Beau à la louche

un peu plus que de l'eau à la bouche...

vendredi 24 août 2007

Où trouver...? à Strasbourg

Où trouver...? à Strasbourg

 

strasFE3

Strasbourg, ses maisons alsaciennes, ses touristes,
sa cathédrales et son promène couillons...
... sous un autre angle...

 

Je ne sais pas si ce genre de billet sert vraiment à quelque chose mais de temps en temps je reçois des mails où l'on me demande "Mais où tu trouves ça?" alors voilà un petit éventail... Parce que si en province ou trouve souvent tout, encore faut-il savoir le trouver...

J'aimerai enrichir ce billet au fil du temps grâce à vous alors n'hésitez pas à partager vos bons plans ou à faire vos demandes en commentaire...

Et puis sachez que si vous êtes plutôt du genre lorrain, vous trouverez toutes les info necessaires ici.


De l'encre de seiche?
Supermarché Auchan, à Illkirch.
On y trouve des dosettes d'encre dans un frigo juste à côté du rayon poissonnerie.
C'est le seul endroit où j'en ai déniché. Il n'y en a pas dans le seule poissonerie de la ville.
Edit: il y en a aussi parfois chez
Lafayette Gourmet


Du matcha?
Au thé des muses pour le meilleur rapport qualité-prix (
2€50 les 10g de thé matcha)
Le thé des muses
51 rue du fossé des tanneurs
67000 Strasbourg
téléphone : 03.88.37.13.77
http://www.direct-tea.net/

Edit du 02/09: Prix défiante toute concurrence chez Asia: 5€40 les 40g


De la pâte pistache?
Au cours de cuisine Cuisine Aptitude
Cuisine Aptitude
2 quai des Bateliers
67000 Strasbourg
téléphone : 03 88 36 11 72


De la pâte de nougat?
Au cours de cuisine Cuisine Aptitude
Cuisine Aptitude
2 quai des Bateliers
67000 Strasbourg
téléphone : 03 88 36 11 72


Du pralin (pâte)?
- Le rayon pâtisserie de Lafayette Gourmet.
- Aux galeries gourmandes (Halles & Esplanade) par moment


De la fève tonka?
Au marché de noël... ;)
J'y fait mon stock pour l'année.
Dans l'une des deux cabanes qui propose des épices...

Et il y en a aussi dans la nouvelle épicerie (au vrai sens du mot épicerie) fine de la rue du fossé des tanneurs


Des baies de goji?
Chez Paristore sous le nom de "Grain Boxphorn - Rote Medlar - Lycheefrucht"
Au rayon fruits et herbes séchés à côté des thés.

 

Du chocolat Valrhona?
- Au cours de cuisine Cuisine Aptitude
Merci à Anne pour cette info
Cuisine Aptitude
2 quai des Bateliers
67000 Strasbourg
téléphone : 03 88 36 11 72

- A la chocolaterie Alain Batt, rue des Francs Bourgeois


Du grué de cacao?
- En petites quantités au cours de cuisine Cuisine Aptitude
Merci à Little So' pour l'info
Cuisine Aptitude
2 quai des Bateliers
67000 Strasbourg
téléphone : 03 88 36 11 72

-En plus grandes quantités chez Brehmer un fournisseurs pour professionnels, ouvert à nous pauvres amateurs.
Merci à Soho pour la découverte de cette adresse où l'on trouve aussi beaucoup de matériel pour cuisine/pâtisserie (moules pour pâques, thermomètres, poches à douilles, cercles à entremets, cônes pour pièce montée etc etc...)
27 rue tuileries
67460 Souffelweyersheim      


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Strasbourg, sa cathédrale
... sous un autre angle...

Des pistaches non salées?
- Au rayon pâtisserie de Lafayette Gourmet
- Aux galeries gourmandes (Halles)


Du philadelphia cream cheese?

Au Lidl, à Kehl

 
Des colorants en poudre?
Dans les épiceries asiatiques suivantes:
Paris store - 27 Faubourg de Saverne - 67000 Strasbourg - téléphone: 03 88 22 69 20
Asia - 53 avenue de Colmar - 67100 Strasbourg - téléphone: 03.88.84.41.96
On ne trouve pas toutes les couleurs (pas de bleu, de noir ou de doré par exemple) mais on y trouve du jaune, de l'orange, du rouge, du vert... C'est déjà pas mal non?

