Beau à la louche

31 octobre 2006

Je suis démasquée…

Ce week-end LN et J. sont allés au salon « Pause délice: Salon des délices à croquer et à lire » à Sélestat… ils se sont baladés entre les stands de spécialités régionales des quatre coins de la France et les stands d’auteur là pour dédicacer leurs livres…...

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Tags: chocolat, produit

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25 octobre 2006

Would you like to eat some cloud?

Ça faisait déjà pas mal de temps que j’entassais des blancs d’œufs au congélateur et puis je ne sais pas, ça m’a toqué, je les ai comptés : 19 ! Ola ! Mais c’était largement suffisant… Depuis le temps que j’attendais ce moment, ça y est, j’allais moi...

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Tags: USA, gateau

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23 octobre 2006

Raviolis au porc d’inspiration asiatique… ou de l'origami qui se mange

Pour environ 35 raviolis soit 4 personnes: De la pâte à raviolis achetée toute prête (oui, je suis une feignasse ;) Pour la farce : 2 gousses d’ail 1 morceau de gingembre de taille moyenne 2 blanc de poireaux De la ciboulette ¼ de chou vert 1 cuillère...

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Tags: viande, ravioli, poireau, asie, pliage, porc

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20 octobre 2006

Des figues, des figues, encore des figues pour mon plus grand plaisir !

Après les framboises, les cerises, les aubergines, les poires, les quetsches, les pommes… c’est maintenant au tour des figues de pousser à foison dans le jardin d’Hélène… Et qui en profite ? Et bien, entre autres chanceuses, moi ! Quand on est gamine,...

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Tags: figue, parme, bacon, clafouti

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19 octobre 2006

Un cheesecake au parfum d'Italie

Au départ je ne voulais pas spécialement poster cette recette, il y a déjà beaucoup trop de cheesecake sur ce blog ! :) Mais LN y a goûté et elle n’a presque pas eu assez de superlatifs pour le qualifier or s’il y en a bien une qui le dit quand c’est...

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Tags: cheesecake, tomate séchée, parmesan

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18 octobre 2006

Rencontre à l’est

Qui a dit que blogger c'était raconter sa vie sur internet et être lu par des personnes que l'on ne connaît pas plus que ça? La blogosphère culinaire s'applique à démontrer tout à fait le contraire. Déjà on ne raconte pas franchement notre vie ;) et surtout...

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Tags: restaurant, adresses strasbourgeoises, chocolat, blog, strasbourg

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16 octobre 2006

World Bread Day '06

C’est la journée du pain. Je ne le savais pas mais c’est Anne de Papilles et pupilles qui l’a dit ! ;) Et sur la Blogosphère, la journée du pain, c’est chez Kochtopf. Je suis une grande amatrice de pain. Je dis souvent que je pourrais me nourrir d’uniquement...

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Tags: pain, tartine, gorgonzola, chataîgne, pignons de pin, poire

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15 octobre 2006

Jamais deux sans trois : encore une crémaillère

Pour la crémaillère de B&C j’ai cherché des recettes dans la blogsphère et mon choix s’est porté sur les minis quatre-quarts marbrés au chocolat noir et au thé vert de cuisine campagne et le cake au citron et aux canneberges des gourmandises d’Isa… car...

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Tags: citron, cake, chocolat, cranberries, matcha

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14 octobre 2006

Ma participation à la crémaillère de Blonde

Comme je l’ai déjà dit, la saison des crémaillères a commencé… et à chaque fois ma contribution est de mise… Blonde a trouvé un super appartement à deux minutes à pied de chez moi… c’est plutôt sympa… et cette fois ci je fait du sucré et du salé… Pour...

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Tags: cake, épice, muffin, avocat, bacon, wasabi, sesame

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13 octobre 2006

Cucumber sandwich…. Un sandwich anglais ?

« The traditional cucumber sandwich is composed of paper-thin slices of cucumber placed between two triangular slices of lightly buttered white bread. Because the cucumber sandwich is usually considered a delicate food, the bread is sliced as thinly as...

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Tags: pain, fromage, concombre, sandwich, allemagne, anglais