lundi 21 mai 2007
Fleur de Geisha
Le thé Fleur de Geisha est un de mes thés favoris, un de ceux qu'il y a toujours chez moi. C'est un mélange délicat de thé vert japonais sencha subtilement parfumé aux fleurs de cerisier.
Chaque printemps, la floraison des cerisiers est un événement très attendu au Japon, où la contemplation des cerisiers en fleurs est une tradition nommé Hanami. Elle a inspiré ce thé que l'on peut acheter (pour pousser la nippon mania jusqu'au bout et à condition d'être prêt à y mettre le prix) dans une boîte en métal et papier washi (Le washi est le papier japonais traditionnel, fabriqué à la main à partir de fibres naturelles depuis le VIIe siècle), décorée du motif sakura (nom japonais des cerisiers ornementaux du Japon ainsi que de leurs fleurs), que l'on retrouve traditionnellement sur les kimonos des geishas.
Quand on ouvre la boîte, c'est une odeur douce et caractéristique qui nous parvient, et quand il est dans la tasse, ce thé vert clair adopte facilement une teinte dorée... En bouche, c'est une petite merveille, tout en douceur sans la moindre touche de sucré, un goût magique et subtil qui m'envoûte... simple et sophistiqué à la fois. Une alliance on ne peut plus réussie.... un peu comme si nous nous retrouvions au milieu des cerisiers... en fleurs…
Pas besoin d'aller au Japon pour voir des cerisiers...
Strasbourg, mars 2007
Thé Fleur de Geisha
5 € / 100 g (sans la boîte)
19€ / 100g (avec la boîte)
Le palais des thés
http://www.palaisdesthes.com/
Achat online et liste des boutiques ici.
A Strasbourg c'est 124 Grand'Rue
Commentaires
Je connais le "fleur de geisha" ! du palais des thés, acheté à Bruxelles ! c'est également l'un de mes préférés, sucré, suave mais vif ! j'en raffole ! la boîte commence d'ailleurs à montrer des signes de "vide", va falloir que j'y retourne vite vite vite... sans quoi, je vais manquer de carburant ! ! !
Sinon, un que j'adore tout autant c'est le "thé des amants"... beaucoup plus épicé, chaud et parfois, quand on le fait un peu fort, légèrement piquant... un régal... mais, c'est moins la saison pour actuellement, perso je le déguste souvent en hiver au coin du feu avec un bon bouquin entre les mains et le chaton sur les genoux... quel plaisir ! ! !
Ou encore un bon thé noir à la cannelle...
Mmmmhh, ces thés me perdront !Anne Laure: bizarrement j'accroche moins au thé des Moines... Merci pour ton commentaire, moi je n'ai même pas encore vu de cerises cette année.. Tiens moi au courant si tu fais des macarons ou autre choses! Quant aux exams, ils commence pour moi la semaine prochaine...
Belle de blé: j'espère qu'il t'a plu autant qu'il me plait!
Mingomango: je connais mal le palais des thés, mais je vais jeter un coup d'oeil!
Eleonora: ah les amoureux...
Lily: le thé des amants c'est moins mon truc... mais le thé c'est un des bonheur de l'hiver c'est vrai, mais j'en suis si accro que je n'y résiste pas l'été non plus!
Clem: et pourtant j'ai aucune action, rien!
Je ne le trouve pas suffisamment parfumé celui là moi, il moisi un peu chez moi...faut dire que je suis un fan inconditionnel et que j'ai des tas de boites de thés !
Je dirais que je n'ai pas vraiment de préféré, tout dépend de la saison en fait, en hiver esprit de noel (Mariage) à ma préférence et en été le thé à l'opéra (mariage toujours). Chez le palais des thés, j'aime beaucoup le thé du hammam !Moi qui suis complètement accro au thé, mon préféré est bel et bien le "thé du hammam" du palais des thés. Rien qu'en ouvrant la boîte, c'est un pur moment de bonheur. Je connais aussi le "fleur de geisha" à la fleur de cerisier. Mais le prochain à m'offrir, c'est le "thé des amants" que j'ai senti à la boutique. Hum!!!! l'odeur de la cannelle. ça m'a l'air d'être un pur délice.
Si tu aimes celui-ci...
...tu aimeras certainement le Thé des Moines de la même marque.
Mais c'est vrai qu'en ce moment, le temps est plutôt à la cerise. J'ai d'ailleurs goûté mes premières de la saison hier...
Ton blog est toujours aussi alléchant. Je suis tombée sous le charme des macarons à la menthe et dès que j'ai fini mes partiels, je vais tester un certain nombre de tes recettes!!