Et pour de plus grandes quantités et un plus grand choix de coloris:
Brehmer, Fournisseurs pour professionnels, ouvert à nous pauvres amateurs.
Merci à Soho pour la découverte de cette adresse
27 rue tuileries
67460 Souffelweyersheim      


Du Golden Syrup?

Chez Lafayette gourmet, rayon produits du monde/UK


Des digestives? (biscuits anglais)
Chez Lafayette gourmet,
rayon produits du monde/UK


Des produits anglais?

Une épicerie anglaise a ouvert mi-novembre rue Boecklin (Robertsau)
Je n'y suis pas encore allée et ne sais donc pas ce qu'ils proposent...


Des cranberries séchées?
Je vous conseil d'aller en Allemagne
Il y en a chez DM à Kehl
Mais on en trouve aussi chez Lafayette gourmet et aux galeries gourmandes


Des épices, des plantes séchées, des huiles essentielles?
- Sur le marché de Neudorf (le samedi matin)
Il y a un stand à prix abordables pour les épices, les plantes et les huiles

- Nouvelle épicerie (au vrai sens du mot épicerie) fine
Rue du fossé des tanneurs
Fèves tonka, épices haut de gamme, marques assez luxueuses
Produits quai sud... sel parfumés, sels d'origine, sucres aromatisés
Les prix suivent naturellement mais c'est un lieu sympa
A noter la vente de poivres au poids intéressante pour les prix notamment

- Pour tout ce qui est plantes séchées (hibiscus par exemple ou boutons de roses)
Pensez que votre pharmacien, si il est sympa, peut normalement vous en commander si il n'en a pas en stock.
Vous pouvez toujours lui demander, tous ne sont pas prêts à faire une commande juste pour vous mais certains le font sans problème tant que vous ne voulez pas juste 20g bien sûr :)

- Les herboristeries
Il y en a une rue des serruriers et une autre rue des juifs.

 

Des farines?
- Le Moulin de Hurtigheim
16, rue de forgerons 
67117 Hurtigheim
À 10km de Strasbourg

- En Allemangne:  Merci Cat!
DM ou à Kaufland à Kehl
Farines bio, et surtout bien moins chère que chez nous.
On en trouve de toutes sortes.

- En magasin bio aussi, mais plus chères

 


Pensez au Marché Gare à Cronenbourg (à côté d'Ikéa) pour tout:

Merci à Nelly pour m'avoir rappelé ce marché, pour plus d'info: ici

- l'épicerie fine (pâtes de fruits secs, pralin, épices, condiments...)
- une grande diversité de fruits (une dizaine de sortes d’oranges par exemple), des fruits exotiques et des légumes oubliés
- du poisson ultra frais
- viande, gibier, foie gras
- fromages
- des produits insolites (le ugly,  les mangues thaïlandaises...)

La qualité des produits est là ainsi que variété des marchandises...
C'est le Rungis strasbourgeois si vous voulez mais de petite taille naturellement, il est théoriquement réservé aux professionnels (restaurateurs etc) qui viennent s’approvisionner chez les 24 grossistes qui se partagent les 14 hectares de marché. Seules six sociétés ouvrent leurs portes aux particuliers, notamment Rungiest et Soprolux pour la viande, le poisson et l’épicerie fine, et Sommer pour les fruits et légumes.
Les particuliers y vont souvent à l'approche des fêtes (huîtres, foie gras, caviar...)

Ouvert pour les particuliers (à heures fixes pour éviter de gêner les professionnels) de 7h30 à 9h la semaine et jusqu’à 11h le samedi.



Et n'oubliez jamais les boutiques bio pour...

- les laits végétaux
- les purées d'oléagineux (amandes, sésame...)
- l'agar agar (→ moins cher en épiceries asiatiques)

- l
e sucre rapadura
-
le sirop d'agave
- le tofu sous toutes ses formes (bien que moi, je l'achète en épiceries asiatiques, bien moins cher)
- les graines à germer
- ...


Où trouver des produits asiatiques? Par ici

Où trouver des produits arabes et orientaux? Par ici


FEM

Strasbourg, Petite France
... sous un autre angle...


Ce billet ne demande qu'à être completé grâce à vous...
Vous cherchez un produit?
Vous avez une adresse à proposer?
N'hésitez surtout pas à la faire en commentaire!

