Beau à la louche

un peu plus que de l'eau à la bouche...

jeudi 30 juillet 2009

Carte Postale Estivale (3)


LMDP_nancy_1



Nous avions vécu la dernière fois un peu comme un amuse bouche
qui n'avait fait "que" nous donner envie de revenir...
L'envie de revenir en été, quand le soleil serait là et qu'on pourrait s'installer
sur la terrasse donnant sur ce si beau parc au cœur de la ville

La terrasse tient ses promesses; la vue sur ce parc vert et désert est séduisante...
Le bar mariné à l'huile vanille-citron, chutney de mangue verte au gingembre
était parfait même si la mangue n'était pas très verte ;)
Moi qui pense souvent "tartare" quand on me dit "bar", voilà de quoi changer mes habitudes...
Le  croustillant de langoustines, espuma de citron vert qui a suivi
était fin, délicat, parfumé: délicieux!
Seul le dessert m'a déçu: "Mojito Chocolat Abinao Citron Vert Menthe Rhum"
Je ne voyais pas ce que le chocolat venait faire dans cette coupe mojito
et les dés de gelée de rhum n'étaient pas là pour séduire mon palais (bien au contraire)

Je vous en avais déjà parlé de façon plus détaillée ici
L'adresse n'a pas changé
(et reste vivement recommandée)

 

LMDP_nancy_2

 

La maison dans le parc - 3 rue Ste Catherine - 54000 Nancy
http://www.lamaisondansleparc.com

 

Copyright © 2006-2013 Loukoum°°° - Beau à la louche | Tous droits réservés
Posté par loukoum blog à 10:22 - Restaurants - Commentaires [10] - Permalien [#]
Tags :

Commentaires

    j'me souviens

    j'avais hésité entre Nancy et Strasbourg quand tu en avais déjà parlé. En tout cas, c'est certain que cette adresse reste au chaud pour quand je passerai un jour par Nancy! J'ai été voir leur carte, tout est tentant!

    L.

    Posté par LaureVR, jeudi 30 juillet 2009 à 10:43
  • Hommage!

    Je fais un petit commentaire sans rapport avec le billet d'aujourd'hui, simplement pour dire mon admiration pour ton blog et parce qu'hier j'ai utilisé une des tes recettes de pate sucrée pour faire une tarte aux abricots. Un vrai délice! J'en parle sur mon nouveau blog! Tout ça pour te dire merci!

    Posté par alice, jeudi 30 juillet 2009 à 12:02
  • une belle pause gourmande raffinée ...

    Posté par gaelle, jeudi 30 juillet 2009 à 13:09
  • Et hop, une adresse pour quand j'irai voir mon frangin

    Posté par LukeSkyPator, jeudi 30 juillet 2009 à 14:49
  • Bruxelles

    Bravo pour ton blog truffé de bons conseils et de belles découvertes...

    J'aimerais avoir le même pour Bruxelles...
    Connais tu de bons blogs qui parlent du plat pays ?

    Posté par Roz, jeudi 30 juillet 2009 à 22:49
  • je teste ce mois ci pour la première fois le bar cru mariné.. j'ai adoré c'est très fin ... je l'ai accompagné simplement d'un coulis de tomate frais et parfumée .. je publierais bientôt la recette ! je note l'idée d'un chutney aux notes exotiques!

    Posté par Alice, jeudi 30 juillet 2009 à 22:52
  • Je note l'adresse, je passe à Nancy avant d'arriver a Strasbourg - en fait, je l'ai déjà remarquée, sur le site du fooding, je te fais confiance pour les adresses -

    Posté par Camille, vendredi 31 juillet 2009 à 11:24
  • Alice: merci beaucoup!

    Roz:je suis désolée mais je ne connais pas de blog proposant des adresses bruxelloises...

    Alice: je suis impatiente de découvrir cette version...

    Camille: j'espère que tu pourras me raconter de vive voix ton avis!

    Posté par loukoum°°°, samedi 1 août 2009 à 09:59
  • Pour Roz

    Mais moi je serais bien heureuse si t'en faisais un pour BXL! Je pourrais te donner mes quelques rares adresses.

    L.

    Posté par LaureVR, samedi 1 août 2009 à 17:37
  • Je savais que tu allais trouver un allier sur ce coup là
    Et si vous l'ecriviez ensemble le blog sur BXL? ^^

    Posté par loukoum°°°, lundi 3 août 2009 à 13:09

Poster un commentaire