Beau à la louche

un peu plus que de l'eau à la bouche...

lundi 14 juillet 2008

Les samedis au boulevard de la Marne


Ce n'est pas systématique, c'est selon l'envie... même pas franchement selon le contenu du frigo, non, il y a des samedis matins où je n'ai pas franchement besoin d'aller faire quelques courses mais où je vais quand même faire un tour au marché, juste pour le plaisir... le plaisir de se promener au milieu des gens et des stands, de regarder les produits, de découvrir quelque chose, de regarder ce que les gens achètent et comment ils l'achètent, de tomber sur de magnifiques pavots et de bien commencer le week end... Qu'on y aille à vélo ou en voiture les jours de pluie, tout au long de l'année c'est un bonheur le marché des samedis matins boulevard de la Marne. C'est le marché Strasbourgeois qui me séduit le plus, celui de la place Broglie ne semble pas avoir trop d'âme, celui de la rue de Zürich est un peu petit; et que se soit le marché de la montagne et de l'artisanat place du marché neuf ou celui des petits producteurs derrière la cathédrale je leur trouve du cachet mais pas toujours du choix... Ici il y a de tout, de grands stands pour de grands maraichers, des petits établis pour le papi qui vient vendre le contenu de son potager... Et samedi j'y ai trouvé des groseilles à maquereaux! J'ai bien essayé de convaincre N. de demander au stand de l'épicier si il avait de la fève Seva (surtout suite à ces commentaires)... mais je ne sais pas pourquoi, il n'a pas voulu... ;)



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Un escargot à la farine d'épeautre
fourré aux noisettes

Un délicieux petit déjeuner au marché

 

 

 

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Belle balance & Herbe à chat
(mais chez nous les chats préfèrent de loin les papyrus...)

 

 

 

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Une avalanche de pivoines roses

 

 

 

 

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Un pèle mêle de pancartes

 

 

 

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Des asperges sauvages qui coûtent les yeux de la tête
Alors que ça pousse en abondance...
A vos cueillettes!
Et si vous n'y avez jamais gouté, il faut y remédier car c'est un délice!

Et l'ail des ours, en fleurs...

 

 

 

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Ma grand mère avait la même nappe...

 

 


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A méditer...

 

 

 

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Si quelqu'un peu me dire ce que c'est que ces fleurs?
Ca ressemble à de la ciboulette mais c'est énooorme..
.

 




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Sont pas choux ces minis pots d'aromatiques?

 

 

 


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Vous avez déjà gouté les cornichons frais?

 

 



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Naturellement toutes ces photos n'ont pas été prises toutes samedi dernier...
il y a bien longtemps qu'on ne trouve plus d'ail des ours et de muguet...
Les pivoines on été remplacées par les tournesols
et les fruits rouges font leur apparition...


 

 

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Commentaires

    Superbes photos, je suis surprise de voir du muguet, nous sommes mi-juillet!. J'ai moi aussi fait un petit tour au marché. Merci pour la balade

    Posté par pierrette, lundi 14 juillet 2008 à 09:09
  • Superbes photos, je suis surprise de voir du muguet, nous sommes mi-juillet!. J'ai moi aussi fait un petit tour au marché. Merci pour la balade

    Posté par pierrette, lundi 14 juillet 2008 à 09:09
  • Superbes photos, je suis surprise de voir du muguet, nous sommes mi-juillet!. J'ai moi aussi fait un petit tour au marché. Merci pour la balade

    Posté par pierrette, lundi 14 juillet 2008 à 09:09
  • Le Enormes ciboulettes, c'est de l'ail décoratif ; et le parfum ? tu as testé ?
    http://www.1jardin2plantes.info/fichesplantes/ail.php

    Posté par vi-va, lundi 14 juillet 2008 à 09:49
  • je tuerais presque pour avoir un marché comme ça
    bouhouhouh
    Arrête de me faire regretter de vivre à Paris !!!!