 


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Posté par loukoum blog à 10:43 - Bla bla bla... - Commentaires [173] - Permalien [#]
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Commentaires

  • merci pour ces infos.
    Mais le praliln que tu trouves, es ce vraiment du pralin en pâte? c'est pas plutot des granulé vahiné?

    Posté par loukoum°°°, mercredi 17 octobre 2007 à 09:17
  • tes photos sont sublimes, me rappellent trop de bons souvenirs ! et pour une bonne flammeküche, "le joyeux pêcheur" rte de la Wantzenau à la Robertsau

    Posté par noémie, vendredi 24 août 2007 à 10:55
  • Coucou ! pour les fèves tonka, il y en a dans une toute petite boutique d'épices à 2pas du thé des muses. J'y étais hier, y'a pleins de bonnes choses...
    même des tonka en poudre !

    Posté par Nestelle, vendredi 24 août 2007 à 11:17
  • chez monoprix en bas dans l'épicerie on trouve presque de tout : cranberries séchées, pistaches non salées, prdts anglais etc. comme aux GL gourmets en fait. Penses aussi aux Galeries gourmandes aux halles. Pas mal de fruits exotiques.

    Posté par clem, vendredi 24 août 2007 à 11:20
  • ALors le meme chose pour Fribourg sivouplait...sauf que je dois passer encore une fois chez toi donc ^^Biz

    Posté par Claude-Olivier, vendredi 24 août 2007 à 11:20
  • exacte ! la nouvelle boutique d'épices près de "la petite pause", très bien !

    Posté par clem, vendredi 24 août 2007 à 11:22
  • Comme je viens au Marché de Noël le 1er décembre, je regarderai la cabane à épices.
    Mais le marché au pied de la Cathédrale ou place Brogli ?

    Posté par PHILO, vendredi 24 août 2007 à 11:23
  • Très bon récap, dommage que j'habite pas Strasbourg!!!
    Elodie

    Posté par Elodie, vendredi 24 août 2007 à 11:23
  • ça, c'est un super billet...quand je pense que j'ai fait quelques courses à l'Auchan d'Ilkirch il y a quelques jours et que j'ai loupé l'encre de seiche !!!!...idem pour bien d'autres produits...
    Donc...un grand merci pour ce billet... maintenant je n'aurai plus d'excuse et je serai sûr de trouver ce que je cherche...
    Bon week-end

    Posté par Olivier, vendredi 24 août 2007 à 11:25
  • C'est tout noté ! Un jour, il faudra que je fasse une descente à Strasbourg. Aujourd'hui, j'y vais, mais pas le temps de faire du shopping gourmand - je vais quand même essayer de me réapprovisionner en chocolat noir.
    Bisous et bon week-end !

    Posté par belleble, vendredi 24 août 2007 à 11:35
  • coucou moi je trouve que la boutique près du thé des muses est horriblement chère. Chez cuisine aptitude on trouve aussi le pâte de pistache et de la pâte de nougat. bye!

    Posté par Qaly, vendredi 24 août 2007 à 11:36
  • La nouvelle épicerie rue du Fossé des Tanneurs

    Merci, je ne savais pas qu'il y avait de la fève tonlka. J'ai vu qu'il y avait du choix et généralement ca tappe côté épices haut de gamme & marque rafinée donc les prix suivent, c'est certains.

    C'est le paradis des aromates, sels parfumés et d'origines diverse, sucres aromatisés...

    Posté par loukoum°°°, vendredi 24 août 2007 à 12:13
  • Clem: merci pour l'info monop', j'y pense pas assez.
    Quant aux galeries gourmandes, je n'aime pasz du tout aller aux halles... mais je ferrai un tour à l'occas. Merci beaucoup pour tes infos!

    Philo: les stands changent de place chaque année mais c'est généralement autour de la cathédrale pour les épices

    Posté par loukoum°°°, vendredi 24 août 2007 à 12:15
  • Je te reconnais bien... organisée, pleine de ressources et de générosité.

    Posté par Ninnie, vendredi 24 août 2007 à 12:18
  • Pour la farine (quand je suis en Alsace), je l'achète à DM ou à Kaufland à Kehl : elle est bio, et surtout bien moins chère que chez nous. On en trouve de toutes sortes.

