Beau à la louche

  … J’ai longtemps cru que c’était une vaste arnaque car la plupart du temps, les pâtes n’avaient pas le goût annoncé et ça ressemblait surtout à un colorant naturel plus qu’à un parfum. J’ai cependant eu l’occasion de cuisiner des pâtes au cacao (que vous pouvez acheter ici) et je me suis amusée à les servir avec un émincé de volaille et une sauce salée au chocolat (xocopili)… et ce fut un échec retentissant. J’étais super déçue car j’avais beaucoup misé sur cette recette et puis aussi car c’était ma première tentative de... [Lire la suite]