    Posté par marion, lundi 14 juillet 2008 à 10:05
  • Oui voilà, demande à N. Moi aussi je l'ai fait par gentillesse. Et puis les marchés à Paris sont bien aussi, hein, parce que là, c'est un best-of de l'année, toutes saisons, tous lieux.

    Posté par fr, lundi 14 juillet 2008 à 10:46
  • Pierrette: il aurait fallut lire les dernières lignes, tout se serait éclairé

    viva: super! merci d'avoir éclairé ma lanterne, en fait elles ne sentaient pas du tout l'ail...

    Marion: quoi, y'a pas l'équivalent à Paris? Tu ne vas pas me faire croire ça!

    fr: oui bah bizarrement il ne veut pas demander, je comprend pas...

    Posté par loukoum°°°, lundi 14 juillet 2008 à 10:56
  • Ah là là! Tu sais Strasbourg reste pour moi une ville possible d'internat mais G. trouve que c'est tellement loin, il a l'impression que c'est dans un autre pays (en fait, il est très attaché à l'ouest, tous les ouest et là, le changement serait trop radical...)
    Mais ce marché quand même...

    Posté par patoumi, lundi 14 juillet 2008 à 11:08
  • Mes grands parents paternels avaient "la même nappe", mais en serviettes, et déclinées en bleu !

    Posté par Sha, lundi 14 juillet 2008 à 11:30
  • Effectivement ce sont des fleurs d'ail décoratif, de l'allium...et si on coupe la tige, ça sent l'ail très fort, mais pas les fleurs en elles mêmes!!! en tout cas, toujours de très belles photos!

    Posté par elofleur, lundi 14 juillet 2008 à 12:25
  • Tiens, je ne m'y étais jamais attardée à ce marché.. et voila que tes photos me donnent envie d'y faire un tour.. je regrettais justement de pas trouver a strasbourg l'équivalent du magnifique marché des Lices de Rennes, j'irai y faire un tour au courant de l'été!

    Posté par bache, lundi 14 juillet 2008 à 13:05
  • Patoumi: je comprend très bien. De toutes façon je sais que où que tu ailles ce sera un peu à reculons, et l'important c'est quand même que tu puisse faire ce que tu veux toute ta vie durant.
    EN tous cas si finalement Strasbourg s'impose, j'essayerai de te faire revenir le sourire au plus vite!

    Sha: et bien figure toi que je suis sur que ma grand mère avait cette nappe (avec les serviettes aussi) en rouge et aussi dans une autre couleurs mais je ne sais plus laquelle... orange peut etre?

    Elofleur: ok, je ne savais pas que c'était la tige qui sentait et non pas les fleurs

    Posté par loukoum°°°, lundi 14 juillet 2008 à 13:09
  • la nappe

    à bien y regarder... chez nous c'était la même en bleu! Dingue ça!

    L.

    Posté par LaureVR, lundi 14 juillet 2008 à 15:11
  • dis moi, où trouves tu des asperges sauvages à cueillir? je suis de stg, je me balade souvent, je n'en n'ai jamais vu...
    je compte sur toi pour éclairer ma lanterne!
    bonne journée

    Posté par zinzinjoy, lundi 14 juillet 2008 à 15:42
  • joli marché qu'on ne trouve presque plus par ici patmamy

    Posté par patmamy, lundi 14 juillet 2008 à 16:42
  • zinzinjoy: en fait j'ai fait ma cueillette en lorraine, à strasbourg j'ai jamais trop cherché, si je trouve je te tiens au courant mais ce sera pour l'année prochaine

    Posté par loukoum°°°, lundi 14 juillet 2008 à 16:59
  • Je crois que toutes les grand-mères en Alsace ont la même nappe, la mienne aussi, bien sûre.
    Et le gag maintenant? Je m'en ramène d'Alsace, rien que pour les broder et embêter les parisiens avec qui bavent d'envie trouvant ça très "folklorique"...

