Beau à la louche

On ne peux pas dire que les soba aient été un retour à une nourriture plus habituelle pour moi car à même (surtout ?) à New-York j’ai continué à ponctuer mes semaines de plats asiatiques, entre le restaurant Coréen ("Chung Moo Ro Barbecue") dans Little Korea, les dumpling du chinese takeaway à deux pas de l’hôtel et les sushi d’un resto (hype ?) de Greenwich village… je n’ai pas perdu mes bonnes habitudes… Cependant un manque cruel de légumes s’est fait sentir…Voilà donc de quoi se ressourcer et se rafraichir… un gaspatcho... [Lire la suite]