Beau à la louche

un peu plus que de l'eau à la bouche...

dimanche 21 août 2011

Le Relais Princesse Maria Leczinska

 

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Ca n’a beau être qu’à trente minutes en voiture du centre de Strasbourg et juste à côté de Haguenau, on a l’impression que le Relais Princesse Maria Leczinska est un peu perdu au milieu de nulle part. On s’attend peut être à trouver un restaurant traditionnel alsacien à Mariental mais pas forcément un restaurant de cuisine française tenu par un couple de japonais. C’est un peu perdu (et méconnu) mais ça vaut le détour. C’est d’ailleur ici que sévissait René Fieger avant d’aller s’installer au cœur de la Petite France pour y ouvrir son désormais étoilé Umami.

Depuis le restaurant a été repris par Monsieur et Madame Okamoto qui y proposent une cuisine traditionnelle française (« Petits pâté chaud de lapin, sauce banylus et coulis de figues » ), ponctuée de touches japonaises (« Timbale de thon rouge aux avocats, crème de wasabi et nori, feuilles de roquettes à l’huile de sésame »). C’est bien pensé, on sent l’amour de la cuisine française et l’envie de bien faire. Le service est très japonais : discret, appliqué et soigné et la cuisine très bonne. Qui ne rêverait pas de commencer son diner avec des « Ravioles de langoustines, bouillon de queue de bœuf au wakamé à la coréenne, fricassé de gros escargots au cerfeuil » ? Même moi j’ai gouté aux escargots et je peux vous dire que c’était très bon !

 

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Le nougat de foie gras de canard mariné à la fleur de bière est non seulement très esthétique (il ressemble vraiment à du nougat aux fruits secs!) et joliment réussi mais en plus délicieux. Le carré d’agneau rôti au romarin, tarte fine aux légumes provençaux et caviar d’aubergines est fondant, la viande est d’excellente qualité, la cuisson parfaite ! Monsieur et Madame Okamoto sont sans aucun doute amoureux de la France et de sa cuisine mais n’oublient pas de distiller à bonne escient des parfums du Japon. L’entrecôte de bœuf grillé à la façon japonaise, légumes de pot au feu japonais en déstabilisera plus d'un alors que moi, je ne cesse de m’émerveiller de ce champignon joliment quadrillé (patates douce, racines de lotus et radis en guise de légumes de pot au feu.)

A découvrir !

Prix :
A noter : les prix valent drôlement le coup à midi ! Pensez-y !
Au déjeuner du lundi au vendredi : Plat (10€90), Entré - Plat ou Plat – Dessert (14€90), Entrée – Plat – Dessert (18€90)
Au diner : Plat (24€), Entré - Plat (36€), Plat – Dessert (32€), Entrée – Plat – Dessert (39€50)

Le Relais Princesse Maria Leczinska
1 rue de Rothbach
67500 Marienthal
Téléphone : 03.88.93.43.48
Fermé mercredi, samedi midi et dimanche soir

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Posté par loukoum blog à 07:30 - Restaurants - Commentaires [22] - Permalien [#]
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Commentaires

    Le soir ça semble un peu cher mais le midi reste vraiment raisonnable ! Et en desserts ils ont quoi par exemple ?
    La photo des côtelettes fait très envie...

    Posté par Nouk, dimanche 21 août 2011 à 12:42
  • ça a vraiment l'air excellent. Dommage que je sois à l'autre bout de la France, d'autant plus que j'adore les spécialités alsaciennes en général.
    C'est vrai que les prix au déjeuner sont très intéressants !

    Posté par Claire, dimanche 21 août 2011 à 14:34
  • Nouk : côté dessert il y avait :
    - crème brulé au matcha + sorbet thé à la menthe
    - moelleux choco et coulis banane + sorbet ananas
    - mousse coco, coulis de mangue + sorbet passion
    - melon et groseille pochés à la verveine menthe, mousse mascarpone au grand marnier + glace vanille

    J'ai gouté la crème brulée au matcha qui était moyenne mais après entrée + plat plus grand monde n'avait faim pour les desserts

    La photo du nougat de foie gras faisait moins envie que celle des côtelettes (j'ai clairement raté la photo) du coup j'ai zappé la photo, elle n'était pas à la hauteur du plat

    Claire: il n'y a pas spécialement de spécialités alsaciennes

    Posté par loukoum°°°, dimanche 21 août 2011 à 18:09
  • Je ne pourrai pas m'y rendre mais j'approuve
    Je te souhaite une belle soirée, 37°C ici ce dimanche, je craque
    Valérie.

    Posté par Valérie, dimanche 21 août 2011 à 20:43
  • Miam les 2 desserts du milieu (moelleux et mousse) me tenteraient bien !

