Beau à la louche

un peu plus que de l'eau à la bouche...

samedi 15 août 2009

Carte Postale Estivale (5)

 


Lectures Estivales

  petites & grandes découvertes plus ou moins récentes


 

mi_dinette


Nath et Diane, les deux midinettes m'ont complètement bluffée!
Ce blog est une perle rare, à peine découvert il va directement dans mes favoris:
il est terriblement esthétique,
les photos sont magnifiques, originales et pleines de caractère,
les recettes sont appétissantes...
Bref, je n'ai pas envie de vous en dire plus,
vous verrez bien par vous même!
Mon coup de cœur...
*
www.midinettes.be


 

 

boudin

Tiens voilà du boudin c'est tout un poème.
Déjà ça me rappelle une chanson que l'on chantait avec ma sœur
quand on était petites (au grand dam de ma mère)
(certes, nous n'étions pas très glamour
mais nous étions à un âge ou l'on fait fi de la glamour attitude)
Et puis surtout, c'est un délice de lire chacun des billets publiés par Le Boudin,
on rit, on sourit, on jubile, on adore!
A lire absolument!
Et puis en plus, cerise sur la forêt noire, les recettes sont top.
Au hasard, je vote pour:
Les Gonzo Soba
Les galettes végétales 100% adaptables
Le cappucino de rhubarbe
Le boudin home made au sang de cochon encore tiède
Les déments samossas à la courge butternut, au chavignol, à la figue et au romarin
*
http://voiladuboudin.canalblog.com/

 

 

piment_oiseau

Piment oiseau existe depuis déjà pas mal de temps,
j'aime beaucoup ces recettes originales, toujours teintées d'exotisme
et j'adore y découvre les recettes néo calédoniennes.
Ces pages invitent au voyage et j'aime m'y perdre...
Au choix: des bricks mangue-poivron rouge,
des nouilles udon aux épinard et aux champignons,
des tempura de shiso, une tarte au chocolat et aux noix de cajou,
du lapin au xocopili...
Quand la Letitia fait des truffes, elles sont à la carotte
Et quand elle se lance dans les cupcakes, ils sont aux crevettes et au miso rouge...
Ça donne le ton, non?
Ça donne envie, non?
*
http://pimentoiseau.canalblog.com/

 

 

 

534

La dernière découverte en date, un chouette univers, un très joli graphisme
des recettes sympas et une écriture que j'aime beaucoup.
De toutes façons une fille qui compare une vieille recette de famille
que l'on ne cesse de faire évoluer de génération en génération
en disant d'elle que "les recettes traditionnelles c’est un peu comme
les actrices américaines, on sait plus trop à quoi ressemblait l’original,
mais ça a toujours autant de succès",
c'est de toutes façons quelqu'un de bien qui mérite d'être lue avec attention :)
Et puis en plus, elle adore les udon et est incapable d'y résister,
donc forcément, je me sens concernée...
*
http://534pages.wordpress.com/

 

 

ju_

 

  Les carnets de Ju* sont plus qu'un blog de cuisine,
si ses publications sont ponctuées de recettes et d'idées gourmandes,
il n'y a pas que ça. Il y a cet amour de la suède,
cette envie qu'elle nous communique d'aller nous balader vers le nord
(mais pas que)
et j'y découvre plein de chouettes petites (ou plus grandes)
adresses parisiennes que je note précieusement pour mon prochain passage à la capitale.
De chouettes photos, un joli univers...
*
http://friant.blogspot.com/


d_jeuner_soleil
Un blog bilingue, en français et en italien
Un univers sobre, discret, classe et des recettes plus que tentantes
Saurez vous résister à ces tartelettes au chocolat blanc et au poivre long,
à ce clafoutis de pèches blanches, amandes et amaretti
et à ces deux sortes de gnocchi: ceux d'aubergines à la norma
ou ceux de ricotta au pesto, soupe froide aux poivrons jaunes?
*
http://www.undejeunerdesoleil.blogspot.com/

 

 

desserts_asie
Si ce blog est surtout sucré, vous n'y trouverez pas uniquement des desserts
asiatiques même si c'est ce que j'y préfère sans doute car ils me paraissent
toujours si compliqués et irréalisables, ici tout est expliqué et démystifié, de
quoi craquer pour des daifuku à la cerise ou des tartelettes à la mousse de
pandan-coco ou lime-mangue
... Et cerise sur le gateau,
l'extraction du pandan n'aura plus de secret pour vous.
*
http://dessertsdasie.over-blog.com/