    Joli marché, et jolies photos, ça fait très envie quand on est enfermé dans le béton

    Posté par Babycakes, lundi 14 juillet 2008 à 17:30
  • mmmh ! quelle chance d'avoir un tel marché... Dans ma p'tite ville de 8500 âmes, le marché est beaucoup plus restreint... Néanmoins, j'adore m'y promener ! Et, honte à moi, je crois que le stand vers lequel je me dirige le plus souvent, c'est celui du Monsieur Vietnamien qui fait des poulets rôtis trop bons, servis avec une sauce pleine d'oignons terrible...
    Bon ok, j'aime les stands de fruits et légumes aussi hein, faut pas croire

    Posté par Baluchon, lundi 14 juillet 2008 à 18:06
  • Les pivoines...tu sais combien je les aime, blanches ou roses, elles ont fait mon bonheur cette année encore.J'aime bcp la photo où l'on voit cette "masse" rose clair, comme des dizaines de jupons superposés.Les tournesols sont superbes aussi, particulièrement lumineux; j'aime comme toi les marchés et manque rarement le mien,cependant les marchés estivaux ici, ds le SO, sont particulièrement agréables et vivants,il y règne une vraie atmosphère de vacances, de douceur de vivre.
    Bisous.

    Posté par Cécile, lundi 14 juillet 2008 à 21:21
  • Babycakes: et si je la récupérais pour les pique nique?

    Baluchon:la sauce aux oignons terrible fait terriblement envie!

    Cécile: et bien: bonnes vacances!

    Posté par loukoum°°°, mardi 15 juillet 2008 à 08:44
  • mes parents étaient fans, je vais leur montrer çà !!

    Posté par noémie, mardi 15 juillet 2008 à 08:48
  • Tu m'déçois Loukoum, toi qui es à la pointe de l'innovation culinaire avec la fève séva et autres joyeusetés (*hihi*), tu ne sais même pas ce qu'est un MO ? Rolalalaaaaaa !! Allons allons, ce n'est qu'un simple MICRO-ONDE !
    j'attends donc avec impatience une future recette "MO" sur ce blog

    Posté par Baluchon, mardi 15 juillet 2008 à 09:21
  • Rah les groseilles à maquereaux, quand j'étais petite je les piquais chez la voisine. Faut dire, c'était ma copine. Je ne savais pas qu'on pouvait en trouver dans le commerce... Et au fait, tu sais pourquoi ça s'appelle comme ça, toi? Bonne journée!!

    Posté par Cocotte, mardi 15 juillet 2008 à 10:34
  • Je partage aussi le goût des ballades sur le marché. J'y vais souvent dans le but de flâner et j'en reviens toujours avec plus que n'en peuvent porter mes petits bras...
    très bonne journée à toi

    Posté par mika, mardi 15 juillet 2008 à 12:41
  • Je partage aussi le goût des ballades sur le marché. J'y vais souvent dans le but de flâner et j'en reviens toujours avec plus que n'en peuvent porter mes petits bras...
    très bonne journée à toi

    Posté par mika, mardi 15 juillet 2008 à 12:44
  • Ah le marché de la Marne.... mes grands-parents habitaient jusqu'à peu boulevard Leblois.
    Je connais ce marché depuis toujours... avec ma mémé, avec ma maman, puis seule....
    C'est un ravissement ce marché!

    Posté par Elo, mardi 15 juillet 2008 à 13:24
  • bravo !

    très sympas tes photos !

    Posté par valerie, mardi 15 juillet 2008 à 14:53
  • Baluchon: sans doute car je n'ai pas de MO
    enfin, maintenant que je suis en colloc y'a celui de ma colloc mais j'ai pas l'habitude...

    Cocotte: excellente question, je vais voir si autour de moi on sait, moi je ne sais pas...

    Posté par loukoum°°°, mardi 15 juillet 2008 à 17:16
  • Cocotte: regarde ce que j'ai trouvé ici:

    http://je-mijote.asteur.info/index.php?title=les_groseilles_a_maquereau&more=1&c=1&tb=1&pb=1
    Je cite:
    "D’après de brèves recherches, j'ai cru comprendre qu'elle était très prisée à une époque outre-Manche, cuite au four à côté de maquereau. En traversant la Manche, elle a conservé ce surnom."

