Qui a dit que blogger c'était raconter sa vie sur internet et être lu par des personnes que l'on ne connaît pas plus que ça? La blogosphère culinaire s'applique à démontrer tout à fait le contraire. Déjà on ne raconte pas franchement notre vie ;) et surtout les rencontres de bloggeurs se multiplient et mènent parfois jusqu'à l'écriture d'un livre ensemble... Sauf que les rencontres par ici, il n'y en avait pas encore eu...

C’est la Belle au blé dormant qui avait des envies de rencontres ou qui plutôt a exprimé tout haut les pensées des bloggeuses de l’est. Et finalement la rencontre a eu lieu, samedi dernier à Strasbourg…

Nous avions rendez-vous en plein cœur de la Petite France et suite à de multiples désistements et empêchements de dernières minutes, nous n’étions que 6 à nous retrouver: La belle au blé dormant et son prince gourmand, Marie de Popotte Mania, Elodie de Lèches babines, Géraldine, une lectrice et moi. 

Le temps d’octobre à Strasbourg étant ce qu’il est nous n’avons pas pu prévoir un pique-nique où, chacun ramène quelque chose et où tout le monde goûte un peu à tout…. Nous avons, à la place, déjeuné au restaurant végétarien « Poêle de carotte ». C’est un endroit très sympathique, la décoration est le résultat d’années de brocante...

Le patron est sympa et jovial même si visiblement il n’aime pas trop les blogs qui lui font de la pub (?!) mais bon moi je vais quand même en parler car nous y avons bien mangé et passé un agréable moment et puis les restaurants végétariens ça ne court pas les rues alors autant en parler un peu…

Petit échantillon de ce que vous pouvez trouver sur la carte… et dans nos assiettes…

En entrée


Pâtés végétaux sur pain maison: fines herbes, champignons, olive

Crostinis : chèvre chaud; ou ricotta, épinards et noix; ou tomates confites et mozzarella; ou caviar d'aubergine


Shirazi: tartare de tomates et concombres à l'échalottes, persil, citron et huile d'olive


Mousse de carotte

Pâté d'avocat sur pain maison
Grandes salades

En plat

Des gratins de légumes à la sauce tomate


Des gratins à la crème fraîche ou à la crème de soja
Des pâtes aux protéines de soja

Un grand choix de pizza:
Epopeye épinards, protéines de soja, oignons, jaune d'oeuf
Aubergette aubergines, courgettes, feta, câpres
Fromacisse gorgonzola, feta, gouda, emmenthal, persil, saucisses végétairennes
Brocofête brocolis, feta, câpres
Persorange persil, oranges, carottes
Epinada épinards, gouda, noix, pépites de soja, oignons
Tomafête tomates fraîches, feta, champignons, pépites de soja, oignons
Chèvroli fromage de chèvre, brocolis, pépites de soja, câpres, graines de sésame


La Wokette:
Légumes croquants et fondants en poêlée asiatique
carottes, courgettes, champignons noirs, brocolis soja, maïs,
chataignes d'eau, noix de cajou et nouilles chinoises cuits au wok

Burritos de légumes 
servies avec des ramequins de courgettes, aubergines, tomates, maïs, oeuf,
tofu au sésame, carottes, sauce crème-pesto et tomate, haricots rouges

En dessert


Sorbet de carotte au coulis de chocolat et au pain d’épice


Tiramisu au pain d’épices


Tarte au chocolat surmonté de potimarron et de poire en crumble

Poêles de carottes
2, place des meuniers
En plein cœur de la Petite France
67000 Strasbourg
Tél : 03 88 323 323
Du mardi au samedi de midi à 14h et de 19h à 22h30
http://www.poelesdecarottes.com

En été il y a une terrasse sympathique sur la place calme et agréable.
Pendant les vacances scolaires et les mercredis après-midi, il y a des cours de pâtisserie pour les enfants…

Après en bonnes gourmandes (oui gourmande, car le Prince Gourmand ne nous a pas accompagné) et accros au chocolat, nous sommes allées au musée du chocolat…

"Aimez le chocolat à fond, sans complexe ni fausse honte,
car rappelez-vous : sans un grain de folie,
il n'est point d'homme raisonnable"
La Rochefoucauld

C’est le musée  de la marque « Marquise de Sévigné » et après un tour dans la boutique où tout tourne, logiquement autour du chocolat (même les pâtes, la moutarde, les savons, les parfums, les T-Shirts…). Nous avons fait la visite… Nous n’avons pas assisté à la fabrication de « vrai » chocolat sous nos yeux, nous avons plutôt suivi un parcours sur l’histoire de la fève de cacao et de la marque Marquise de Sévigné. Franchement ce musée n’est pas un lieu immanquable, mais j’y ai quand même appris quelques choses et si vous voulez savoir si vous vous situez dans la norme, sachez que la consommation moyenne de chocolat est de 6,88kg/an/personne soit 19g par jour et par personne…

Avec ce chiffre la France n’est qu’en cinquième position en Europe :
1.    La Suisse (logique !) (10,9kg/an/personne)
2.    L’Allemagne (10,4)
3.    La Belgique  (10,1)
4.    La Grande Bretagne (9,3)

Et voilà, c’était la minute culturelle !

Nous avons toutes été effroyablement raisonnables et personne n’a rien acheté… Mais nous avons été gâtées par La Belle au blé dormant qui nous avait préparé de ravissants petits sachets gourmands avec des croquants au chocolat (délicieux ! Merci Nolwenn !)

Nous nous sommes quittés en parlant de la prochaine rencontre… Sans doute en décembre… Nous avons effleuré plusieurs idées… Et nous espérons découvrir d’autres bloggeurs et lecteurs-non-bloggeurs de l’est de la France ! En tous cas nous étions toutes ravies d'avoir pu nous voir et passer un moment ensemble!

Edit: Compte rendu chez La Belle au Blé dormant et chez Elodie.

Les Secrets du Chocolat
Parc de la Porte Sud
Rue du Pont du Péage
67118 Geispolsheim
http://www.musee-du-chocolat.com/

Un échiquier en chocolat
Classe non?

Un grand merci à Nolwenn d'avoir organisé cette rencontre!!