Beau à la louche

un peu plus que de l'eau à la bouche...

jeudi 17 août 2006

Crème à la mangue d'Eggs

On recherche le soleil comme on peut… par exemple en réglant le sort de cette mangue parfaitement mure qui attend sagement dans le coin du frigo…. C’est une recette simplissime trouvé chez Eggs and mouillettes, et que j’ai aussi vue chez Tours et Tartines. Elle est issu du livre « Tentations » de Philippe Conticini. Pour deux petites crèmes :1 mangueLe jus d’un demi citron1 cuillère à café de maïzena1 filet d’eauÉplucher la mangue, la découper en dés et la mixer avec le jus de citron.Mettre dans une casserole et porter à... [Lire la suite]
Posté par loukoum blog à 07:46 - - Commentaires [15] - Permalien [#]
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