Beau à la louche

un peu plus que de l'eau à la bouche...

mercredi 13 février 2008

Bistrot & Chocolat, le lieu à/où tout faire...

 

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Une immense plaque métallique "Poulain",
Une ribambelle de cartes et de petits paquets suspendus
aux dessus de vos têtes un peu comme à une corde à linge...
A côté de la caisse, sous cloches, les cookies et chocolats
 

 

À deux pas de la cathédrale, dans un décors digne des plus belles brocantes, un nouveau lieu très rétro a déjà su séduire les plus gourmands. Je suis sûre que les chocophiles auront noté une "nouvelle" adresse strasbourgeoise : « Bistrot et chocolat » qui navigue entre restaurant et salon de thé et satisfera toutes vos envies.

 
 

Envie d’un petit déjeuné entre amoureux?
Bistrot et chocolat propose quatre formules différentes avec chacune une gaufre (au chocolat ou au coulis de Mangue) réalisée à la minute et embaumant subitement toute la salle… Vous pouvez l’accompagner d’un jus de fruit bio au choix parmi la largue gamme proposée (par exemple : pomme mangue, pomme carotte ou pomme cerise…) et d’une boisson chaude (café, thé, chocolat chaud…) et selon les formules, de viennoiserie, de yaourt fermier (excellent !), du muffin ou du cookie du jour ou pour la version salée de fromages affinés et d’œuf sur le plat…
Il y en a pour tous les appétits…

 

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Les gaufres sont bonnes,
délicatement saupoudrées de cannelle
Et le coulis de mangue se lèche jusqu'à la dernière goutte
 
 

 

Envie d’un repas de midi entre collègues?
Le restaurant propose outre le plat et la salade du jour, des petits plats végétariens comme des tapas de tofu, une soupe de saison, des sandwichs, du fromage ou des rillettes de légumes...
Je n’y ai pas goûté mais les plats doivent s’approcher de ceux proposés chez Poêle de Carotte, LE restaurant végétarien de Strasbourg puisque ce sont les propriétaires de ce restaurant qui marche très fort qui ont ouvert Bistrot et chocolat… Le bistrot surfe donc sur cette vague Bio-Bobo-Végétariens…

 

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Décors boisé, vieux téléphone, ardoises et craie...
Yaourt fermier délicieusement onctueux
 


Envie d’un goûter gourmand entre copines ?
Il est proposé différentes formules où l’on retrouve les muffins, cookies, gaufres et yaourts… mais vous pouvez aussi simplement choisir une douceur à la carte et l’accompagner d’un smoothie, d’un diabolo (foule de parfum de sirop bistrot_chocolat_8disponibles, à voir sur cette photo….), d’un thé des jardins de Gaïa ou d’un chocolat chaud… encore faudra-t-il dans ce cas faire votre choix entre les chocolats chauds dits « classiques », à base de cacao bio et de lait entier bio* que vous pouvez parfumer à votre guise (earl grey, gingembre, épicée, caramel, cannelle, orange…) et les chocolats chauds dits « à l’ancienne » à base de chocolat fondu (Guanaja 70%, Caraïbe 66%, chocolat au lait Jivara 40% ou au chocolat blanc…)… vous choisissez votre chocolat et vous pouvez y ajouter de l’anis, du curry, de la fève tonka, de la réglisse ou de la fleur d’oranger… Bref, chocolats chauds à la carte et pour tous les goûts… Seul reproche : les formules proposées (que ce soit pour le petit déjeuner ou pour le goûter) n’offrent pas de choisir son chocolat chaud, mais impose un chocolat chaud basique (certes bon mais…)

* d’après la Belle, il est possible de remplacer le lait entier car du lait de soja, de riz ou d’amande….


Au niveau des gourmandises proposées, le choix sera dur entre la brochette de madeleines de citron vert sauce chocolat amer, la soupe de chocolat au piment d’Espelette et croûtons de pain d’épices, la fondue au chocolat, le tiramisu de pain d’épices infusé au thé rouge, des burritos choco-fruits rouge…


 


 

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Envie d’un brunch entre amis après une brocante matinale le week end ?
C’est tous les samedis et les dimanches !
 

Pour ma part, j’y ai pris un très chouette petit déjeuné ce matin et j’attends impatiemment les beaux jours, la terrasse risque d’être des plus agréables dans cette rue très peu fréquentée par les voitures…
Un endroit que tous les gourmands se doivent de découvrir, pour le plaisir des papilles comme des pupilles...

