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Beau à la louche
31 juillet 2011

C’est dimanche, c’est légal – Pains au chocolat

 C’est dimanche, c’est légal – Pains au chocolat
Ca faisait longtemps que ça me titillait : préparer des viennoiseries. Maison. Bien sûr. Ca me titillait mais en même temps je n’avais pas trop envie de m’y frotter : trop long, trop compliqué… L’idée de me relancer dans du feuilletage, qui plus est de...
26 juillet 2011

L’école est finie ! (Risotto aux fleurs de courgettes)

L’école est finie ! (Risotto aux fleurs de courgettes)
Ca y est, je peux enfin faire un feu de joie de tous mes cours, je suis officiellement diplômée et j’en ai fini avec la fac! C’est bizarre en fait : c’est à la fois étrange de se dire qu’on ne remettra plus les pieds qu’exceptionnellement dans cette fac...
22 juillet 2011

La vignette

La vignette
Je dois avouer que les soirs de semaine je rechigne un peu à me déplacer autrement qu'à pied, voir en vélo du coup, j'ai mis du temps avant de découvrir la Vignette dont on me parlait depuis des lustres, il faut dire c’est à la Robertsau et qu’en plus...
18 juillet 2011

Conchiglioni farcies aux deux ricotta

Conchiglioni farcies aux deux ricotta
Les pâtes toutes blanchâtres avant d'être recouvertes de sauce tomate Jusqu’à présent les pâtes farcies c’était pas le truc qui me faisait rêver : soit les pâtes étaient cuites puis farcies et directement servies dans l’assiette et dans ce cas je trouvais...
13 juillet 2011

Brunch chez Pépé et Jojo

Brunch chez Pépé et Jojo
Vous connaissant sans doute la pétillante Johanna par son blog « Je ne suis pas une courge », ou alors vous l’avez croisé au détour de l’écran de Cuisine TV… Quand j’ai su que la demoiselle avait ouvert avec son acolyte son restaurant à Strasbourg, ni...
10 juillet 2011

C'est dimanche, c'est légal - Mouillettes & Oeufs à la coque

C'est dimanche, c'est légal - Mouillettes & Oeufs à la coque