Beau à la louche

un peu plus que de l'eau à la bouche...

lundi 10 septembre 2007

Des patobeur pour les filles

 

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Les pâtes au beurre pour les filles:
du rose, du comté, du beurre demi sel, du curcuma et de la roquette

 

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Pour 1 personne:

Faire cuire la quantité désirée de spaghettis torsadés as usual (c’est-à-dire al dente). Pourquoi donc des spaghettis torsadées ? Parce que les filles, ça aime entourer des mèches de cheveux autour de leurs doigts, comme des torsades, quand ça réfléchit et puis parce que les filles, ça aime tester les nouveaux trucs dégotés au supermarché.

Quand les pâtes sont cuites, les égoutter et les remettre dans le fait-tout, hors du feu. Y ajouter du jus de betterave (moi, j’utilise le jus qu’il y a au fond des sachets de betterave sous vide, mais si vous trouvez du jus de betterave tout seul ou si vous avez une centrifugeuse, ça devrait marcher parfaitement. On peut aussi presser la betterave pour en extraire le jus à travers de la gaze). Pas trop peu de jus (la coloration ne sera pas uniforme) mais pas trop non plus (ça ne doit pas baigner dedans, juste être coloré). Sachez que ça n’apportera aucun goût de betterave, juste la couleur. pates_roses4Bien mélanger les spaghettis pour que la coloration soit homogène.

Ajouter un peu de beurre demi-sel, pas mal de comté grossièrement râpé et mélanger à nouveau.

Verser dans un bol (bleu), saupoudrer de curcuma (parce que les filles, c’est épicé), d’un peu de comté grossièrement râpé (parce que les filles, c’est gourmand) ; donner un petit coup de poivre noir du moulin (parce que les filles, c’est piquant) et saupoudrer d’une touche de roquette (parce que les filles, c’est chic).

Mélanger avant de déguster à la fourchette (rose).   

 

C’est un délice, même meilleur que les coquillettes au beurre pour les garçons, en tout cas tout en finesse et raffinement.

 

 

   
 

 

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Naturellement ce billet fait écho à
celui-ci « Des coquillettes au beurre pour les garçons »

 

J’avoue que j’ai été un peu sidérée par le raz de marée de commentaires réclamant la recette en version girly :)
Sachez que les filles, ça aime le bleu et depuis que je suis haute comme trois pommes je ne supporte pas cette dichotomie « bleu pour les garçons et rose pour les filles »

Au départ je voulais proposer mes coquillettes de stroumpf à Lauriana pour son concours Girly ^^ mais finalement cette version rose me plait aussi…

 

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Rien à voir avec le rose, les pâtes, les filles...

Juste un "petit" liens que je dois à ma soeur (avec qui je fais souvent des batailles d'url, c'est à celle qui dégote le truc le plus débile/captivant/intéressant/décalé):  Davey Dance-BLOG. Un tour d'Europe au printemps 2007 et à chaque escale, armé de son Ipod et de son Canon PowerShot, Davey choisi un décor (caractéristique) et une chanson (pop & judicieusement choisie)... et il improvise une danse... Il réussit ainsi à danser sur sur le pont d'Avignon sur le pont d'Avignon (non, il n'y a pas de faute de frappe, relisez bien ^^), des acolytes viennent le rejoindre à Versailles pour danser sur Otis Redding... Il a beaucoup de classe sur le parvis de Notre Dame, il traverse l'Italie, la France, l'Allemagne... Allez y jetez un coup d'oeil... En plus après son périple européen, on le retrouve à NYC... Avec ma soeur, on adore... =)

 

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Posté par loukoum blog à 07:53 - Pâtes, riz, pomme de terre & co. - Commentaires [51] - Permalien [#]
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Commentaires

    grâce à toi, j'ai essayé moi aussi, c'est vrai que le jus de betterave n'enlève rien au goût des pâtes au beurre. je les referai avec plus du jus la prochaine fois, mes pâtes étant plus claires que les tiennes. merci pour l'idée.