 
 

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En plus d'être un salon de thé et un restaurant, Bistrot et Chocolat
propose aussi quelques produits d'inspiration "Epicerie Fine" à la vente...
Des tablettes de chocolat, des vins, des sirops, des cacao aromatisés,
des vinaigres aromatisés, de la pâte à tartiner et des paniers garnis...

 

   
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Bistrot et Chocolat

8, Rue de la Râpe
67000 Strasbourg
Téléphone : 03 88 36 39 60

Horaires :
Du mardi au vendredi 9H-19H
(Les samedis ça ferme une demie heure plus tard et les dimanches ça ouvre une heure plus tard)

Tarifs :
Petits dejs de 5.50 à 11.9€
Formules goûter de 4.5 à 9€
Plat du jour en semaine 7.5€
Salade du jour 7€
Soupe de saison 4.5€
Sandwich de 2.5 à 5.5€
Chocolat chauds de 3.5 à 5€

 

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Posté par loukoum blog à 19:17 - Restaurants - Commentaires [51] - Permalien [#]
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Commentaires

    Dommage que Strasbourg soit si loin, et ...il me semble avoir lu quelque part que ...bon anniversaire semble-t-il...

    Posté par bergeou, mercredi 13 février 2008 à 20:24
  • Oh ! Cela me fait penser que j'y retournerais bien
    J'avais adoré la brochette de madeleines au citron, avec sa ganache... Hummm !!!
    Ce jour-là, il y avait beaucoup de monde (à l'heure du goûter). On nous avait conseillé de venir y prendre le petit déjeuner...

    Posté par belleble, mercredi 13 février 2008 à 20:33
  • Ahh rien que pour cela je regrette l'Alsace ! Je prends note de cette adresse, tes photos sont superbes comme d'habitude, merci Pauline Bises

    Posté par Cat, mercredi 13 février 2008 à 20:43
  • joyeux anniversaire miss Loukoum
    ces adresses me font penser qu'il faudrait que je retourne à strasbourg rapidement

    Posté par marion, mercredi 13 février 2008 à 20:53
  • C'est un peu loin de chez moi mais c'est réellement un bistrot comme je les aime ... Je conserve toutefois l'adresse !

    Posté par Fabienne, mercredi 13 février 2008 à 21:03
  • Il y a des des mets très créatifs... ça donne envie de déménager tout ça !

    Posté par clairel, mercredi 13 février 2008 à 21:10
  • Je me télétransporterai bien dans cet endroit qui à l'air merveilleux.

    Posté par barbinou, mercredi 13 février 2008 à 21:26
  • Je n'ai plus qu'à me faire inviter car la formule petit déj regroupe tout ce que j'aime et tout ce que mon chéri aime ... le bonheur

    Posté par Flo, mercredi 13 février 2008 à 22:17
  • Ah ben, oui, une adresse comme ça à côté de la maison, c'est sûr que ça le fait Déjà testé et approuvé, mieux quand il y a du soleil, pour la terrasse, je confirme !

    Et faut aussi arriver au bon moment parce que la carte du gouter n'est pas forcément la même que celle du déjeuner. Vive la gourmandise.

    Posté par fr, mercredi 13 février 2008 à 22:34
  • Joyeux anniversaire!

    Posté par caro, mercredi 13 février 2008 à 22:41
  • A pic!

    Cette note tombe à pic! Je passe à Strasbourg dimanche et ma soeur et moi cherchions un endroit sympa pour déjeuner.
    Je crois bien que c'est chose faite.
    )

    Posté par La Trollette, jeudi 14 février 2008 à 07:56
  • Joyeux anniversaire Loukoum!!
    Ahhhhhh je suis curieuse de connaitre ton âge ^^

    Posté par Shebam, jeudi 14 février 2008 à 08:36
  • Aaah tu m'as devancée! J'ai envie d'y aller depuis son ouverture mais l'opportunité ne s'est pas présentée, ou alors c'était fermé... Et puis tu sais bien, quand on est loin du centre-ville, c'est pas évident. Mais là je crois bien que tu m'as convaincue de trouver un créneau! lol!
    PS : tu as le temps d'aller prendre un petit dej en ville pendant la semaine??

