dimanche 23 juillet 2006
Dimanche matin #1
La Buchteln de Mathilde...
Et voilà, moi aussi j’ai réalisé la célébrissime brioche de Mathilde : La BuchtelnCette brioche doit être la plus célèbre de la blogosphère et sur son blog Mathilde recense toutes les Buchteln déjà réalisées…250mL + 125mL de lait 1 cube de levure de 42g500g de farine75g + 2 cuillères à soupe de sucre100g + 50g de beurre1 oeuf100g de pâte d'amande ou au choix du nutella, des carreaux de chocolat, de la pâte pistache, de la confiture… ou rien : naturesucre glaceFaire tiédir 250mL de lait et y faire... [Lire la suite]
