lundi 14 juillet 2008
Les samedis au boulevard de la Marne
Ce n'est pas systématique, c'est selon l'envie... même pas franchement selon le contenu du frigo, non, il y a des samedis matins où je n'ai pas franchement besoin d'aller faire quelques courses mais où je vais quand même faire un tour au marché, juste pour le plaisir... le plaisir de se promener au milieu des gens et des stands, de regarder les produits, de découvrir quelque chose, de regarder ce que les gens achètent et comment ils l'achètent, de tomber sur de magnifiques pavots et de bien commencer le week end... Qu'on y aille à vélo ou en voiture les jours de pluie, tout au long de l'année c'est un bonheur le marché des samedis matins boulevard de la Marne. C'est le marché Strasbourgeois qui me séduit le plus, celui de la place Broglie ne semble pas avoir trop d'âme, celui de la rue de Zürich est un peu petit; et que se soit le marché de la montagne et de l'artisanat place du marché neuf ou celui des petits producteurs derrière la cathédrale je leur trouve du cachet mais pas toujours du choix... Ici il y a de tout, de grands stands pour de grands maraichers, des petits établis pour le papi qui vient vendre le contenu de son potager... Et samedi j'y ai trouvé des groseilles à maquereaux! J'ai bien essayé de convaincre N. de demander au stand de l'épicier si il avait de la fève Seva (surtout suite à ces commentaires)... mais je ne sais pas pourquoi, il n'a pas voulu... ;)
Un escargot à la farine d'épeautre
fourré aux noisettes
Un délicieux petit déjeuner au marché
Belle balance & Herbe à chat
(mais chez nous les chats préfèrent de loin les papyrus...)
Une avalanche de pivoines roses
Un pèle mêle de pancartes
Des asperges sauvages qui coûtent les yeux de la tête
Alors que ça pousse en abondance...
A vos cueillettes!
Et si vous n'y avez jamais gouté, il faut y remédier car c'est un délice!
Et l'ail des ours, en fleurs...
Ma grand mère avait la même nappe...
A méditer...
Si quelqu'un peu me dire ce que c'est que ces fleurs?
Ca ressemble à de la ciboulette mais c'est énooorme...
Sont pas choux ces minis pots d'aromatiques?
Vous avez déjà gouté les cornichons frais?
Naturellement toutes ces photos n'ont pas été prises toutes samedi dernier...
il y a bien longtemps qu'on ne trouve plus d'ail des ours et de muguet...
Les pivoines on été remplacées par les tournesols
et les fruits rouges font leur apparition...
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Commentaires
Le Enormes ciboulettes, c'est de l'ail décoratif ; et le parfum ? tu as testé ?
http://www.1jardin2plantes.info/fichesplantes/ail.phpPierrette: il aurait fallut lire les dernières lignes, tout se serait éclairé
viva: super! merci d'avoir éclairé ma lanterne, en fait elles ne sentaient pas du tout l'ail...
Marion: quoi, y'a pas l'équivalent à Paris? Tu ne vas pas me faire croire ça!
fr: oui bah bizarrement il ne veut pas demander, je comprend pas...Patoumi: je comprend très bien. De toutes façon je sais que où que tu ailles ce sera un peu à reculons, et l'important c'est quand même que tu puisse faire ce que tu veux toute ta vie durant.
EN tous cas si finalement Strasbourg s'impose, j'essayerai de te faire revenir le sourire au plus vite!
Sha: et bien figure toi que je suis sur que ma grand mère avait cette nappe (avec les serviettes aussi) en rouge et aussi dans une autre couleurs mais je ne sais plus laquelle... orange peut etre?
Elofleur: ok, je ne savais pas que c'était la tige qui sentait et non pas les fleursJe crois que toutes les grand-mères en Alsace ont la même nappe, la mienne aussi, bien sûre.
Et le gag maintenant? Je m'en ramène d'Alsace, rien que pour les broder et embêter les parisiens avec qui bavent d'envie trouvant ça très "folklorique"...
Joli marché, et jolies photos, ça fait très envie quand on est enfermé dans le béton
mmmh ! quelle chance d'avoir un tel marché... Dans ma p'tite ville de 8500 âmes, le marché est beaucoup plus restreint... Néanmoins, j'adore m'y promener ! Et, honte à moi, je crois que le stand vers lequel je me dirige le plus souvent, c'est celui du Monsieur Vietnamien qui fait des poulets rôtis trop bons, servis avec une sauce pleine d'oignons terrible...
Bon ok, j'aime les stands de fruits et légumes aussi hein, faut pas croireLes pivoines...tu sais combien je les aime, blanches ou roses, elles ont fait mon bonheur cette année encore.J'aime bcp la photo où l'on voit cette "masse" rose clair, comme des dizaines de jupons superposés.Les tournesols sont superbes aussi, particulièrement lumineux; j'aime comme toi les marchés et manque rarement le mien,cependant les marchés estivaux ici, ds le SO, sont particulièrement agréables et vivants,il y règne une vraie atmosphère de vacances, de douceur de vivre.
Bisous.Cocotte: regarde ce que j'ai trouvé ici:
http://je-mijote.asteur.info/index.php?title=les_groseilles_a_maquereau&more=1&c=1&tb=1&pb=1
Je cite:
"D’après de brèves recherches, j'ai cru comprendre qu'elle était très prisée à une époque outre-Manche, cuite au four à côté de maquereau. En traversant la Manche, elle a conservé ce surnom."
Et aussi: "Selon certains sites on trouve les éthymologies suivantes :
- La groseille à maquereau porte ce nom car ce fruit servait à préparer une sauce aigre-douce qui accompagnait les maquereaux.
- LA GROSEILLE A MAQUEREAU tient son nom d'une habitude culinaire des gens du Nord, qui cuisent volontiers le maquereau, poisson gras, avec des groseilles très acidulées."Les fleurs violettes
C'est des alliums je pense : http://en.wikipedia.org/wiki/Allium
meme famille que oignons et ciboulette, mais decoratifs !Tiens, sur ce blog (magnifique - qui met en valeur des séries de photo journalistiques), un plein champ de ta plante mystérieuse... La photo est vers la fin.
http://www.boston.com/bigpicture/2008/07/2008_tour_de_france.htmlLaerad: merci! C'est super sympa pour éclairer sa lanterne les blogs! On apprend plein de choses, j'adore
Saraka: merci, tu as vraiment l'œil aiguisé!
Et merci aussi pour l'adresse du blog que je ne connaissais pas. Moi qui n'ai pas le moindre intérêt pour le tour j'ai été plus que subjuguée par cette série.Je l'aime moins le mardi... mais c'est mitigé.
Le mardi il y a beaucoup (trop) de stand de fringues et trucs n'ayant rien à voir avec la nourriture.
Et je trouve ça moins sympa.
L'ambiance est moins chaleureuse, tous mes "vendeurs" du samedi n'y sont pas (ex:pas de poissonnier) mais tu peux y trouver des fruits (ex: fruits rouges) moins chers que le samedi....
C'est une affaire de gout et d'habitude je pense.
Superbes photos, je suis surprise de voir du muguet, nous sommes mi-juillet!. J'ai moi aussi fait un petit tour au marché. Merci pour la balade