    Posté par Botacook, jeudi 14 février 2008 à 10:14
  • je suis passée maintes fois devant, avec l'envie de m'y arrêter mais l'occasion ne s'est jamais présentée... J'ai loupé quelque chose là!!

    Bonne journée à toi!

    Posté par aurélie, jeudi 14 février 2008 à 10:20
  • Pour ma part, j'ai du mal à me joindre au concert de louanges. Tu l'as dit : c'est très bo-bo. Je dirais très bo-bof : rien d'extraodinaire dans les propositions de mets, une déco qui joue sur une fibre "rebirth" (désir de nostalgie d'un temps que ceux qui le fréquente n'ont pas connu)... bref un endroit récessif pour celles et ceux qui ont peur de l'avenir. J'aime le chocolat, j'aime l'audace, j'aime la création, j'aime l'authenticité (le "con" des pucelles en est un excellent exemple) : je déteste ces idées marketing qui n'inventent rien.

    Posté par Zézette, jeudi 14 février 2008 à 10:55
  • Ahhhh j'adore cet endroit...
    Et j'ai qq photos et l'ébauche d'un billet qui attend(jusque quand ?) d'être finalisé...
    Bravo pour tes photos !

    Posté par LN, jeudi 14 février 2008 à 10:57
  • olala le coulis de mangue !!! Ta photo pousse vraiment au péché de gourmandise ! Faut que je trouve ça ici ! Absolument. Bises

    Posté par Ganesha, jeudi 14 février 2008 à 11:38
  • Je te souhaite un joyeux anniversaire,tu as 75 ans c'est bien ça?
    Merci pour ce joli billet ça me donne trop envie de visiter l'alsace.

    Posté par BALI, jeudi 14 février 2008 à 12:19
  • Dieu du ciel, je me branche sur Mappy et je file à Stras )

    Posté par mika, jeudi 14 février 2008 à 13:34
  • Joyeux anniversaire (en retard) la miss!!!Plein de gros bisous!!!!!

    Dis donc, il faut que je revienne!!! Il a l'air extra ce bistro!!!!!!!

    Posté par Clairechen, jeudi 14 février 2008 à 13:42
  • bergeou: oh! merci

    Belle de blé: la la brochette de madeleines au citron m'a bien fait de l'oeil aussi... il y avait quelques tables pour le petit déjeuné, en semaine je trouve que c'est déjà pas mal...

    Marion: merci!

    Fr: c'est vrai que pour vous c'est la porte à côté ^^

    Caro: merci beaucoup d'y avoir pensé! A très bientôt j'espère!

    La Trollette: je serai curieuse d'avoir ton avis et celui de ta soeur...

    Shebam: merci! Mon age est classé secret-défense

    Botacook: normalement non, mais là, c'était mon anniversaire, j'ai pris tout le temps que je voulais ^^

    Zézette: forcément un endroit ne peut pas plaire à tout le monde. EN tous cas j'apprécie ton avis, je pense que tu n'es pas du tout la seule à penser ça... mais moi j'aime bien

    LN: j'ai hâte de voir ton billet alors...

    Bali: merci! C'est exactement ça! ^^

    Clairechen: merci beaucoup... et reviens quand tu veux

    Posté par loukoum°°°, jeudi 14 février 2008 à 13:44
  • Alors tu as eu raison d'en profiter!! Avec tous les commentaires, j'ai un peu eu l'impression que ton anniv durait un mois
    Sinon, si tu penses à te reconvertir un jour, je trouve que tu as un talent certain pour la photo!!

    Posté par Botacook, jeudi 14 février 2008 à 19:21
  • coucou, te voila taguee

    Posté par Babeth, jeudi 14 février 2008 à 19:32
  • Je rigole je suis méchante.Tu dois être plus jeune que moi en plus.

    Posté par bali, jeudi 14 février 2008 à 20:06
  • tout ce que jaime dans tes photos et ton reportage . on s'y croirait et ma fois , que j'aimerais pouvoir partager tes impressions ...

    Posté par emilie, jeudi 14 février 2008 à 22:04
  • Comme je connais ton signe chinois, c'est trop fastoche de savoir ton âge. Mais pour que je me taise, il faut que tu m'invites chez Bistrot & Chocolat

    Posté par La Mangue, jeudi 14 février 2008 à 22:10
  • A te lire, on ferait le voyage rien que pour ça !

