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Beau à la louche
21 avril 2007

Le thé des fakirs

 

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Le thé des fakirs est un mélange de feuilles entières de thé vert, d’épices (la cardamome et le clou de girofle notamment) et de zestes de pamplemousse. J’y décèle aussi des pétales orangés et d’autre plus jaunes. Il est inspiré de la tradition du Chai Indien. Le chai est un mélange de thé, d’épices et de sucre infusés dans du lait bouillant ; c’est une façon très populaire de consommer le thé en Inde. Moi perso, le lait dans le thé, je peux déjà pas donc le thé au lait, ça me tente moyen.

Au nez on le trouve très fort, très épicé, mais une fois infusé, dans votre tasse, il est plus doux. Ça reste cependant un thé avec un certain caractère, je l’apprécie beaucoup pour ce coté épicé mais pas quotidiennement, je pense que sinon, on s’en lasse un peu…

J’attends les critiques/commentaires de Guillemette et Belle de Blé puisque je suis bien placée pour savoir qu’elles ont du y goûter… ^^ Et soyez critique les filles, je n'ai aucune action au palais des thés ;)



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Le thé des fakirs
6,50 € les 100 g
Le palais des thés
http://www.palaisdesthes.com/
Achat online et liste des boutiques ici.
A Strasbourg c’est 124 Grand'Rue


Commentaires
I
J'ai découvert le Palais des Thés à Lyon il y a deux ans, et depuis je ne peux pas vivre sans. Je m'y rends tous les un ou deux mois et j'ai pris pour habitude d'acheter un (ou plus !) thé que je connais et un autre en découverte.<br /> Dans mes préférés, je citerai celui de la Montagne Bleue (thé noir aux bleuets, lavande, fraise, miel et de la rhubarbe si je me souviens bien), Fruits du Népal (thé noir aux lotus, lychees, mangues et un peu de cannelle) et Ikebana (thés verts et noirs à dominante de menthe et de rose).<br /> J'apprécie beaucoup l'accueil (au top !) et les conseils toujours très avisés, même si vous ne connaissez pas grand chose en thés. Moi qui avais un peu de mal avec les thés verts, j'ai pu en déguster de délicieux grace aux recommendations des vendeurs.
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A
Il va falloir que je me rendre rapidement dans cette boutique!<br /> Merci pour tes bons conseils!
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B
Au goût, je ne fais pas non plus de différence entre thé bio et thé pas bio - mon palais n'est pas assez sensible ;-) Mais comme je bois beaucoup de thé, j'ai tendance à me dire que c'est meilleur pour moi de choisir la qualité bio.
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L
Alice: merci pour ce conseil et le mode de préparation, il faudra quand même que je tente un de ces quatre!<br /> <br /> Mingoumango: tu me donnes envie de gouter au thé des alizés! Sinon je suis une fan du thé fleur de geisha moi aussi et j'appprécie aussi le thé du hammman.... ah les thés...<br /> <br /> Nuage de lait: personnellement je n'ai jamais commandé sur leur site puisqu'il y a une boutique chez moi. Mais je pense que le palais a une assez bonne réputation pour que tu puisses faire confiance à leur site internet.<br /> <br /> Clairel: mais non! tes commentaires me font toujours très plaisir! <br /> <br /> Guillemette: C'est exactement ça: quand on le sens il est tres fort, mais ensuite il devient doux. Mais moi aussi le thé des favorites reste mon chouchou!<br /> <br /> Sorciere Camo: merci pour ces precisions au sujet du chai. Le thé des fakirs se boit infusé dans de l'eau, il est juste inspiré du chai, le côté épicé je suppose.<br /> <br /> Belle de blé: nous apprécions donc les mêmes choses dans le thé des fakirs. Quand à moi, mes chouchou sont le thé des favorites et le fleur de geisha. Personnelement je ne suis pas assez experte pour faire la différence avec un thé bio. Quand à l'infusion, je n'ai pas résister à y gouter le soir même et j'ai en effet beaucoup aimé! Merci!
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B
Eh bien, si tu veux tout savoir, le thé des fakirs est, avec le thé fleur de geisha, mon préféré parmi les échantillons que tu m'as offerts. J'aime son odeur très présente avant infusion, et sa douceur une fois infusé - et aussi l'équilibre entre thé vert, épices, et agrumes.<br /> La boîte, quant à elle, est magnifique. Je ne suis encore jamais entrée dans la boutique de Stras, il faudra que j'y fasse un tour !<br /> Seule petite déception : ce n'est pas un thé bio ;-) D'ailleurs, je suis allée voir sur le site du Palais des thés : je trouve dommage qu'ils ne proposent que si peu de thés bio...<br /> Voilà, tout est dit ;-)<br /> Et toi, as-tu goûté l'infusion Sérénade ?
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