    Et aussi: "Selon certains sites on trouve les éthymologies suivantes :
    - La groseille à maquereau porte ce nom car ce fruit servait à préparer une sauce aigre-douce qui accompagnait les maquereaux.
    - LA GROSEILLE A MAQUEREAU tient son nom d'une habitude culinaire des gens du Nord, qui cuisent volontiers le maquereau, poisson gras, avec des groseilles très acidulées."

    Posté par loukoum°°°, mardi 15 juillet 2008 à 17:23
  • Les fleurs violettes

    C'est des alliums je pense : http://en.wikipedia.org/wiki/Allium

    meme famille que oignons et ciboulette, mais decoratifs !

    Posté par Laerad, mardi 15 juillet 2008 à 19:01
  • Tiens, sur ce blog (magnifique - qui met en valeur des séries de photo journalistiques), un plein champ de ta plante mystérieuse... La photo est vers la fin.
    http://www.boston.com/bigpicture/2008/07/2008_tour_de_france.html

    Posté par SaraKa, mardi 15 juillet 2008 à 22:02
  • Un billet naturel et enchanteur!

    J'adore l'ail nouveau et les pivoines!

    Posté par Eliz, mardi 15 juillet 2008 à 23:04
  • Laerad: merci! C'est super sympa pour éclairer sa lanterne les blogs! On apprend plein de choses, j'adore

    Saraka: merci, tu as vraiment l'œil aiguisé!
    Et merci aussi pour l'adresse du blog que je ne connaissais pas. Moi qui n'ai pas le moindre intérêt pour le tour j'ai été plus que subjuguée par cette série.

    Posté par loukoum°°°, mercredi 16 juillet 2008 à 09:20
  • Voilà le genre de marché dont je rêve alliant plein air beaux produits et fleurs.
    Je vais souvent aux halles mais c'est encore autre chose comme ambiance.
    Je crois que les vacances vont me permettre de découvrir les bons ptis marchés vendéens!
    bises

    Posté par *manue, mercredi 16 juillet 2008 à 12:21
  • Pfff, c vraiment pas cher par chez toi, on est loin des prix exorbitant du marché ou j me rend.

    Posté par leonine, mercredi 16 juillet 2008 à 17:38
  • Ces fleurs...

    qui t'intriguent sont des agapanthes. Leurs très longues tiges sont surmontées de jolies boules blanches ou parme.
    L'ail décoratif qui pousse dans le Midi est lui beaucoup plus au ras des pâquerettes !
    Merci pour ces belles photos prises dans une ville que j'aime bien.

    Bonne journée !

    Posté par Clover, jeudi 17 juillet 2008 à 23:50
  • et bien merci pour ces infos!
    j'en apprend tous les jours, c'est super

    Posté par loukoum°°°, vendredi 18 juillet 2008 à 09:04
  • whhhaommmmmm toujours un bouquet merveilleux et époustoufflant de sublimes photos!! bravo

    Posté par Michèle, vendredi 18 juillet 2008 à 15:03
  • Euh... je ne reste jamais à Stras le week-end. J'ai vu qu'il y avait aussi marché Bd de la Marne le mardi : est-ce qu'il est aussi bien que le samedi ?

    Posté par Thierry, mardi 26 août 2008 à 22:45
  • Je l'aime moins le mardi... mais c'est mitigé.
    Le mardi il y a beaucoup (trop) de stand de fringues et trucs n'ayant rien à voir avec la nourriture.
    Et je trouve ça moins sympa.

    L'ambiance est moins chaleureuse, tous mes "vendeurs" du samedi n'y sont pas (ex:pas de poissonnier) mais tu peux y trouver des fruits (ex: fruits rouges) moins chers que le samedi....

    C'est une affaire de gout et d'habitude je pense.

    Posté par loukoum°°°, mercredi 27 août 2008 à 08:48

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