    Posté par petitefaim, samedi 25 février 2012 à 08:23
  • Ouiiiii ! je prends 5 mn avant les cours et hop : grace à toi je vois la vie en rose. Vive les lundis girly ))

    Posté par Soho (Chocoholic, lundi 10 septembre 2007 à 08:08
  • Ben moi quand même je préfère les patobeur de filles que les coquillettes de garçons... est ce ça veut dire que je suis une vraie vraie fille ?

    Posté par Eleonora, lundi 10 septembre 2007 à 09:39
  • Inutile de te préciser à quel point j'adore ce billet, le concept, le texte, les photos,je suis charmée au plus haut point!

    Posté par Lauriana, lundi 10 septembre 2007 à 09:49
  • A rosir de plaisir!

    Posté par Mayacook, lundi 10 septembre 2007 à 09:51
  • Moi aussi j'ai une tite soeur, et petites elle se tapait tout (vêtement, tapisserie, peluches...) en rose pendant que j'avais droit au mauve (couleur fétiche de ma môman...)depuis, je dis toujours bleu quand je veux dire rose et vice versa...ce qui prouve que mon inconscient se rebelle toujours contre les clichés! Toujours est-il qu'aujourd'hui le trauma s'est résorbé et je dis "ouah ces pâtes rose: c'est trop bôôôô" sans complexe et sans peur de perdre quelques neurones...D'ailleurs en me tortillant les cheveux suis sûre que ça stimule mon cerveau par les vibration crâniennes! si si si c'est possible^^, En tout cas merci pour ces petits bouts d'arc-en-ciel que sont tes billets...

    Posté par Amande, lundi 10 septembre 2007 à 10:08
  • Trop fort! Le truc filles/mecs... Les pates torsadees comme les cheveux des filles, c'est a la limite de la poesie! Bravo pour l'idee, en plus c'est superbe!!

    Posté par Auralyn, lundi 10 septembre 2007 à 10:08
  • j'adore !!!

    C'est trop girly, trop mignon, et je vais tester sur mes deux petits loups qui je crois adoreront le côté fou fou de la couleur !!!!

    Posté par sophie, lundi 10 septembre 2007 à 10:20
  • Hoo je préfère bien plus ta version rose ! Super kawaï, j'adore !
    Et merci pour le lien, Davey m'a bien fait rigoler !!

    Posté par Bulle, lundi 10 septembre 2007 à 10:36
  • Ben pour une fois, je suis bien contente d'être une fille, car je préfère la version rose (la nourriture bleue, je ne m'y fais pas... idem pour les macarons : je n'ai aucun problème avec les macarons roses bien flashy, mais des bleus...)
    Sinon, j'avais imaginé des farfalle...

    Posté par La Mangue, lundi 10 septembre 2007 à 10:41
  • Le Curcuma n'a pas de goût· Il est souvent utilisé pour sa couleur, comme dans le Riz Madras· Ou bien comme subtitut au Safran mais il faut pas s'attendre d'obtenir le même goût·
    Sinon, les photos sont superbes comme à chaque fois !

    Posté par enflammée, lundi 10 septembre 2007 à 10:49
  • Elles sont encore plus jolies que les pâtes pour les garçons !!! Bon, je ne suis pas objective, j'adore le rose. Trop mignon !

    Posté par Nine, lundi 10 septembre 2007 à 11:04
  • Très girly, j'aime beaucoup
    Bises

    Posté par Edith, lundi 10 septembre 2007 à 13:32
  • Je suis aussi fan de la version rose que des bleues!

    Posté par Elfie, lundi 10 septembre 2007 à 13:49
  • ... où comment rendre un bol de pâte irresistible ! Franchement bravo pour les idées, la touche de curcuma, ca l'fait grave

    Posté par clairel, lundi 10 septembre 2007 à 15:30
  • Elles sont délicieusement kitsch ces pâtes...

    Posté par Cocotte, lundi 10 septembre 2007 à 15:46
  • J'avoue que je préfère la version girly parce que manger bleu, je ne sais pas, mais je bloque!
    Tandis que là, miam!

    Posté par anne, lundi 10 septembre 2007 à 15:56
  • hiiiii (cri de fille) c'est joli!