 


cuicui

J'ai découvert cui cuit cuisine il y a peu et j'y ai déniché quelques recettes
qui ont fait saliver mes papilles, avec de la rhubarbe (forcément) et
une tarte à la rhubarbe vanillée relevée au gingembre
(le résultat est si joli!)
Avec du chocolat (on ne se refait pas) et
un cube croustillant gourmand au chocolat et caramel fond
et un very fudge brownie qui m'a l'air pas mal du tout!
Et puis cette recette de glaçage miroir au chocolat
pourra sans doute en intéresser plus d'uns!
*
http://www.cui-cuit-cuisine.com/

 

 


bricol


Mon quart d’heure bricoleur, c'est tout doux, tout joli, on a envie de s'y promener,
de faire son marché, ici des muffins citron-speculoos, là des spaghettis.
Et dans mon prochain panier pique nique je mettrais bien des coca à la frita et
une salade de fruit au Montbazillac.
Pas vous?
*
http://4hbricoleur.blogspot.com/

 
 

 

cuisine_bloggeuse


De chouettes photos, une jolie ambiance
Malheureusement un blog qui semble  un peu en pause
Tant pis, j'attendrais le retour!
En attendant le craquerai bien pour le roulé citron-pavot...
*
http://cuisineblogueuse.canalblog.com/

 

 


ginger

Pour rester dans la thématique cuisine, en ce moment je me délecte du livre de Alice Hart: "Gingembre, sugar & spice".

Que des recettes à base de gingembre: des bases, des gâteaux, des biscuits, des crèmes, des glaces, des confitures, des boissons... tout ça avec forcément une touche de gingembre... du gingembre sous toutes ces formes! En tant que ginger addict, ça me parle et ça me plait! En plus, pour ne rien gâcher, le livre est superbement illustré par des photos sobres, classes, superbes... Pour l'instant je me suis contentée de le feuilleter encore et encore sans avoir testé la moindre recette mais je suis déjà sous le charme...

 

 

Si j'ai le temps, je vous proposerai quelques lectures
en anglais avant la fin de la série
des cartes postales estivales, si j'ai le temps...

 

 

 

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Posté par loukoum blog à 10:04 - Bla bla bla... - Commentaires [23] - Permalien [#]
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Commentaires

    il va falloir que je prenne le temps de visiter tous ces blogs qui ont l'air plus attirants les uns que les autres...
    le premier lien ne fonctionne pas... "mi dinettes"

    Posté par rauschy, samedi 15 août 2009 à 10:21
  • Merci de m'avoir fait connaitre le blog "midinettes", le lien ne fonctionne pas mais on trouve le site sur google! C'est toujours un régal de découvrir de nouveaux sites! J'adore l'humour de "tiens voilà du boudin..." et tu as raison, les recettes sont top. Bon WE...

    Posté par Dominique, samedi 15 août 2009 à 10:29
  • Ooops, voilà c'est réparé le liens vers les mi'dinettes fonctionne!

    Posté par loukoum°°°, samedi 15 août 2009 à 10:34
  • Oh, j'ai faillit te l'envoyer le livre sur le gingembre! J'étais sûre qu'il te plairait...
    A bientôt!

    Posté par patoumi, samedi 15 août 2009 à 10:47
  • Quel honneur, je suis toute émue, merci! Et merci aussi pour les autres indications très précieuses. Bon 15 août et à bientôt!

    Posté par Dada, samedi 15 août 2009 à 11:20
  • Quelles belles adresses, je viens d'y jeter un oeil, je suis sous la charme. Un grand merci pour ces "révélations"

    Posté par Natalia, samedi 15 août 2009 à 11:28
  • Merci pour toutes ces bonnes adresses ! Je connais juste Cuisine blogueuse que j'aime beaucoup, je suis fan de son granola ! Je viens d'ouvrir une page sur chacun des autres sites et je vais lire tout ça !

    Posté par Maybe, samedi 15 août 2009 à 13:09
  • Bon bah moi je vote pour cuit cuisine, on s'en serait douté ça fait plus echo chez moi que les graines germées des midinettes, de toute façon suis jalouse des blogs de graphistes !

