Beau à la louche

       Je ne suis d’habitude pas très douée pour vous servir des crêpes à la chandeleur, une galette des rois pour l’épiphanie, des œufs de pâques au mois d’avril… Mais petit miracle, aujourd’hui je suis au top côté timing avec des beignets pour mardi gras. Je n’ai pas été élevée aux beignets, ma mère n’en faisait jamais et petite je collectionnais les fiches cuisine de recettes de beignets (je les ai toujours et elles sont désormais très vintage) chérissant l’espoir qu’un jour on pourrait faire des... [Lire la suite]