    Posté par sooishi, lundi 10 septembre 2007 à 15:58
  • Moi qui adore le rose, je suis éblouie par tes photos girly ! Et le goût n'est pas laissé pour compte, qui plus est. Bises

    Posté par Cat, lundi 10 septembre 2007 à 18:58
  • bonne variante pour les restes de pâtes ...
    si tu veux bien répondre au tag :http://miettesetpepites.canalblog.com
    voila
    bonne soirée
    miettes & pepites

    Posté par miettesetpepites, lundi 10 septembre 2007 à 19:50
  • bienjoué! ca donne des idées pour faire une soirée à theme filles garcon héhé!

    Posté par omelette, lundi 10 septembre 2007 à 20:22
  • Et avec la parité homme / femme a t'on le droit à 50 % des des pâtes au beurre pour les filles contre 50 % des coquillettes pour les garçons ?

    Posté par babali, lundi 10 septembre 2007 à 20:31
  • Excellent....

    Ma puce va vouloir les même maintenant...
    Encore plus jolies que les bleues
    Quoi que .. sont excellentes toutes les deux...
    Bravo !

    Posté par danssonjus, lundi 10 septembre 2007 à 20:39
  • J'adoooore cette version haute en couleurs.
    et puis ces photos... sublimes !

    Posté par Vivie, lundi 10 septembre 2007 à 21:21
  • De l'originalité, de la poésie, de la girlytude...un trio de choc pour des pâtes superbes !

    Posté par bergeou, lundi 10 septembre 2007 à 22:48
  • C'est trop joli, trop girly, trop mimi, j'adore!

    Posté par Imen, mardi 11 septembre 2007 à 00:02
  • J'ADORE! Absolument tout! La recette, le propos, les photos, le thème, l'approche. Franchement Loukoum, tu es une fée. J'ai beaucoup d'admiration pour ta créativité.

    Posté par Ninnie, mardi 11 septembre 2007 à 03:39
  • Dave le danseur, je connais pas, mais les spaghettis torsadés roses c'est vraiment trop dément et original. En plus, au naturel, sans colorant artificiel! Chapeau pour l'idée et surtout pour les petites remarques "spéciale filles" entre parenthèses!

    Posté par Pernille, mardi 11 septembre 2007 à 07:07
  • qUANNNTTTT IL ME PRENDS DANS SES BRAS;; JE VOIS LA VIE EN RRROOOSSSEEEE.... Chouette nous avons notre assiette!!! quant au danseur, il m'éclate.. il est doué le mec en +

    Posté par Michèle, mardi 11 septembre 2007 à 08:09
  • T'es trop forte: j'aurais jamais pensé assortir des pâtes à ma jupe !
    (et j'adore ce style girlie subtile sans dentelle, petites fleurs et petits coeurs...)

    Posté par patoumi, mardi 11 septembre 2007 à 12:53
  • trop trop trop girly !!! j'aime !!!

    Posté par clem, mardi 11 septembre 2007 à 13:48
  • Bon les garçons faut vous faire une raison le bleu c'est pas trop aléchant tandis que le rose, waouhhhhhhhh !

    Posté par barbinou, mardi 11 septembre 2007 à 13:50
  • je suis pas très rose - je sais même pas si je suis très fille - mais j'aime !

    Posté par LeCookieMasqué, mardi 11 septembre 2007 à 17:53
  • encore un billet si justement rédigé!... j'adore. et puis j'avoue préférer les pâtes bleues, tellement plus décalées

    Posté par Mirabelle, mardi 11 septembre 2007 à 18:03
  • quelle créativité, ton blog est délicieux comme tes patobeurs!!!

    Posté par stef, mardi 11 septembre 2007 à 22:15
  • ça change des pâtes

    Merci pour le lien, ce mec est frais ça fait plaisir à voir.

    Posté par balicot, mardi 11 septembre 2007 à 23:48
  • Sublissime comme toujours! Girly à souhait;o)

    Elo

    Posté par Joy, mercredi 12 septembre 2007 à 06:48
  • J'aime...

    J'aime les pâtes roses...c'est normal...j'aime les filles...