    Posté par madamechoi, vendredi 15 février 2008 à 08:53
  • J'ai un peu honte d'avoir laissé passer la date alors que je l'avais notée... Bon anniversaire avec un peu de retard... Quant à cette adresse je la note elle aussi en espérant ne pas la perdre...
    Bon week-end

    Posté par Olivier, vendredi 15 février 2008 à 10:44
  • voilà un lieu qui me plairait j'en suis sure, petit sejour à Strasbourg prévu cet été, je note l'adresse!merci pour toutes ces belles découvertes de ta ville!

    Posté par blablababs, vendredi 15 février 2008 à 11:49
  • MMMMMMMM... comme c'est agréable de retrouver dans tes photos toute l'ambiance de ce bistrot bio-gourmand... j'y ai testé les petits sandwichs végétariens et la brochette de madeleines... (décidement...) bravo pour toutes tes recettes sublimes et tes petits clins d'oeil gastrostrasbourgois...

    Posté par leschéchés, vendredi 15 février 2008 à 13:50
  • Joyeux anniversaire en retard mais en ce moment je n'ai pas trop le temps d'errer sur la blogosphère! biz et j'espère que tu as été gâtée (cf liste)

    Posté par stef, vendredi 15 février 2008 à 16:29
  • strasbourg c'est looooooooooooooin... je veux une graufe au colis de maaaaaaaaaaaaaaaaangue!!!

    Posté par khaarmila, vendredi 15 février 2008 à 17:31
  • ça donne vraiment envie de venir faire un tour à Strasbourg... très jolies photos.

    Posté par cendrine, vendredi 15 février 2008 à 18:15
  • Sympa l'adresse

    Comme demain, je vais faire mon petit tour en ville, j'irai y faire un tour..Merci de l'adresse...Bon week-end

    Posté par eleonora, vendredi 15 février 2008 à 21:15
  • Merci pour toutes ses adresses sympas à Strasbourg!!

    Elle me seront bientôt très utiles!

    Posté par Reine des tartes, samedi 16 février 2008 à 08:29
  • merci pour cette très belle adresse aussitôt notée dans mon calepin.

    Posté par anne, lundi 18 février 2008 à 08:18
  • Joyeux anniversaire , un peu en retard ...merci pour l'adresse . Je vais faire un tour .

    Posté par bricolette, lundi 18 février 2008 à 13:54
  • Botacook: merci! pour l'instant je vais tenter d'abord de finir ces études avant de penser à la reconversion

    Bali: ne t'inquiète pas, je ne l'ai pas mal pris!

    Emilie: si tu passes par ici, ce serait avec plaisir

    La mangue: alors là, c'est quand tu veux!

    Olivier & Stef & Bricolette: merci beaucoup! Même avec du retard ça fait plaisir, ce n'est pas grave du tout

    blablababs: ravie de pouvoir être utile dans ce genre de circonstances

    Eleonora: alors? verdict?
    leschéchés: merci pour ton avis sur ce lieux

    Reine des tartes & Anne & Bricolette: tenez moi au courant si vous testez

    Posté par loukoum°°°, lundi 18 février 2008 à 18:40
  • Testé et approuvé, j'ai beaucoup aimé !

    Posté par Cathy, vendredi 4 avril 2008 à 15:11
  • Et bien la prochaine fois on pourra aller y faire un tour ensemble!

    Posté par loukoum°°°, vendredi 4 avril 2008 à 16:38
  • Pardonnez moi, mais cet endroit transpire l'amateurisme par tous les moules de la gauffre
    On passe rapido sur la désorganisation du service, la déco "j'ai acheté des plaques émaillées Van Houten & Banania sur Ebay" et cette tambouille odorante qui fait tellement comme à la maison d'autrefois de chez Jean-Pierre Pernault .

    Ce qui est dans les tasses ou dans les assiettes est tout de même approximatif: aucun choc gustatif , j'ai cru manger un papy brossard premium. OK c'est fait main mais cela n'est malheureusement pas gage de qualité.

    Les 2 fois où j'y suis allé rien de transcendant.

    Je veux bien penser que cet endroit est victime de son succès et qu'il a été bon un jour car malgré tout on sent l'application. Aujourd'hui ça ne tient plus la route et pour ma part c'était à coté, et pas qu'un peu.