    Posté par Cat, vendredi 24 août 2007 à 12:41
  • Merci pour ces infos ; j'espere y aller cette annee alors je garde ca de cote !
    g.

    Posté par g., vendredi 24 août 2007 à 12:43
  • Hello, sympa les adresses de produits introuvables, je suis sur Strasbourg cette semaine et je n'arrive pas à mettre la main sur de la purée d'amandes, si quelqu'un a une idée, merci.

    Posté par balicot, vendredi 24 août 2007 à 12:53
  • Et bien, si je pouvais trouver le même genre d'inventaire pour la ville de Lille (je n'y habite pas mais on va dire que c'est la "grande" ville la moins loin de chez moi ...), je prends tout-de-suite, c'est utile pour tout le monde par définition mais plus encore qd on débarque ds une région et qu'on a peu de repères. Et puis, c'est marrant, mais la majorité des produits cités sont ceux qui sont sur ma liste "à trouver impérativement".J'ai déjà déniché matcha, chocolat valhrona, et, depuis hier, une boutique bio, pour le reste...dommage que je sois si loin de Strasbourg!
    ...Et puis j'aime bien le "regard" que tu portes ici sur ta ville.

    Posté par Cécile, vendredi 24 août 2007 à 12:59
  • J'ai bien ri en te voyant parler du ''promène couillons''.On en a un aussi au vieux -MOntréal (quartier très touristique).

    Posté par awoz, vendredi 24 août 2007 à 13:06
  • Merci pour ce récap ! A garder sous le coude ... Tout est dit Pour l'instant rien à ajouter !

    (La ptite boutique à côté du Thé des Muses, est certes chère mais par exemple, les poivres vendus au poids sont moins chers qu'aux Galeries Lafayette!)

    Je ne sais pas s'il a rouvert mais "la ptite boutique qui ne paye pas de mine" était fermée la semaine dernière pour cause "d'hospitalisation" (gloups...). Donc point de pâte de pistache, choco valrhona grué etc ! Mais bientôt

    Posté par Flo, vendredi 24 août 2007 à 13:32
  • Mon chéri est actuellement en mission à l'étranger depuis bientôt 3 mois. Il rentre dans 2 semaines pour 10 jours avant de repartir jusqu'à décembre... et que ferons-nous à son retour? Bien sûr, le marché de Noël de Strasbourg!!! Sa famille est originaire de la région donc c'est notre pélerinage annuel... Je crains néanmoins que le marché soit envahi cette année avec la nouvelle et tant attendue ligne de TGV. Heureusement, nous venons en voiture et pourrons ainsi fuir le marché de Strasbourg si celui-ci devient étouffant. On trouve des marchés de Noël ailleurs qui sont plus petits mais tout aussi pittoresques. J'aime bien Obernai... A vrai dire, nous avons nos habitudes: on va déjeuner à la Halle aux Blés à Obernai, nous allons faire notre plein de klevener à Heiligenstein, ensuite un tour à la maison Nusbaumer pour nous ennivrer d'eau-de-vie en tout genre et au retour vers Strasbourg, arrêt à Fortwenger pour les pains d'épices. Tu auras remarqué que notre pélerinage n'a pas pour but de trouver des produits exotiques qu'on trouve heureusement et facilement ici à Paris. Encore que je serais intéressée par le Philadelphia cream cheese... mais il ne supporterait pas le voyage en voiture. Si tu savais comme il me tarde d'être en décembre... les odeurs d'épices, les couleurs et les lumières qui parent les murs de la région... on régresse rapidement mais ça fait tellement de bien.

    J'avais une question: combien achètes-tu tes colorants en poudre car Minouchka de Passion Culinaire m'a fait découvrir le quartier indien parisien où on trouve sûrement les mêmes poudres que dans votre magasin asiatique à des prix très intéressants (0,86euros... par contre, même choix... Ah, on a trouvé du bleu mais liquide et du rose en poudre...). Si ça t'intéresse, just tell me!!!

    Bon, commentaire un peu long... L'ombre de Raoul Duke plâne sur moi lorsque je t'écris un commentaire!!! Hihi!!! Non, c'est juste que tu parles d'une ville dont je suis folle et où j'aimerais bien vivre.

