Vous étiez dans la salle avec toutes les horloges? Moi j'étais déçue de ne pas manger là :)<br /> Je suis 100% d'accord avec toi en ce qui concerne la tarte aux pralines: c'est toujours ecoeurant.<br /> C'est sympa de lire ton compte rendu en tous cas!

Très bonne soirée avec des copains chez "Le canut et les gones", on a bien mangé et ça a plu à tout le monde!<br /> J'ai pris les Saint-Jacques sur polenta au safran, beurre aux zestes d'oranges confits, et paleta Bellota, super bon (mais l'orange l'emportait un peu trop); puis le dos d'agneau de 2 façons (rôti rosé au jus de cuisson, et cuit-cru servi froid avec jus soja caramélisé), avec 3 coulis de légumes (aubergine à l'ail, patate douce vanillée, betterave à l'orange), et purée de pommes de terre: et bien j'ai préféré l'agneau cru, c'était top, alors que le morceau cuit était plutôt quelconque.<br /> J'ai pu goûter à la tarte aux pralines, pas mal (mais ça reste trop sucré, même bien exécuté), au sorbet aux coings (très bon), et au fondant aux marrons (avec crème fouettée aux marrons), pas mal.<br /> Merci pour l'adresse!

que c'était la dînette de mes neveux! <br /> <br /> L.

voyage dans le passé, les souvenirs, toute une époque révolue et idéalisée. Merci!

C'est chouette d'avoir ton avis! Je me souviens effectivement des quantités énooormes servies pour le dessert qui était pour moi très bon. Le reste ne m'a pas laissé de souvenir impérissable mise à part la déco, fantastique!