Beau à la louche

un peu plus que de l'eau à la bouche...

mardi 12 juin 2007

Tarte aux tomates, toute la provence dans mon assiette

  Pour un moule à tarte de 26 centimètres de diamètre: 1 pâte brisée (maison ou achetée, comme vous voulez ^^ )2 cuillères à soupe de pesto (maison ou achetée, comme vous voulez ^^ )Des tomates (nombre variable selon la taille de vos tomates, moi j’ai eu besoin d’environ 500g de tomates de très petite taille)SelPoivre du moulin4 branches de thym fraisDu fromage de chèvre découpé en petits désUne petite poignet de pignons de pin3-4 feuilles de basilic Préchauffer le four à 200°C. Tapisser le moule... [Lire la suite]