    Allez, je t'embrasse miss Loukoum°°°.
    Alexandra

    Posté par Miss Tiny, vendredi 24 août 2007 à 13:33
  • Ninnie: merci

    Cat: je complète le billet

    Balot: c'est dans les magasins bio

    Cécile: c'est un peu ce que je me suis dit en écrivant, même si j'étais pas sure d'avoir un écho, moi ca m'aurait été utile il y a quelques années et j'aimerai tomber sur un tel billet si je demenage... donc, je l'ri fait

    Miss Tiny: peut etre pourrions nous nous croiser en décembre...
    J'ai déjà dit ce que je pensais du marché de noel ici:
    http://beaualalouche.canalblog.com/archives/2006/12/03/3326054.html


    et je pense comme toi que ce ne serra que pire cette année Les petits villages sont beaucoup plus chaleureux (Riquewihr, Ribeauvillé et surtout Kaysesberg). Mais c'est souvent petits et les touristes se retrouvent frustrés d'avoir fait un tel chemmin "juste pour qqs étals".
    Si tu veux tu pourras ajouter à ton périple Niedermorschwihr pour les confitures de la désormais assez célèbre Chrsitine Ferber

    Pour le Philadelphia, j'en avais ramené de NYC en avion l'an dernier et il avaait très bien survécu

    Pour les colorants je ne me souviens pas des prix mais ce n'était pas excessif, par contre j'ai acheté du colorant bleu pour patisserie à un prix hallucinant. En tous cas merci de ta proposition, si j'en ai besoin un de ces quatre je te fais signe

    Posté par loukoum°°°, vendredi 24 août 2007 à 13:59
  • Pour l'agar-agar, il y en a en vente dans les Paris Store de Paris donc je suppose aussi à Strasbourg en sachets de 25 grammes à moins de 2€, ce qui est nettement moins cher qu'en magasin bio, où le sachet de 2g est souvent au moins à 2-3€... Alors bien sûr, ce n'est pas du bio, mais c'est au moins 10x moins cher...
    Miss Tiny, dans quelle boutiques trouves-tu du colorant en poudre rose ?
    J'en ai trouvé du rouge et du vert en poudre dans les épiceries chinoises de Belleville et du bleu liquide dans un bazar, mais le rose manque à ma collection...
    Merci !

    Posté par Fantomette, vendredi 24 août 2007 à 14:02
  • Que de belles adresses! je vais réfléchir si je peux ajouter mon grain de sel à cet inventaire!

    Posté par anne, vendredi 24 août 2007 à 14:50
  • pour d'autres adresses à Strasbourg je ne vais pas pouvoir t'aider. Je voulais juste dire que tes photos sont très jolies !!

    Posté par mailys, vendredi 24 août 2007 à 15:41
  • Bonne idée de post, ça me donne envie de faire pareil pour Marseille!

    Posté par plume, vendredi 24 août 2007 à 15:51
  • Belle récap, bravo Loukoum !

    euh... que pourrais-je ajouter ? Flo a déjà dit que la boutique à dragées était fermée...

    Tiens... le piment d'Espelette, je suis allée à Cora exprès mais n'en ai pas pris, car 7 euros 90 pour 90g j'ai trouvé ça excessif...

    Brehmer, c'est très trèèèès bien. J'y ai acheté des cercles (entremets/tartes) et un thermomètre à sucre (pour ne plus louper le caramel, peut-être ! ))
    En additifs, y'a qq trucs en effet, mais que je trouve vraiment pas appétissants...
    Ils ont du papier guitare aussi...
    Des bouquins de cuisine et pâtisserie très techniques...

    Posté par LN, vendredi 24 août 2007 à 16:12
  • J'ajoute : c'est vrai qu'elles sont sympas tes photos... c'est un objectif spécial ?

    Posté par LN, vendredi 24 août 2007 à 16:13
  • J'ajoute (encore !) : le supermarché "MEGA" à Schillick, rue saint Charles, c'est le petit Pro-inter si tu veux...
    Coriandre fraîche, tahin, fromage halloumi, épices, huile de sésame...

    Posté par LN, vendredi 24 août 2007 à 16:14
  • Qui peut mettre Strasbourg sur la carte des USA?

    Oui, c'est tres bien tout ca, c'est sur... Si un de ces quatre je passe a Strasbourg, je n'oublierai pas!

