Une immense plaque métallique "Poulain",
Une ribambelle de cartes et de petits paquets suspendus
aux dessus de vos têtes un peu comme à une corde à linge...
A côté de la caisse, sous cloches, les cookies et chocolats
 

À deux pas de la cathédrale, dans un décors digne des plus belles brocantes, un nouveau lieu très rétro a déjà su séduire les plus gourmands. Je suis sûre que les chocophiles auront noté une "nouvelle" adresse strasbourgeoise : « Bistrot et chocolat » qui navigue entre restaurant et salon de thé et satisfera toutes vos envies.

Envie d’un petit déjeuné entre amoureux?
Bistrot et chocolat propose quatre formules différentes avec chacune une gaufre (au chocolat ou au coulis de Mangue) réalisée à la minute et embaumant subitement toute la salle… Vous pouvez l’accompagner d’un jus de fruit bio au choix parmi la largue gamme proposée (par exemple : pomme mangue, pomme carotte ou pomme cerise…) et d’une boisson chaude (café, thé, chocolat chaud…) et selon les formules, de viennoiserie, de yaourt fermier (excellent !), du muffin ou du cookie du jour ou pour la version salée de fromages affinés et d’œuf sur le plat…
Il y en a pour tous les appétits…

Les gaufres sont bonnes,
délicatement saupoudrées de cannelle
Et le coulis de mangue se lèche jusqu'à la dernière goutte
 
 

Envie d’un repas de midi entre collègues?
Le restaurant propose outre le plat et la salade du jour, des petits plats végétariens comme des tapas de tofu, une soupe de saison, des sandwichs, du fromage ou des rillettes de légumes...
Je n’y ai pas goûté mais les plats doivent s’approcher de ceux proposés chez Poêle de Carotte, LE restaurant végétarien de Strasbourg puisque ce sont les propriétaires de ce restaurant qui marche très fort qui ont ouvert Bistrot et chocolat… Le bistrot surfe donc sur cette vague Bio-Bobo-Végétariens…

Décors boisé, vieux téléphone, ardoises et craie...
Yaourt fermier délicieusement onctueux
 

Envie d’un goûter gourmand entre copines ?
Il est proposé différentes formules où l’on retrouve les muffins, cookies, gaufres et yaourts… mais vous pouvez aussi simplement choisir une douceur à la carte et l’accompagner d’un smoothie, d’un diabolo (foule de parfum de sirop disponibles, à voir sur cette photo….), d’un thé des jardins de Gaïa ou d’un chocolat chaud… encore faudra-t-il dans ce cas faire votre choix entre les chocolats chauds dits « classiques », à base de cacao bio et de lait entier bio* que vous pouvez parfumer à votre guise (earl grey, gingembre, épicée, caramel, cannelle, orange…) et les chocolats chauds dits « à l’ancienne » à base de chocolat fondu (Guanaja 70%, Caraïbe 66%, chocolat au lait Jivara 40% ou au chocolat blanc…)… vous choisissez votre chocolat et vous pouvez y ajouter de l’anis, du curry, de la fève tonka, de la réglisse ou de la fleur d’oranger… Bref, chocolats chauds à la carte et pour tous les goûts… Seul reproche : les formules proposées (que ce soit pour le petit déjeuner ou pour le goûter) n’offrent pas de choisir son chocolat chaud, mais impose un chocolat chaud basique (certes bon mais…)

* d’après la Belle, il est possible de remplacer le lait entier car du lait de soja, de riz ou d’amande….


Au niveau des gourmandises proposées, le choix sera dur entre la brochette de madeleines de citron vert sauce chocolat amer, la soupe de chocolat au piment d’Espelette et croûtons de pain d’épices, la fondue au chocolat, le tiramisu de pain d’épices infusé au thé rouge, des burritos choco-fruits rouge…

 

Envie d’un brunch entre amis après une brocante matinale le week end ?
C’est tous les samedis et les dimanches !
 

Pour ma part, j’y ai pris un très chouette petit déjeuné ce matin et j’attends impatiemment les beaux jours, la terrasse risque d’être des plus agréables dans cette rue très peu fréquentée par les voitures…
Un endroit que tous les gourmands se doivent de découvrir, pour le plaisir des papilles comme des pupilles...

En plus d'être un salon de thé et un restaurant, Bistrot et Chocolat
propose aussi quelques produits d'inspiration "Epicerie Fine" à la vente...
Des tablettes de chocolat, des vins, des sirops, des cacao aromatisés,
des vinaigres aromatisés, de la pâte à tartiner et des paniers garnis...

 

   
   
 

Bistrot et Chocolat
8, Rue de la Râpe
67000 Strasbourg
Téléphone : 03 88 36 39 60

Horaires :
Du mardi au vendredi 9H-19H
(Les samedis ça ferme une demie heure plus tard et les dimanches ça ouvre une heure plus tard)

Tarifs :
Petits dejs de 5.50 à 11.9€
Formules goûter de 4.5 à 9€
Plat du jour en semaine 7.5€
Salade du jour 7€
Soupe de saison 4.5€
Sandwich de 2.5 à 5.5€
Chocolat chauds de 3.5 à 5€