Beau à la louche

un peu plus que de l'eau à la bouche...

vendredi 15 décembre 2006

Citron & Matcha, ca roule!

    Gâteau roulé au matcha fourré au lemon curd J’avais repéré ce gâteau chez sooishi depuis quelque temps déjà, mais il a fallu attendre que mon cousin fête ses 20 ans pour que je trouve l’occasion de le faire. Il me fallait quelque chose de rapide et c’est vraiment le cas de cette recette… Et puis en même temps, elle change quand même des gâteaux traditionnels. C’était la première fois que je faisais un gâteau roulé et la technique indiquée par ooishigal est parfaite. J’ai beaucoup aimé l’association citron... [Lire la suite]
Posté par loukoum blog à 13:11 - - Commentaires [36] - Permalien [#]
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