    Posté par Auralyn, vendredi 24 août 2007 à 17:41
  • Ohlala, moi qui suit tellement triste de ne pas pouvoir rentrer "a la maison" depuis si longtemps, tu me files encore plus le bourdon avec ces photos. Je suis de Mulhouse mais j'allais frequemment a Strasbourg. Alors merci pour ces adresses qui me seront utiles lorsque je pourrais y retourner! Bon weekend.

    Posté par Lolotte, vendredi 24 août 2007 à 18:15
  • Fantomette: tu as tout à fait raison. le seul problème c'est que les gens qui n'ont pas de balance précise se retrouve souvent perdu pour peser un gramme d'agar.
    celà dit: 1 cac = +/- 2g d'agar...

    LN: j'ajoute les info concernant le matériel.
    Pour les photos c'est avec un (pseudo) objectif fisheye. C'est très ludique
    Pour le piment espelette moi j'avais acheté du Albert Menes en supermarché (lafayette? atac?), mais je ne me souviens plus du prix.
    Je vais à l'occas faire un tour dans le mini prointer...

    Posté par loukoum°°°, vendredi 24 août 2007 à 22:25
  • Coucou, concernant les fèves Tonka du marché de Noel... elles coûtent combien à peu près ?

    pstu as reçu l'email avec les numeros de serie ?)

    Posté par Cocje, vendredi 24 août 2007 à 22:56
  • Je n'habite pas Strasbourg, mais ton billet est vraiment super.
    Tu as un fisheye ?

    Posté par mingoumango, samedi 25 août 2007 à 12:59
  • Je n'habite pas Strasbourg, mais ton billet est vraiment super.
    Tu as un fisheye ?

    Posté par mingoumango, samedi 25 août 2007 à 13:19
  • Cool ces infos
    Sinon, moi les pistaches et les produits arabes, je les achètes dans la petite épicerie libanaise à l'esplanade (dans la cour intérieure des galeries gourmandes). ça paye vraiment pas de mine mais c'est vraiment intéressant pour les prix... J'y achète aussi des pains libanais, hmmmm...

    Et d'ailleurs aux galeries gourmandes en période de fêtes, ils ont les produits des "Epices d'Ingwiller" à des prix super intéressants, j'y ai acheté des kilos de pralin mou à moins de 4€ le kg !!!

    Posté par _Marmotte_, samedi 25 août 2007 à 13:30
  • Merci pour cet inventaire !
    J'ai trouvé de l'encre de seiche au Lafayette Gourmet. Avis aux amateurs !

    Pour le chocolat Valrhona, je me fournissais à la chocolaterie Alain Batt, rue des Francs Bourgeois, mais c'est certainement moins cher dans les endroits que tu indiques.

    Posté par caddie, samedi 25 août 2007 à 18:44
  • Cocje: je n'ai pas souvenir du prix, juste que ce n'était pas trop cher à mes yeux.

    mingoumango: pas un vrai fisheye mais un pseudo objectif au même effet

    Marmotte: merci pour ces infos, je complete le post sur les adresses pour les produits arabes.

    Caddie: merci pour ces infos, j'ai completé le billet!

    Posté par loukoum°°°, dimanche 26 août 2007 à 08:50
  • sympa un message comme ça pour celles qui habitent dans ton coin...

    Posté par helene06, dimanche 26 août 2007 à 15:19
  • bonnes adresses

    On m'a passé le lien, j'ajoute mes grains de sel personnels.


    Pour toutes les épices: sur le marché de neudorf (on prend le tram, son vélo, on marche et on y va le samedi matin) Un super stand ou on trouve aussi ttes sortes de plantes sèchées pour les infusions, des huiles essentielles à des prix bien plus abordables qu'en ville.

    Les Galeries Gourmandes: pas besoin d'aller aux Halles (endroit que je déteste prodigieusement) il y a un magasin identique à l'Esplanade . Pareil, on prend le tram et on y est...

    Chocolat Valhrona: on en trouve chez plusieurs chocolatiers, mais en tablettes, donc assez cher...

    Pour les marchés de Noêl, et bien je trouve celui de Kaysersberg très surfait...Pour apprécier celui de Strasbourg, venir en semaine et surtout, à la tombée de la nuit.

    Et pour ttes les farines, le Serpent Vert, magasin bio Bd de la Victoire; comme c'est bio, c'est un peu cher.

    Bonne journée à tous.

