Beau à la louche

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13 novembre 2023

Flan pâtissier à la vanille façon pâté en croûte

Flan pâtissier à la vanille façon pâté en croûte

J’aime beaucoup le flan pâtissier, en version classique à la vanille, et pour être honnête je suis un peu déstabilisée face à son retour en force dans le panthéon de la pâtisserie : je ne sais quelle recette de grand chef tester en priorité (des recommandations...

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Tags: flan, vanille, pâté en croûte

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6 novembre 2023

Pastilla au poulet et aux amandes

Pastilla au poulet et aux amandes

Ça faisait quelques semaines que j’avais envie de pastilla du coup ce weekend je me suis lancée ! Le plus pratique pour vous faciliter la tâche est de faire cuire le poulet (et le dépiauter) et griller les amandes la veille. Je n’ai cependant toujours...

Posté par loukoum blog à 06:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, poulet, gingembre, cannelle, maroc, safran, coriandre, oignon, persil, oeuf, curcuma, pastilla, épices, feuille de brick

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