Index de mes (toujours) critiques
(plus ou moins) gastronomiques

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Commencons par le meilleur de tous.
La Cambuse

LE meilleur restaurant de Strasbourg.
Pas besoin d'en dire plus, c'est par ici
Et un petite carte postale estivale ici

Le R

Un concept travaillé et réussi basé sur le kaseiki, banquet traditionnel des samouraïs japonais. Une cuisine teinté d'Asie et particulièrement du Japon dans un lieu moderne, design et tendance où il ne faut pas avoir peur de se laisser surprendre... MISE A JOUR : FERME!

La Rivière

Bar à tapas chic aux saveurs asiatiques...
Dégustation de Savories crus, froids, vapeurs, frits, grillés, cuit-cru, toast, sucré...
Cadre soigné, ambiance feutrée et lumière tamisées

Umami

Une cuisine gastronomique moderne largement influencée par des saveurs asiatiques et des quatre coins du globe. Des mariages osés et étonnants, c'est réussi!

Deuxième billet par ici

Le Poêles de Carottes

Restaurant végétarien
Carte inventive & variée dans un décors digne d'une brocante

Le Buerehiesel

Au coeur du parc de l'orangerie, l'ancien trois étoiles a été repris par le fils... la qualité est toujours là sans les chichi et les prix.

C'est le bon  moment pour y aller...   

Chut

Un hôtel moderne, design, luxueux... Sans doute les plus parfaites chambres à Strasbourg... Mais à côté de ça un restaurant un peu plus décevant, une cuisine du marché mais manquant un peu de peps. Cependant la terrasse splendide au charme fou. Atmosphère chic, cosy, sobre et agréable.

La vignette

Le décor et l'ambiance comme la cuisine valent le détour à la Robertsau!

L'atelier du gout

Un restaurant dans l'air du temps
Un cadre sophistiqué aux couleurs acidulées
Une cuisine qui se veut respectueuse de l'environnement

L'escale aux quais

Cuisine jeune et moderne à découvrir...
De chouettes idées

La cuiller à pot

La jeune génération aux fourneaux
MISE A JOUR : CHANGEMENT DE PROPRIETAIRE

L'éveil des sens

Cuisine rustique mais sophistiquée, d'influence belge.
Une carte qui fait souvent la part belle aux abats et aux viandes mais qui manque un peu de légèreté et de finesse à mon goût.

Le cornichon masqué

Sur la très agréable terrasse de la PMG

Le Bistro des Saveurs

Cuisine française et inventive à Obernai.

Art Café

Restaurant du Musée d'art moderne et contemporain de Strasbourg
Terrasse avec vue sur la cathédrale. Cadre basique.

Ça marche aussi pour le petit déjeuner, le goûter, boire un coup, le repas ou même le brunch...

 L'épicerie

Un bar à tartines incontournable
Mais aussi un endroit chaleureux où manger une part de tarte ou un morceau de cake au milieu de l'après midi...
 
On s'y sent bien... très très bien...

Secret de Table

Un fast food un peu slow food...
Les produits sont bien choisis, le résultat est délicieux...
Tartines, Sandwiches, Soupes etc... sur place ou à emporter...

Pepe et Jojo

Cuisine méridionale, décor vintage et brunch les samedis midis

Déclinaison Chocolat Bar

Un bar à chocolat très chic & classe.
Le lieu idéal pour boire des chocolats chauds parfumés et réalisés à partir de ganaches à base de chocolat de qualité.
On peut aussi y déguster des pâtisseries, y prendre un petit déjeuner ou un snack salé (et souvent chocolaté) à midi...

Chocolat & Qualité au rendez vous
MISE A JOUR : FERME!

Bistrot & Chocolat

L'endroit pour un petit déjeuné
L'endroit pour un repas de midi végétarien
L'endroit pour un goûter gourmand entre copines
L'endroit pour un brunch le week end...

Au fond du jardin

Un salon de thé so british!
Pour le tea time, le brunch, un déjeuner ou un dîner au chandelles.
Un décors victorien très soigné et des plats qui vont sont racontés avec magie...
Un moment hors du temps!

Salon de thé Grand'Rue

Un salon de thé pour des goûters ou des petits déjeuners très gourmands avec des gateaux terriblement décadents.
On peut aussi y déjeuner à midi, sur la terrasse l'été.
(Et deux autres billets!)

Envie de manger alsacien?

La Vince'Stub

Version un peu modernisé de la traditionnelle winstub alsacienne
En endroit chaleureux et accueillant

Le Bürestubel

Spécialité alsaciennes dans un décor alsacien à deux pas de Strasbourg
Et selon certains, une des meilleures tarte flambée d'Alsace...

Hailich Graab ou le Saint Sépulcre

Le paradis du jambon en croute...
De l'Alsace à votre table en plein centre de Strasbourg

Flamme & Co

Tartes flambées originales
Deuxième billet ici

 
La corde à linge 

Un endroit sympa, sans chichi...Où manger des spätzle ou des salades... Dans une salle joliment décorée ou sur l'une des plus belles terrasses de Strasbourg, au cœur de la Petite France...
A noter: une coupe mojito!

 Du côté des restaurants italiens strasbourgeois:

La Villa Casella

Le meilleur italien de Strasbourg

La Trattoria da Giovanni

Tout tout petit restaurant italien.
Des plats délicieux dans une ambiance chaleureuse et intimiste
Des aubergines à la parmigiana à tomber à la renverse...

Le Mille Pâtes

Je vous invite à lire mon texte par ici, vous verrez, c'est marrant (et les commentaires aussi)
MISE A JOUR : FERME!

Une envie de pizza?

