Beau à la louche

J’ai suivie la recette d’avital : Pain à la tomate et au basilicCependant je n’ai pas réalisé ces pains avec des tomates fraîches mais avec des tomates séchées…Des petits pains délicieusement parfumés… 15 g de levure fraîche150 mL d’eau250 g de farine1 cuillère à café de sel25 mL d’huile d’olive6 tomates séchées1 cuillère à soupe de basilic Dissoudre la levure dans l’eau tiède.Mélanger la farine et le sel dans un saladier, faire un puit au milieu et y verser le mélange eau-levure.Ajouter l’huile et mélanger. Je commence... [Lire la suite]