger à l'Amuse-Bouche (rue de Turenne, à côté de la synagogue)? J'y suis allée pour notre anniversaire de rencontre avec mon homme, et j'ai trouvé le rapport qualité-prix (menu à 38 euros = amuses-bouche + mise en bouche + entrée + plat + dessert + mignardises) vraiment à la hauteur!

    Posté par Lolita, mardi 27 mars 2012 à 13:58
  • Rhôooooo, je baaaaaaave! et serais prête à avaler des kms à l'instant T mais je dois avouer que nous avons tous "nos" adresses de très bons chocolatiers. Tiens, un truc que nous aimons faire avec ma moitié : déguster le même cru notamment CHUAO réalisé par différents chocolatiers, le résultat est différent . Celui confectionné par HENRI LE ROUX de QUIBERON est divin. Une boutique s'est ouverte récemment à PARIS
    Je note d'adresse cependant : MERCI pour l'info!

    Posté par NIC, mardi 27 mars 2012 à 23:32
  • Slurp !

    Alsacienne exilée en Provence, je me délecte de tes petites trouvailles et bonnes adresses alsaciennes. C'est tout à fait le genre d'enseignes dont j'ai envie de pousser la porte. Je sens d'ici les effluves douces du choco, en plus avec Pâques qui approche ... J'aimerais bien y être, malheureusement, il va falloir attendre cet été. Bonne journée
    Laurence

    Posté par Mme Dudu, mercredi 28 mars 2012 à 07:08
  • Le genre de boutiques où l'on peut rester des heures à flâner par gourmandise ! Merci pour cette chouette adresse, je note pour un hypothétique futur voyage à Strasbourg (j'y suis déjà allée deux fois et j'ai beaucoup aimé cette jolie ville !)
    Bises,
    Delphine

    Posté par Delphine, mercredi 28 mars 2012 à 18:30
  • Oooohh comme tu nous met l eau a la bouche la !!! Tes photos allechantes et au joli camaieu marron donnent vraiment envie de croquer a pleines dents dans une de ces si tentantes tablettes de chocolat !!!
    Merci pour ce publireportage treeeees gourmand XD j adoooooore ,)

    Posté par Lagrandepages, vendredi 30 mars 2012 à 23:13
  • Hmmmm, dommage que ce soit si loin ...

    Posté par Foie gras, samedi 31 mars 2012 à 13:35
  • C'est vrai que c'est une belle adresse à Strasbourg !!!

    manue

    Posté par ManueB, dimanche 1 avril 2012 à 15:11
  • miam

    La c'est terrible ,sa donne vraiment envie ce petit endroit et un royaume pour moi a Strasbourg

    Posté par voyance gratuite, lundi 2 avril 2012 à 13:00
  • Nouk: c'est sur que ça revient plus cher qu'acheter une tablette au supermarché mais c'est bien meilleur et plus sympa

    Vannessa: c'est un milieu, pas loin de la rue du fossé des tanneurs

    Lolita: j'en ai déjà entendu parlé mais je n'y suis jamais allé

    NIC: on m'a déjà dit beaucoup de bien des chocolats Henri le Roux

    Posté par loukoum°°°, mercredi 4 avril 2012 à 07:38
  • Ton inspiration me tue s'est incroyable

    Posté par quel est la meil, mercredi 4 avril 2012 à 09:56
  • Le chocolat chaud en hiver est une tuerie ! Quoi qu'un peu cher ... il est passé de 2,50€ en octobre à 3,00€ à la saison touristique hivernale et n'a jamais changé.
    Le chocolat aux baies roses est divin.
    Je suis un peu moins fan des pralinés, question de texture.
    Sinon, je viens de goûter des œufs fourrés au praliné amande fleur de sel : j'ai fondu !!!

    Posté par DH (ex DS), jeudi 12 avril 2012 à 16:14
  • Je n'ai jamais gouté le chocolat, ni les pralinés, c'est les tablettes que je préfère

    Posté par loukoum°°°, samedi 21 avril 2012 à 12:37
  • De quoi me rendre folle cette boutique, heureusement, c'est très très loin de chez moi
    bisous
    lili

    Posté par lili2509, dimanche 13 mai 2012 à 11:59
  • Je "re"-découvre ton blog et je m'étonne toujours de découvrir tellement de boutiques sympas sur Strasbourg!
    J'habite pas loin et je n'y vais pas souvent du coup je m'imagine pas les trésors que peux cacher cette ville !
    En parcourant ton blog je crois que je vais encore en découvrir !

    Du coup je me permet de te demander si a tout hasard tu ne connaitrais pas une adresse de magasin qui propose des produits de pâtisseries type pâte a sucre/ colorant et autre? A part Alice Délice à l'aubette ? Sait-on jamais qu'il existe ce type de boutique bien cachée dans Strasbourg

    Posté par Céline, samedi 26 mai 2012 à 23:36
  • Pour les colorants il y en a chez Brehmer et sans doute aussi dans des endroits genre Ambiance & Style/ Atelier des chefs/ cuisine Aptitude et peut être même aux Galeries Lafayette si ça se trouve
    Pour la pâte à sucre je ne sais pas.

    Posté par loukoum°°°, lundi 4 juin 2012 à 17:11
  • Super merci j'irai jeter un coup d'oeil !

    Posté par Céline, dimanche 24 juin 2012 à 21:21
  • J'aime le chocolat !

    Il a l'air bon votre chocolat !
    Où peut on en acheter dans le sud de la France ?
    Merci !

    Posté par mutuelles, mardi 26 juin 2012 à 11:32
  • chocolats

    Je viens d'acheter la " barre infernale " de PRALUS à Paris. Tès bonne, mais ne vaut pas le pralin à la fleur de sel du grand chocolatier BOCKEL, installé à Strasbourg, 10 rue du vieux marché aux poissons, face à L'Ancienne douane . Un détour s'y impose !
    Folle de chocolat, j'essaie toujours de nouvelles adresses, mais pour ce qui est des pralins, les meilleurs se trouvent chez BOCKEL.
    Pour celles et ceux qui n'habitent pas Strasbourg, vous pouvez commander sur son site www.planet-chocolate.com, très ludique, et surtout très attractif de par ses tarifs.
    N'oubliez pas son pralin à la fleur de sel
    Sinon, pour boire un bon chocolat chaud, rien ne vaut " l'Africain " de chez Angelina, rue de Rivoli à Paris, tant pis pour la moustache !
    Cet après-midi, je vais diriger mes pas vers la boutique Chocolat-Noisette

    Posté par baeckeoffe, lundi 26 novembre 2012 à 12:48
  • Question

    Bonjour, sais-tu s'ils font du cacao en poudre pour chocolat chaud, par hasard ?
    Merci d'avance !

    Posté par Floriane, mardi 22 avril 2014 à 13:26
  • Aucune idée, je n'ai jamais regardé! Désolée!

    Posté par loukoum°°°, samedi 3 mai 2014 à 17:01

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