Canalblog
Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Beau à la louche
25 novembre 2007

Le comptoir des colonies (déjà, le nom, il est bizarre…)

comptoir_colonies_5

Ici l’ambiance semble axée Afrique (musique, murs recouvert de pseudo pisé, pseudo signes tribaux un peu partout… c’est un peu déco africano-cheap si vous voulez mon avis) mais vous trouvez des dim sum à la carte… C’est ce genre de truc qui m’a perturbé et mise sur une position critique face à ce restaurant… En effet, je suis un peu (beaucoup ?) mitigée au sujet de cet endroit… Ce qu’il y a de sympa c’est qu’il propose vraiment une cuisine originale, au sens qui change des restaurants classiques et qui peut bousculer un peu certaines papilles en leur faisant découvrir des saveurs méconnues… Les plats sont assez bons sans être exceptionnels, ce qui importe ici c’est de dépayser. Cependant moi je reste perplexe face à un concept qui vise à associer les saveurs d’Afrique, d’Asie et d’Océanie sans faire de la cuisine fusion mais en proposant des plats de chacun des pays… Il est déjà difficile d’exceller dans la cuisine d’un pays alors ne parlons pas de celle d’un continent ou carrément du monde entier ici (oui, y’a des frites à la carte…). Je préfère aller dans un bon restau thaï que dans un restau qui propose de la « cuisine d’Asie », c’est un peu facile de tout foutre dans un même sac (celui d’un continent). Qui plus est, tout est fait pour vous mettre dans l’ambiance d’un restaurant africain et pourtant, je pense qu’on y mange pas africain. Je connais mal cette cuisine ; mais là… je sais pas ça sens un peu l’arnaque.

En entrée, ils vous proposent de choisir entre différents « zanzibars » (3€50 la portion) avec par exemple des boulettes de bœuf aux épices accompagnées d’une sauce yaourt et concombre ; des bananes plantains sautées et saupoudrées d’épices, des nems aux épices de Mali, des beignets de crevettes avec une sauce citronnelle et soja ; des samossa avec une rougail des îles et une sauce mangue et coco.

comptoir_colonies_1

Bananes plantains sautées et saupoudrées d’épices
Ca casse pas des briques...


Côté viandes l’antilopes, l’autruche et le kangourou sont au menu avec par exemple un filet de kangourou mariné et poêlé au satay, un filet d’autruche poêlé au citron vert et citronnelle légèrement pimenté ; on retrouve aussi des viandes plus classiques assaisonnées à la sauce « comptoir des colonies » : un ragoût de bœuf cuit dans une sauce aux arachides, un curry d’agneau aux épices tandoori, un magret de canard poêlé dans une sauce au miel et au gingembre…


comptoir_colonies_4

Colombo de Poulet


Pour les poissons; de la perche du Nil grillé, sauce au tamarin et lait de coco en feuille de bananier, un gratin de poisson, papaye et patate douce aux épices tandoori, un pavé de thon rouge mariné et grillé dans un mélange de coriandre, oignon rouge, mangue

On peut accompagner son plat si on le souhaite de galettes de manioc, purée de patate douce à la vanille muscade cannelle et zeste d’orange, nouilles sautées aux germes de soja et champignons noirs… mais comme dit c’est déjà assez copieux comme ça. En plat, j’avais opté pour l’autruche, la viande était de bonne qualité, l’assaisonnement assez fin. C'était bon, la cuisson était réussie. On peut venir ici pour manger des viandes un peu plus exotiques...
 

comptoir_colonies_3

En dessert, j’étais contente de découvrir quelques parfums de glace exotiques sur la carte (le reste des desserts outre une « tatin mangue et papaye » ou une « mousse aux bananes et coulis de chocolat créole aux épices » est somme toute assez banal entre coupe de glaces & fruits exotiques) mais la glace au gingembre ne valait pas celle de la tour de jade ou du Penjab et le sorbet au Yuzu n’avait absolument rien d’exceptionnel… c’est dommage, moi qui me faisais une joie de découvrir le nom de l’agrume-le-plus-introuvable-ici sur la carte…


Rien d’exceptionnel donc, en plus ce jour-là les serveuses avaient oublié de sourire. Et des échos que j’en ai eu, c’est plutôt fréquent. C’est vrai que c’est quelque chose d’assez difficile au quotidien, sourire, ça implique beaucoup de muscles faciaux, c’est fatigant… Bref, un restaurant concept qui racole les jeunes pseudo branchés en manque d’exotisme mais on ne peut nier que le contenu des assiettes n'est pas vraiment mauvais et propose des associations et des mets que l'on ne retrouve pas dans les restaurants plus classiques...

A noter aussi que la salle de bas est très sombre donc choisissez là pour votre dîner aux chandelles si vous voulez mais pas pour voir ce que vous avez dans l’assiette…


comptoir_colonies_2

Le Comptoir des colonies
1 rue de l'épine
67000 Strasbourg
Téléphone : 03 88 32 38 62

http://www.comptoir-des-colonies.com/

Côté prix, ça peut revenir cher car il vous propose de prendre à part, en plus de votre plat, une sauce ou/et un accompagnement (même si à la base chaque plat est, me semble-t-il quand même accompagné d’un petit quelque chose)
Viandes de 10 à 20€
Poissons de 10 à 28€
Desserts de 6 à 7€
Menu des pionniers 12.90€ (plat & dessert)
Menu des baroudeurs 19.90€ (entrée & plat ou plat & dessert)
Menu des explorateurs 24.90 (entré & plat & dessert)
Menu du midi en semaine à 7.90€ (plat & dessert) ou à 9.90€ (plat & boisson)


Commentaires
L
Merci de ton avis<br /> C'est en effet dommage mais il ne faut pas qu'un restaurant se contente de se poster sur ses acquis, il faut travailler encore et tjs
Répondre
V
Quelle tristesse de voir ce resto se "faner" ! Il y a 3 ou 4 ans c'était génial, du pain fait maison, des plats parfumés, subtilement épicés et inédits pour moi (je ne connais pas bien la cuisine africaine) et la cuisson était top.<br /> Mais les changements de personnel, les variations de qualité des produits et pour couronner le tout l'ajout des "chinoiseries" on enlevé tout l'attrait pour ce resto. <br /> J'y retourne parfois parce que leur version du Mahi Mahi m'avait enchantée... Dommage!
Répondre
L
Merci pour ton commentaire, c'est enrichissant d'avoir d'autres avis. Ils ont peut etre changé le personnel, ce serait un bon point!
Répondre
Z
Quelle surprise de lire tout ca!<br /> Je n'ai vraiment pas l'impression d'être allée dans le même restau que vous!<br /> Quand j'y suis allée, j'ai trouvé la cuisine très bonne quoiqu'un peu chere pour mon petit budget etudiante.<br /> J'avais pris de l'autruche et bien qu'un peu frileuse en matiere de viande "exotique" j'ai été tres contente de mon choix. J'avais choisi purée de patate douce en accompagnement, c'etait la premiere fois que j'en prenais donc je n'ai rien pour comparer mais le gout m'a bien plus...<br /> Je me suis passée de dessert ce jour là :)<br /> <br /> Cela dit, la serveuse etait chaleureuse, le restaurant plein, elle venait souvent s'enquerir de nous ce qui n'est pas chose courante dans les restaurant de strabourg quand on est etudiant (comme si on allait partir sans payer...)<br /> <br /> Enfin bref, c'est toujours plaisant de savoir que j'ai eu de la chance sur ce coup!
Répondre
L
On est exactement du même avis donc!<br /> Merci de tes échos!
Répondre