Des coquillettes au beurre pour les garçons

dimanche 2 septembre 2007

Les coquillettes au beurre pour les garçons:
du bleu, du parmesan, du beurre demi sel et du piment d'Espelette

Pour 1 personne:
Dans une petite casserole, porter à ébullition autour de 400mL d'eau. Y ajouter 2-3 poignées de coquillettes (selon l'appétit) puis +/- 3 pointes de couteaux de colorant bleu en poudre.
En fait le nombre de pointes de couteau de colorant est fonction de:

1/ la quantité d'eau
2/ votre colorant
3/ la taille de vos pointes de couteau
(très subjectif comme mesure)

Donc en fait je vous conseille d'en mettre deux dans l'eau, mélanger un peu, et regarder 1 minute plus tard la couleur des coquillettes, si elles ne sont pas assez bleues à votre goût, ajouter encore un peu de colorant et ainsi de suite jusqu'à ce que les pâtes aient la couleur que vous voulez.
Faire cuire les coquillettes dans cette eau bleue le temps indiqué sur le paquet. Veuillez à diminuer un peu le feu pendant la cuisson pour éviter que l'eau déborde et que votre cuisine se transforme en décors du Grand Bleu. Ça se nettoie bien mais faut pas abuser.

Quand les coquillettes sont cuites, les égoutter, les mettre dans un bol (bleu), y ajouter une noisette de beurre demi-sel, mélanger; ajouter pas mal de copeaux de parmesan et relever un peu le tout avec une touche de piment d'Espelette.
Déguster à la petite cuillère (rose)

Pour Cess, de Torchons & Serviettes

qui voulait des recettes bleues

Posté par loukoum blog à 11:00 - Pâtes, riz, pomme de terre & co. - Commentaires [58] - Permalien [#]
Tags : jeux, pâte

Commentaires

Très original =) par contre je sais pas ça ferait envie à mon frère mais l'idée de colorer les aliments autre que les gâteaux c'est sympa

Posté par M., vendredi 21 mai 2010 à 14:25
hiiiii

Terrible, moi qui en rêvait depuis si longtemps ! Du coup avec du courage, quelques casseroles et quelques colorants différents, on pourrait réussir à en faire des multicoloooooores ! Bon jme calme...

Posté par Emma, mercredi 5 septembre 2007 à 16:32
Alors ça, c'est épatant. Bon maintenant, il me faut les mêmes en rose, ma fille réclame. Pourquoi des pâtes pour son frère et pas pour elle?

Posté par Flo Bretzel, mercredi 5 septembre 2007 à 23:31
Où trouver du colorant & autres réponses

krz & cenderella: alors j'ai utilisé un colorant en poudre qui n'est pas facile à trouver, c'est vrai, je l'ai acheté dans une boutique semi professionelle mais tu dois pouvoir en trouver sur internet sur des sites type Patiwizz

Patoumi: tu as aimé cette collection qui décline les couleurs? Car elle m'enthousiasmais beaucoup et au final, la vue du contenu m'a décue donc je ne les ai pas acheté. Sinon KEGH elle utilisait du bleu de methylène non?

Lisanka: exactement!! Pourquoi les filles n'aimeraient-elles pas le bleu?

Tit': MDR

jp & emma: je pense que tout se mélangerait et que le résultat serait bof au final

Posté par loukoum°°°, jeudi 6 septembre 2007 à 15:04
Ca me fait penser au torsade au bleu de methylène des recettes inavouable.

Posté par Mademoiselle E., mardi 11 septembre 2007 à 19:24
Avoue! C'est de la soupe aux schtroumpfs!!!! Les pauvres!! T'as épargné la schtroumpfette j'espère???

Extra ta recette! Vraiment! C'est les trucs que je trouve totalement déments et qui sortent de l'ordinaire alors que c'est tout simple! Bravo! BRAVO!!!!

Posté par Clairechen, mardi 18 septembre 2007 à 11:22
OUPS!

Je viens de remarquer que j'ai mis un comm. semblable à celui de Tit'! Désolée!

Et puis je voulais te dire que je suis désolée de ne pas être venue depuis longtemps sur ton blog, alors que j'adore venir te voir!!!

Posté par Clairechen, mardi 18 septembre 2007 à 11:24
T'inquiète, on a tous peu (enfin pas assez) de temps à consacrer aux blogs... on peut pas tout faire non plus

Posté par loukoum°°°, dimanche 30 septembre 2007 à 20:55