 La laguna

Décors kitchissime mais très bonnes pizza

Chez Matteo

Excellente pizzeria en plein centre ville

La Terrazza

Très bonnes pizza
Terrasse en été

La table de l'Ill

Très bonnes pizza, décors sympa, pensez à réserver!

Il Girasole

Très bonnes pizza

Une envie d'exotisme?

La tour de Jade

Restaurant vietnamien
Pour moi, le meilleur restaurant asiatique de Strasbourg

Le phénix

Restaurant chinois à Sélestat

Mooze

Unique Sushi bar strasbourgeois
Vous ne risquez pas de m'y croiser.

Tiger Wok

La cuisine au wok...
Un concept sympa à base d'effets pyrotechniques et de bols au contenu varié et entièrement choisi par vos soins

Le Penjab

Mon restaurant indien favori
MISE A JOUR : CHANGEMENT DE PROPRIETAIRE

 
Kim

Restaurant Coréen délicieux et agréable

Spécialités coréennes très bien cuisinées, accueil agréables, infusions à ne pas manquer

Oishii

Restaurant japonais
MISE A JOUR : FERME

Mikado

Restaurant japonais

Le Douri

Premier restaurant coréen à Strasbourg
Excellent rapport qualité - prix
Une cuisine dépaysant et réussie

Le Baan Thaï

Le meilleur restaurant thaï de Strasbourg à mon goût

Le comptoir des colonies

Carte originale, viandes exotiques, serveurs qui tirent la tronche...
Cuisine du monde entier, ça s'en t un peu l'arnaque

Le Chan Chira

Restaurant thaï
Un univers pourpre, chaleureux et feutré

Les Saveurs de Samarkand

Restaurant ouzbek absolument délicieux

Au soleil levant

Véritable restaurant japonais de qualité à Colmar

Deuxième billet ici

Carnet d'adresses (y'a pas que des restaurants à Strasbourg)

Une épicerie
Epices et autres ingrédients utiles en cuisine...
Huiles, vinaigres, sels parfumés, sucre et produits d'épicerie fine...

Naegel

La meilleure pâtisserie de la ville.
Pâtisserie, viennoiserie, confiserie, chocolaterie, boulangerie, glacier...

Sandwich, gamme salée, traiteur...

Brehmer

Magasin de matériel et fourniture pour professionnels ouvert aux amateurs

Cardamome

Cour de Cuisine par Isabelle Sipp au cœur de Colmar

Asia

Epicerie asiatique, vous y trouverez tous (ou presque) les ingrédients exotiques qui vous manque.
A noter: d'autres adresse (paristore & Thailong) dans le billet en liens

Thomas Green's

Epicerie anglaise, tous les ingrédients typiquement anglais à votre portée
MISE A JOUR : FERME!

On va à Paris?

Yen
Le paradis des soba
Sobre, chic, classe, délicieux
Du japonais, du vrai

Kirakutei

Un poisson cru à tomber à la renverse
Les meilleurs sushi et sashimi qu'il m'ait été donné de manger

Azabu

Japonais. teppanyaki. Sobre, distingué, délicieux.
Un moment de bonheur hors du temps et de Paris.
Parfait.








 

L'afghani

Délicieux restaurant afghan, endroit absolument parfait pour découvrir les charmes de cette cuisine malheureusement et injustement méconnue en France.

Oto-Oto

Restaurant japonais

Kunitoraya

Restaurant japonais, spécialisé dans les nouilles udon

Aki

Restaurant japonais, spécialisé dans les okonomiyaki

Toraya

Pâtisserie japonaise où l'on peut aussi déjeuner et s'installer pour le thé!

Les pâtes vivantes

Nouilles chinoises à sluper!

Zenzoo

Pour déjeuner, pour le goûter ou pour le bubble tea

Rose Bakery
Pour déjeuner, pour le gouter ou pour le petit déjeuner!
Deuxième billet ici!

Sadahuru Aoki

Pâtissier japonais, pâtisseries à mi chemin entre la France et le Japon
Deuxième billet ici

Florence Finkelsztajn/Florence Kahn

Pâtisseries et traiteur Yiddisch

La pâtisserie des rêves

Magnifique pâtisserie où Conticini revisite les classiques de la pâtisserie

Jugetsudo

Maison de thé japonaise

La cocotte
Librairie spécialisée dans la cuisine et la gastronomie
Accueillante, chaleureuse et différente!

On va ailleurs?

L'atelier de Jean Luc Rabanel

La cuisine créative autour des légumes du premier chef bio étoilé
Un menu surprise en treize plats pour le ravissement des papilles

Hashimoto

Excellent restaurant japonais
Saarbrücken - Allemagne

Sushi Bar

Sympa & Original
Freiburg im Breisgau - Allemagne

Tanpopo

Cuisine japonaise plein de créativité

Le Fifteen

Restaurant "de" Jamie Oliver
Amsterdam

La maison dans la parc

Une cuisine moderne et inventive au cœur de Nancy
Un cadre magnifique, une salle contemporaine et chaleureuse et une terrasse donnant sur le magnifique parc privé
(Et une carte postale estivale)

Le Petit Persan

Restaurant iranien à Lyon.
Une cuisine plein de finesse et de parfums, une découverte à ne pas rater.

La limonade de Marinette

Pour boire une limonade ou grignoter quelque chose
Déco à ne surtout pas manquer à Lyon

Sushikaï

Restaurant japonais très zen à Beaune

Toya

Restaurant gastromique
Faulquemont - Lorraine

Le Soldat de l'an deux

Cuisine très fines en Lorraine

L’Arnsbourg

Restaurant trois étoiles

Mes adresses à Barcelone

Mes adresses à Lisbonne