Beau à la louche

un peu plus que de l'eau à la bouche...

samedi 31 mars 2007

Réveil en épices

 

chocolat__pices

Plus qu'une recette, une idée,
adaptable pour les épices comme pour les proportions
pour que tout le monde y trouve son plaisir...


Chocolat chaud aux épices

Pour un bol ou deux mug:
500mL de lait
2 cuillères à café de cacao non sucré
2 cuillères à café de cacao ludique
un mélange d’épices acheté ou fait maison à base de... (par exemple) clous de girofle, cannelle, gingembre, poivre long, poivre noir, cardamome, muscade, fève tonka (râper le poivre long, la fève tonka et la muscade; piller la girofle et la cardamome, et ajouter les poudres obtenues aux poudres de cannelle, gingembre et poivre noir.)

Mélanger les cacaos et les épices (autant que vous voulez, c’est selon les goûts).
Faire chauffer le lait puis le verser sur le cacao, mélanger pour bien dissoudre le cacao.

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Posté par loukoum blog à 19:02 - Gloups! J'ai soif! - Commentaires [25] - Permalien [#]
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Commentaires

    tu nous donne soif avec tes boissons chocolaté et épicé!

    Posté par leonine19, samedi 31 mars 2007 à 19:20
  • Moi je casse un bout de tablette de chocolat au lieu de mettre du cacao, j'adoooore avec les épices! Je viens de créer mon blog, si tu veux le découvrir...

    Posté par amandine, samedi 31 mars 2007 à 19:23
  • Sérieux, tu bois ça le matin? C'est pas un peu fort? J'aime bien le mélange en tout cas!

    Posté par Lisanka, samedi 31 mars 2007 à 20:17
  • miam! moi j'aime beaucoup avec du piment!!

    Posté par mimosa, samedi 31 mars 2007 à 20:42
  • J'aime beaucoup ces épices chocolatées !

    Posté par Fabienne, samedi 31 mars 2007 à 21:32
  • très bonne idée tous ces chocolats chauds! toutes tes versions me font envie, un peu de chaleur avant d'entrer (enfin) dans le printemps!

    Posté par Mirabelle, samedi 31 mars 2007 à 21:41
  • Hé bien, quel réveil tu te prépares!

    Posté par Claire, samedi 31 mars 2007 à 22:06
  • Quel coup de fouet au réveil !

    Posté par Tiuscha, samedi 31 mars 2007 à 22:16
  • Aujourd'hui je me suis fais un chocolat chaud en pensant à toi! Bientôt je posterais ma version!

    Posté par $ha, dimanche 1 avril 2007 à 00:35
  • Mima, j'aime beaucoup cette série! et ce dernier aux épices me plairait particulièrement j'en suis certaine! bon journée ciaooooo

    Posté par peggy, dimanche 1 avril 2007 à 07:53
  • Amandine: avec du "vrai chocolat" c'est en effet aussi très bon, mais autant alterné les plaisirs

    Lisanka: c'est moins fort que la version au piment d'Espelette

    Sha: je suis ravie de t'avoir peut etre donné envie de te faire un chocolat, j'attend ta version avec impatience

    Posté par loukoum°°°, dimanche 1 avril 2007 à 09:09
  • Je vais courrir et je me fais une de tes merveilles en rentrant...parce que sinon je vais faire 4 mètres und fertig

    Bon dimanche
    Biz
    Claude

    Posté par Claude-Olivier, dimanche 1 avril 2007 à 10:13
  • Quelle saga! Je n'aurais jamais pensé qu'il y avait autant de déclinaisons du chocolat chaud...

    Posté par flo, dimanche 1 avril 2007 à 20:38
  • ta déclinaison de chocolats est à tomber de plaisir!

    Posté par anne, lundi 2 avril 2007 à 08:53
  • Et ça continue, encore et encore... et on en redemande d'accord, d'accord !

    Posté par Soho (Chocoholic, lundi 2 avril 2007 à 10:55
  • Whouah dis donc la période choco se prolonge ! Très tentantes tes recettes

    Posté par Flo, lundi 2 avril 2007 à 11:05
  • C'est vraiment une super idée ! Je crois que je vais recommander ta recette à mon frère le matin... lui qui a tant de mal à ouvrir les yeux !!!

    Posté par ganesha, lundi 2 avril 2007 à 13:59
  • J'ai vraiment envie de m'en faire une tasse tout de suite. Cette recette c'est comme si on avait un bol de chocolat avec une tranche de pain d'epices qu'on aurait oublie au fond du bol, mais avec les calories en moins.

    Posté par Rose, lundi 2 avril 2007 à 14:33
  • Pas de petit tour sur ton blog pendant plusieurs jours, j'ai donc le plaisir de découvrir toutes ces boissons chocolatées en meme temps... c'est trop, mon coeur va lacher
    Je craque tout particulierement sur le chocolat chaud italien (maizena, c'est donc ca qui permet la "crémeusité"...), la version au bayley's doit etre terrible egalement...
    Depuis le temps que j'en entends parler, il faudrait que je goute au mélange chocolat-piment d'espelette, mais j'avoue que la seule fois ou j'ai gouté à ce piment, je l'ai regretté toute la soirée !

    Posté par clairel, lundi 2 avril 2007 à 15:00
  • Des ancêtres amérindiens probablement, c'est ce qu'il faut déduire de tes derniers billets?

    Posté par Patrick CdM, lundi 2 avril 2007 à 15:29
  • Emerveillé

    Je suis émerveillé par tes propositions de chocolats, c'est un livre que tu édites jour après jour... dans la démarche des éditions de "l'épure" c'est tut à fait ce que nous attendons.
    Chapeau bas et beaucoup de respect des "prolétaires" admiratifs de tes propositions et de tes recherches. Bravo

    Posté par Olivier, lundi 2 avril 2007 à 21:33
  • Rose: excellente image!

    Clairel: mes préférés sont effectivement celui au Bailey's et celui au poiment d'Espelette.

    Patrick cdm: si seulement!

    Olivier: quelle honneur cette comparaison aux éditions de l'Epure! Mais c'est vrai que c'est une série à thème...

    Posté par loukoum°°°, mardi 3 avril 2007 à 07:51
  • MA BOISSON PREFEREE

    Bonjour,

    le chocolat chaud est ma boisson préférée. J'aime en changer les saveurs. Alors avec vos recettes je suis aux anges. Je vais les essayer toutes.

    J'aime beaucoup me promener sur votre blog, je vais le mettre dans mes favoris sur le mien si vous le permettez bien sur.

    Bonne continuation.
    Kalinka

    Posté par Kalinka, mardi 3 avril 2007 à 11:59
  • merci pour votre commentaire, j'espère avoir votre avis sur ces versions de chocolats chauds! Pas de problème pour le liens, avec plaisir! Abientôt!

    Posté par loukoum°°°, mardi 3 avril 2007 à 20:50
  • hummm j'en voudrais bien une tasse moi

    Posté par salwa, mercredi 4 avril 2007 à 18:34

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