    Posté par Olivier, mercredi 12 septembre 2007 à 10:10
  • Dois-je l'avouer? Les spaghettis torsadés, je ne connaissais même pas, je suis pas très "it", comme ils/elles disent sur certains blogs!!Mais je trouve ça parfaitement à mon goût, comme l'ensemble de cette recette! Quant au jus de betterave, j'ai souri en lisant ta recette car je l'utilise également en guise de colorant, mais à l'école avec les enfants pour teinter des matières.Je m'en vais l'essayer de ce pas sur de jolies pâtes!
    Bravo!

    Posté par Cécile, mercredi 12 septembre 2007 à 12:17
  • C'est ce que j'ai fait aussi, ici
    http://troispetitstours.over-blog.com/article-12281480.html
    Mais tes photos ont tellement plus de classe ! Il faut que je fasse un petit effort...

    Posté par Tiuscha, mercredi 12 septembre 2007 à 12:33
  • Tiens tu es vraiment dans l'air du temps... Si tu as un momnet vas jeter un oeil à ça http://www.liberation.fr/vous/277760.FR.php
    A+

    Posté par mimi, mercredi 12 septembre 2007 à 18:02
  • Soho: oh! ça me fait plaisir d'avoir de tes nouvelles... ca va? la forme?

    La Mangue: mais pourquoi ce changement brutal de pseudo? ^^ Euh si tu veux tout savoir les macarons bleus sont au programme, chais pas trop pour quand mais bon, j'en ai envie, j'expliquerai pourquoi le moment venu ^^

    Enflammée: le curcuma pas de gout? j'en doute un peu pour tout te dire. Car ces pâtes avaient justement un petit gout... Sinon je savais que c'était utilisé comme colorant mais il est bien évident que tout ce qui est jaune n'est pas safran...

    Patoumi: on est d'accord: on peut etre girly sans être gnangnan

    Barbinou: morte de rire

    Le Cookie Masqué: je t'avoue que on m'a déjà dit que je n'étais pas une "vraie fille" et ça m'a fait beaucoup rire =)

    Mimi: merci pour ce liens! ^^

    Posté par loukoum°°°, jeudi 13 septembre 2007 à 11:20
  • Des jumeaux de 4 ans, un garçon et une fille. Rien à faire, ma fille ne jure que par le rose. Alors, elle va être contente ma Lillifee avec ses pâtes Girly!

    Posté par Flo Bretzel, jeudi 13 septembre 2007 à 13:06
  • Faut que je trouve ces spaghetti ... faut que j'épate ma grande princesse ... faut que j'te pique la recette

    Posté par nat, jeudi 13 septembre 2007 à 14:17
  • parce que c'est trop girly et que je suis fille... J'ADORE !

    Posté par Sophie, jeudi 13 septembre 2007 à 22:39
  • re-HAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA !

    T'as fondu la voiture de Barbie ???!!! Que tu es cruelle, Pauline ! Oh, la pauvre Barbie, comment peut-elle se rendre désormais chez ses amis Ken et Skipper ???!!!... L'a qu'a bouffer des pâtes, ça lui f'ra de l'énergie pour courir jusque là !

    Posté par Tit', vendredi 14 septembre 2007 à 12:47
  • Quelle ingéniosité : tout est parfaitement réussi!!! Un billet très chouette!

    Posté par Carotte, vendredi 14 septembre 2007 à 19:54
  • ARGH!!!! Mon rêve de fille (parce que je le vaux bien!! ) devient réalité!!!! Des pâtes roses!!!! Aaaaaaaaaaaaaaaaah!!!!!

    P.S.: Dis, c'est pas vrai, hein? T'as pas fondu la voiture de Barbie????

    Posté par Clairechen, mardi 18 septembre 2007 à 11:09
  • non, rassure toi, de toutes façon j'avais pas la voiture de barbie (pas assez fan...^^)

    Posté par loukoum°°°, dimanche 30 septembre 2007 à 20:53
  • ohhhhhhhhhhhh...des pates roses.......demain j'en fais c'est trop beau, trop girly....quelle idée géniale.........
    jamais je n'aurais pensé à utiliser du jus de betterave, pourtant je peste quand mes doigts sont rouges après l'avoir épluchée.....
    Génial....Génial...génial.....je vais à nouveau aimer la betterave !!

    Posté par Ombre Blanche, mardi 2 octobre 2007 à 18:40
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