    Posté par claudie, lundi 27 août 2007 à 10:07
  • Merci beaucoup pour ton message qui m'a permis de completer ce billet.
    En tous cas tu m'a donné envie d'aller au marché de Neudorf au plus vite pour y jeter un coup d'oeil.

    Moi aussi je ne supporte pas les Halles

    Quand aux tablettes de Valhorna je crois que c'est plus pour la degustation que pour la cuisine.

    Posté par loukoum°°°, mardi 28 août 2007 à 08:29
  • Merci pour ces infos !
    Etant moi aussi de Strasbourg, ça va grandement m'aider

    Posté par Elodie, mardi 28 août 2007 à 22:07
  • Bonjour tout le monde!
    Alors ça fait super longtemps (1 ans ?) que je skouate l'ordinateur pour regarder les blogs de cuisine, mais c'est la première fois que je peux me rendre utile ...donc j'ai décidé d'agir en révélant mon secret: LA bonne adresse de Stras' pour l'épicerie fine (pâtes de fruits secs, pralin, épices, condiments et tout et tout, et aussi fruits exotiques et légumes oubliés), c'est le marché-gare. Je n'ai malheureusement pas l'adresse complète, mais en fait, c'est juste à côté de Ikéa et c'est ouvert (pour les particuliers) de 7h30 à 10h du mat, il me semble, et tous les jours(sauf le dimanche? jsais pas trop). Bon, je suis désolée, c'est pas super clair mais je vous jure que ce marché est vraiment super, il faut juste avoir le temps (et les prix sont plus bas qu'en boutiques, alors...).
    Bizz, Nelly.
    P.S. Je vis à Strasbourg donc c'est très cool d'avoir maintenant toutes ces adresses. Merci beaucoup!

    Posté par Nelly, mercredi 29 août 2007 à 19:45
  • Question : où trouver du ... sésame noir ?

    P-S : j'avais aussi acheté de l'huile de pistache chez Cuisine Aptitude !

    Biz

    Posté par Flo, jeudi 30 août 2007 à 16:23
  • Nelly: merci beaucoup. je connais de nom et de réputation (pour la viande et le gibier) mais il parait que si tu n'as pas les bonnes adresses tu peux facilement t'y perdre (et perdre en qualité pour la viande). Bref, je crois que je vais aller y faire un tour à la rentrée.
    En tous cas je vois très bien ou c'est et merci à toi de me l'avoir rapellé, je complète ce billet.

    Flo: sesame noir en épicerie asiatique, y'a a chez thailong et sans doute chez les autres aussi.
    Merci pour l'huile de pistache, il y en a aussi ponctuellement chez lafayette

    Posté par loukoum°°°, vendredi 31 août 2007 à 08:00
  • Merci Pauline pour tous ces tuyaux ! Je crois que je vais bientôt visiter "la petite boutique qui ne paie pas du tout du tout du tout de mine, juste à côté de la maison rouge" et puis le marché gare, quand même, un de ces jours... c'est à deux pas de chez moi...

    Posté par marie, vendredi 7 septembre 2007 à 09:41
  • Je suis aussi de Strasbourg et la petite boutique à côté de maison rouge, et bien je ne la connaissait pas!Merci pour ton billet, j'y trouverais peut-être enfin ce que je cherche!

    Posté par yaya, vendredi 28 septembre 2007 à 09:23
  • Feuilles de Moutarde

    Je cherches les feuilles de moutarde. Est-ce qu'on peut les trouver a Strasbourg?

    Posté par rb, dimanche 7 octobre 2007 à 12:33
  • Alors là aucune idée... pour le moment du moins...
    Si je trouve quelque chose, je vous fais signe...

    Posté par loukoum°°°, lundi 8 octobre 2007 à 07:59
  • Pralin?...

    Bonjour,
    Merci beaucoup pour cette mine d'information.
    Je trouve très facilement du pralin (rayon sucre vanillé,...)et des pistaches non salées (rayon fruits sec à côté des fruits et légumes frais) chez Auchan, Illkirch.
    Ma farine de pois chiche, je la trouve chez Paris Store.
    Enfin une bonne adresse web quand on ne trouve pas des produits japonais sur Strasbourg : http://www.sushiboutique.fr/

    Posté par AnaPaula, mardi 16 octobre 2007 à 09:05
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