30 novembre 2010
Saumon mi-cuit mi-cru en croûte de pavot, salade très verte parfumée au wasabi
Je l'avoue, cette recette n'est pas franchement de saison, même si elle pourrait correspondre à des envies pour les fêtes de fin d'années, l'abondance de verdure qui l'accompagne est très estivale. Des tranches de saumon mi-cuit (que vous pouvez cuire...