    Posté par barbinou, samedi 15 août 2009 à 14:30
  • Merci pour ces adresses de blogs plus beaux les uns que les autres. Ils sont un régal pour les yeux et pour le palais tout comme le tien d'ailleurs.

    Posté par laurie, samedi 15 août 2009 à 14:52
  • merci beaucoup de nous faire découvrir ces blogs!....je vais avoir encore plein de lecture en retard!.....

    Posté par Babeth59, samedi 15 août 2009 à 19:32
  • Après 5 heures de route (et une boite de chocolats suisses fondus) je me suis demandée si le soleil ne m'avait pas un peu trop tapé sur le crâne dans la voiture ou s'il y avait vraiment eu autant de visites chez moi en une seule journée. Je viens de trouver pourquoi. Mais attention avec les actrices américaines rapiécées, il parait aussi qu'elles fondent au soleil.
    Merci

    Posté par Alice, dimanche 16 août 2009 à 01:12
  • Mille fois merci pour ces liens délicieux ! J'en ajouté plusieurs dans mes signets ! Bises à toi !

    Posté par anaïsnin, dimanche 16 août 2009 à 21:19
  • Oh ! Je suis très touchée par ton petit mot... J'espère avoir le plaisir de te rencontrer un jour sur Paris avant de m'envoler plus au Nord En attendant, je partage tes lectures estivales et te remercie pour toutes ces belles découvertes.

    PS : comme Alice, j'ai pu constater hier un pic de visites démesurément élevé sur mon blog. Je comprends maintenant pourquoi !

    Posté par Julia*, dimanche 16 août 2009 à 21:52
  • Merci de nous faire partager ces jolies & gourmandes adresses,vraiment de belles découvertes !

    Posté par Boudoir Gourmand, lundi 17 août 2009 à 00:01
  • De retour de vacances prolongées, j'ai eu l'agréable surprise de découvrir que tu visites mon blog... Merci beaucoup pour ton billet et sa liste de lectures estivales que j'ai parcouru avec plaisir.

    Posté par Kalice, lundi 17 août 2009 à 13:22
  • Quel plaisir de me voir dans ta sélection et donc de découvrir que tu te promènes sur le quatre heures bricoleur
    Jolie surprise! Par la même occasion je découvre de nouvelles adresses qui ont l'air très chouettes! Merci!

    Posté par Marie, jeudi 20 août 2009 à 10:05
  • Quel plaisir de me voir dans ta sélection et donc de découvrir que tu te promènes sur le quatre heures bricoleur
    Jolie surprise! Par la même occasion je découvre de nouvelles adresses qui ont l'air très chouettes! Merci!

    Posté par Marie, jeudi 20 août 2009 à 10:14
  • Quel plaisir de me voir dans ta sélection et donc de découvrir que tu te promènes sur le quatre heures bricoleur
    Jolie surprise! Par la même occasion je découvre de nouvelles adresses qui ont l'air très chouettes! Merci!

    Posté par Marie, jeudi 20 août 2009 à 11:19
  • et bien je n'en connaissais aucun, ils sont tous plus agréable les uns que les autres

    Posté par AurelieW, lundi 24 août 2009 à 13:49
  • Je suis bien contente de voir que pour la plupart vous papreciez tous ces nouvelles lectures!

    Patoumi:

    Dada: merci à toi pour ton si chouette blog!

    BArbinou: ah bah moi aussi j'envie les blogs de graphistes!

    Alice: merci pour tes recettes et ton humour!

    Julia: j'espère en effet que l'on pourra se croiser à Paris!

    Kalice, Marie: merci à vous pour vos blogs!

    Posté par loukoum°°°, lundi 31 août 2009 à 13:28
  • Presque deux ans après, je n'ai toujours pas vu de recettes issues du livre Gingembre. Est ce que par hasard il ne serait pas aussi bien que tu le pensais ? Je pose la question parce que j'envisage son acquisition.

    Posté par Cali, samedi 4 juin 2011 à 23:34
  • non je l'aime bien, j'ai testé une recette qui s'est avéré très chouette et il y a de bonnes idées mais je ne publie pas tout ce que je cuisine du coup c'est vrai que je n'en ai pas reparlé

    Posté par loukoum°°°, vendredi 17 juin 2011 à 14:18
  • OK, je l'ajoute donc à ma liste de livres à acheter. Merci Loukoum .........

    Posté par Cali, dimanche 19 juin 2011 à 09:55

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