mercredi 3 septembre 2008
Ceci n’est pas un tiramisu – Mariage de la figue violette et de l’amaretto
J’ai toujours du mal à appeler un tiramisu qui n’en est pas un (ni café, ni cacao…) tiramisu… mais en même temps je ne vois pas trop comment l’appeler autrement ! C’est un peu un dilemme… surtout qu’au final à part une crème au mascarpone ce dessert ne fait pas penser à un tiramisu… Bref !
Tiramisu aux figues violettes et à l’amarettoUn dessert pour Patoumi
Pour un grand bolDessert pour 4 gourmands – A préparer la veille2 œufs1 pincée de sel25g de sucre roux125g de mascarpone5 cuillères à soupe + 90mL... [Lire la suite]