    Posté par Nouk, dimanche 21 août 2011 à 22:29
  • surprise....

    bonjour, cela fait maintenant quelques temps que je lis avec enchantement votre site quasi quotidiennement...
    entre superbes recettes, et adresses sympa... je salive !
    pour cette adresse, je suis surprise, car je passe souvent devant ( habitant a quelques 15 km de la !) et je pensais toujours que c'etait un relais pour les pelerins qui venaient faire une petite priere a la basilique, ou un resto de papy/mamie du dimanche apres la messe ( histoire de ne pas trop bouger la voiture !!!)
    bien je pense que c'est un endroit ou je vais trainer mon z'hom un de ces midi !!!
    merci et continuer de nous regaler
    a bientot
    val

    Posté par valerie, dimanche 21 août 2011 à 22:36
  • adresse à noter ainsi que le fricassé d'escargot.

    Posté par Minouchka, dimanche 21 août 2011 à 22:53
  • Les côtelettes semblent... hmmmm. Je pense que mon boucher rentre de congés cette semaine, je sais ce que je vais lui acheter ! Et puis je vais songer à combattre mes préjugés (Marienthal !).

    Posté par Delphine, lundi 22 août 2011 à 00:27
  • Tiens c'est marrant, moi aussi je suis originaire du coin et j'avais la même image de ce resto que Valérie : un truc de papie/mamie!
    Dommage que j'habite trop loin maintenant!

    Posté par Bretzel, lundi 22 août 2011 à 08:32
  • C'est effectivement très bon, et ce qu'il y a d'originale, ce sont les petites touches de cuisine japonaise dans la cuisine française.
    Amitiés
    Marc

    Posté par alsacien, lundi 22 août 2011 à 14:31
  • cuisine francojaponaise... cela donne envie... j'aime surtout l'histoire de ces passionnés...

    Posté par agnèslamexicaine, lundi 22 août 2011 à 18:19
  • Les Japonnais sont souvent font souvent des merveilles en matière de gastronomie française car ils ont cette précision et cette discipline propres à leur culture.

    Posté par Lilith, mardi 23 août 2011 à 20:36
  • Il est rigolo le nom de ce resto ! Allez encore une adresse à tester !
    Merci de partager cette découverte

    Posté par Véro, mercredi 24 août 2011 à 14:44
  • Valérie: Merci pour votre fidélité! Ne jamais se fier aux apparences

    Valérie & Bredele : peut être que les propriétaires devraient un peu plus communiquer ou faire circuler l'info auprès des habitants...

    Delphine:

    Marc: merci pour votre avis!

    Lilith: oui c'est vrai!

    Posté par loukoum°°°, jeudi 25 août 2011 à 07:32
  • Tu as une bonne longueur sur Pudlowski, qui publie un article ce jour dans les DNA

    Posté par Cathétoiles, jeudi 25 août 2011 à 22:11
  • C'est exactement ce que m'a mère m'a dit vendredi

    Posté par loukoum°°°, dimanche 28 août 2011 à 06:59
  • Merci

    Merci pour l'adresse, qui sait un jour, lorsque nous nous déplacerons du sud de l'Alsace vers le nord... Bisous et merci aussi pour les succulentes recettes

    Posté par Mamou, jeudi 1 septembre 2011 à 20:33
  • Trèss bonne adresse

    Suite à votre post, on a essayé le restaurant hier soir. Pas du tout déçue de l'adresse! S'il faut un bémol, la carte des vins n'est pas fournie et pas forcément adaptée aux mets mais sinon adresse excellente, j'y retournerai!

    Posté par Laure829, dimanche 4 septembre 2011 à 11:57
  • Merci pour votre avis, ça me fait toujours plaisir de découvrir ce que d'autres ont pensé d'une adresse

    Posté par loukoum°°°, dimanche 18 septembre 2011 à 09:13
  • très bon restaurant

    j'y étais hier soir avec des amis et on a été très satisfaits;j'ai pris les ravioles de langoustines,très goûteuses puis l'entrecôte qui a des saveurs originales et très agréables(cuisson idéale!) et la crème brûlée que j'ai trouvée réussie en ce qui me concerne.à recommander sans hésitation

    Posté par poyferre, dimanche 18 septembre 2011 à 14:38
  • comme un bon repas chez des amis

    Bonjour,
    vendredi soir, nous nous sommes invités chez Momoka et Akira, une salle calme, feutré, un service aimable et discret, une parenthèse,un temps suspendu à la délicatesse des plats, originaux, fins et précis sans tapage ou erreur de goût, bref un vrai moment de plaisir, comme un bon repas chez des amis chez qui on reste impatient de retourner.
    Corinne & Christian

    Posté par Nogegon, dimanche 25 septembre 2011 à 11:22
  • Je suis contente que vous ayez aimé vous aussi! Merci d'avoir partagé en commentaire votre expérience!

    Posté par loukoum°°°, jeudi 29 septembre 2011 à 07:27

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