samedi 26 février 2011
Roulé aux légumes : mon hit de cet hiver
Celle là, il était temps que je la publie ! C’est une recette d’un de mes livres de cuisine préféré et pourtant méconnu : « Tout vapeur » aux éditions Marabout, petit livre bien épais qui regorge de recettes originales et inventives (voir quelques exemples de recettes en fin de billet). Rien à voir avec les autres livres sur la cuisine à la vapeur qui proposent surtout de la cuisine de régime bien fade. Ce livre ne m'a jamais déçue et cette recette est un peu ma botte secrète de cet hiver : des légumes, une recette plutôt... [Lire la suite]
