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Beau à la louche
30 mars 2008

Cubes au salidou, mi croustillants, mi chocolatés et un numéro à ne pas zapper...

Sidaction_6

cube_salidou_gavotte_1

Cubes au salidou, mi croustillants, mi chocolatés

Pour une trentaine de petits cubes, il faudra:
75g de chocolat noir dessert (+/- 50%)
120g de salidou - le salidou est une crème de caramel au beurre salé, certain la fond eux même, je ne l'ai jamais faite mais je vous renvoie vers la recette de Minouchka
75g de gavottes réduites en miettes
cube_salidou_gavotte_2
Faire fondre le chocolat au bain marie, ajouter ensuite le salidou hors du feu. Bien mélanger puis ajouter les brisures de gavotte et mélanger.
Verser cette préparation dans un moule carré recouvert de papier film ou de papier sulfurisé, lisser la surface et mettre pour quelques heures au frigo.
Démouler et couper en petits dés…

Servir avec le thé (ou le café)

 

 

Sidaction_6


Féminisation de l'infection au VIH
Elle se dessine depuis 1996
Les femmes représentaient 21 % des cas de sida en 1996
Depuis 2003, 40 % nouvelles infections au VIH diagnostiquées les concernent


Retour des pratiques à risque
Démontré par l'émergence des IST
Notamment de la syphilis


Méconnaissance du Sida chez les jeunes
12% des nouvelles contaminations concernent les adolescents (15 - 24 ans)
Ces jeunes sont moins sensibilisés au sida que leurs aînés.
Une nouvelle campagne de prévention semble indispensable:
Plus de 50 % des 15-24 ans n’utilisent qu’occasionnellement ou jamais
de préservatif avec un nouveau partenaire,
estimant qu’il n'y a pas de risque de contamination
s’ils "choisissent correctement" leurs partenaires


Ces chiffres sont français
Source (entre autres) -  www.invs.sante.fr
   

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Le SIDA ne recule ni en France ni dans le reste du monde

La maladie reste mortelle, et il n’y a toujours pas de vaccin

La recherche doit continuer
Et vous devez continuer à vous protéger


Commentaires
P
Bravo pour ton passage de sensibilisation sur le sida. C'est vrai que nous, on en a bcp entendu parler mais maintenant, les campagnes se font rares pour la nouvelle génération de jeunes.
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J
Magnifiques ces petits cubes! Un bon fudge caramel croustillant, qui peut résister à ça? Pas moi en tous cas. Si seulement il me restait des gavottes...
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C
Je flashe complètement sur cette recette!!! Il va falloir que je la fasse très très vite... mais après le petit régime que je suis en train de faire!<br /> Ici, il n'y a pas de Sidaction ou chose semblable ce qui est très dommage....
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L
La mangue: il y a aussi l'entremet bicolor orange et bleu...<br /> <br /> Hél!ne: oui, elles pensent que la pilule ca suffit ou pire, ca protège!
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H
Quelle recette alléchante!!<br /> <br /> Bravo pour le papier info sida. Il est très important d'informer nos jeunes et de lutter contre les "je crois savoir" et autres idées reçues. Beaucoup trop de jeunes femmes ne voient comme risque "que " la grossesse et oublient (négligent, n'osent pas,..) de se protéger.
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