Quand l'Alsace côtoie la Thaïlande sur une table
Panier de riz gluant

Je ne suis jamais allée en Thaïlande donc je ne vais pas me risquer à vous dire que c'est de la cuisine thaïe authentique « comme là bas » puisque je n'en sais rien ;) Par contre je peux vous dire que depuis la première fois qu'on y a mis les pieds, on ne cesse d'y retourner régulièrement et on en sort toujours absolument ravis. Vu de l'extérieur, ça paie pas de mine : la façade semble plutôt là pour vous dissuader de passer la porte et pourtant une fois entré vous comprenez que vous avez bien fait de ne pas vous fier aux apparences : à l'intérieur il y a toujours du monde, toujours des habitués pour se régaler. Le décor n'est pas des plus élaborés, au contraire, mais on note quand même de jolis petits efforts (les sculptures thaïes en bois, les fleurs fraîches aux tables, la jolie vaisselle...)

C'est un peu une cantine donc on a nos favoris : j'ai du mal à me détacher du poulet panaeng piquant (au feuilles de citronnier et au lait de coco) et N. choisit une fois sur deux le bœuf à point (Lape nam tok): des lamelles de bœuf mi-cuit servies froides avec abondance d'herbes fraiches et de parfums (salade qui existe aussi en version crue). Mais à chaque fois que l'on décide de changer nos habitudes c'est délicieux aussi, comme le saumon à la sauce thaïe maison que j'ai choisi la dernière fois.

 Poulet panaeng piquant

Certes la carte peut faire peur : on y retrouve les inventaires impressionnants et les listes de plats qui n'en finissent plus, typiques des restaurants asiatiques... Poulet à l'ananas, poulet au noix de cajou, crevettes à la sauce aigre douce, bœuf au gingembre, nems, dim sum... On se dit « Encore un xèm restaurant asiatique ! » mais c'est tout le contraire : si on y retrouve les classiques des restaurants asiatiques, on découvre aussi des plats inconnus jusqu'alors ("Tom Kra Kaï en marmite": une soupe acidulée de poulet au galanga et au lait de coco, le canard aux pousses de bambou et lait de coco...) La cuisine thaïe utilise beaucoup le lait de coco, la citronnelle et le galanga, plus que d'autres cuisines d'Asie. En tous cas, au Baan Thaï c'est toujours bon, fin, parfumé et les produits sont frais. En plus, le service est agréable, souriant... alors si il faut bien trouver un truc à redire je précise qu'ils ont la bonne idée de proposer des plats à emporter... mais au même prix que si vous les mangez sur place !!? Tant pis, on va sur place et on passe une excellente soirée à chaque fois ! Le plus souvent un plat et un bol de riz me suffise, parfois je craque pour une entrée mais je n'ai jamais jeté de coup d'œil à la carte des desserts (généralement c'est pas le point fort des restaurants asiatiques!).

Calamar entier à la sauce citron piquante - Nouilles sautées

Un des meilleurs restaurants asiatiques de la ville et mon restaurant thaï préféré !
 

Baan Thaï
3, Rue Kageneck
67000 Strasbourg
Téléphone: 03 88 32 08 39

En fin de semaine et si vous êtes un peu nombreux pensez à réserver, je pense que ça vaut mieux !

Prix:
Plats de viande autour de 10€50
Plats de poisson de 10€50 à 17€20
Bol de riz nature 2€