    Enfin étant parisien, j'avoue que je me suis donné le droit d'être infect et totalement partial.
    Vous m'en excuserez, ou pas.

    Posté par Seb, lundi 5 mai 2008 à 22:12
  • Je pense que le parisien qui est en toi n'aurait simplement pas du rentrer dans cet endroit. Si c'est pas ton truc les endroits sympa, avec une ambiance sans trop de chichi, un décors travaillé (mais pas design hype) et une carte basique mais gourmande

    pas la peine d'y aller une deuxième fois, je conseil plutôt au parisien qui est en toi cet endroit:
    http://beaualalouche.canalblog.com/archives/2008/02/26/7961989.html

    Plus hype, plus fins en saveur, maitrise total de la chocolaterie, completement fashion et tendance, ça devrait de plaire!

    sans rancune

    Posté par loukoum°°°, mardi 6 mai 2008 à 08:45
  • J'ai déjeuner hier en terrasse: un excellent gaspacho avec un beau panini végétarien... le soleil, la cathédrale: c'était un moment de bonheur!
    Merci pour l'adresse.

    Posté par anne, jeudi 15 mai 2008 à 12:17
  • J'y retournerai bien un midi avec toi après les exams...

    Posté par loukoum°°°, vendredi 16 mai 2008 à 09:38
  • Coucou, juste pr te faire part de mes impressions puisque nousy sommes allés. Affreux, avec des viennoiseries décongelées qui sont arrivés 10 minutes après le café... Domage

    Posté par Eol, vendredi 5 septembre 2008 à 18:59
  • mince alors!
    en tous cas merci de ton avis, je n'ai jamais gouté les viennoiseries chez eux mais je note de ne jamais tester
    Et puis c'est vrai qu'être synchro c'est le b.a.ba... Il y avait foule quand tu y étais?

    Posté par loukoum°°°, samedi 6 septembre 2008 à 01:43
  • Non, on est arrivé pas longtemps après l'ouverture. Mais la déco est tellement superbe que je m'attendais à quelque chose d'excellentissime... Mais leurs viennoiseries étaient infectes, normale, ils les décongelaient pendant notre café! Vivement le prochain essai mais ailleurs. BiZzz

    Posté par Eol, dimanche 7 septembre 2008 à 19:42
  • moi j'aime bien!

    je lis les commentaires précédents et je vois que certains n'aiment pas.

    Moi j'ai pris le petit déj' avec gaufre au coulis de mangue (parfait, et les gaufres, en tant que belge, ça me connait!). le jus d'orange ok. Ils ont proposé de me changer le yaourt (j'n'aime pas les myrtilles) par un très bon fromage blanc. le cookie parfait. Non, seul le cacao n'était pas terrible. C'était de la poudre et franchement là j'étais déçue. Mais tout le reste était tellement bien que j'le conseille maintenant!

    L.

    Posté par LaureVR, lundi 30 mars 2009 à 14:30
  • Bien contente de recueillir cette fois ci par écrit tes impressions sur ces adresses strasbourgeoises, je suis d'accord avec toi, pour un temple du chocolat chaud, le chocolat du petit dej devrait être à la hauteur!

    Posté par loukoum°°°, lundi 6 avril 2009 à 10:58
  • Bonjour! Un peu timide, je me lance sur un premier post sur ton blog, que je lis et que j'ai mis dans mes favoris depuis un petit bout de temps!
    J'ai enfin testé sur ces conseils le bistrot et chocolat. J'ai pris un gaspacho tomates-poivrons (soupe du moment) et une marinade d'artichauts, c'était super bon!!! Par contre grosse déception sur le dessert: le brownie chocolat blanc et fruits rouges au titre pourtant prometteur... Mais le goût du chocolat blanc était inexistant, du coup, on aurait plutôt dit de la frangipane. A l'arrivée, je n'en ai mangé que la moitié... Horriiiible, je laisse rarement une miette quand il s'agit de sucré....
    Mais je garde quand même l'adresse car j'avoue que la gauffre me faisait de l'oeil! Et puis l'autre resto (poêles de carottes) est vraiment bon, alors...
    Sinon, merci pour ton blog, il est vraiment bien et pratique pour une parisienne arrivée il y a un an en Alsace!

    Posté par Chococat, samedi 14 août 2010 à 21:33
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